干煸紅薯的做法好吃又健康

　　紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。紅薯雖好但卻不易儲(chǔ)存。可以用紅薯做的小零食干煸紅薯。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的干煸紅薯做法，歡迎閱讀!

　　制作干煸紅薯的食材

　　干煸紅薯好吃又健康的步驟

　　1.紅薯洗凈

　　2.去皮

　　3.切片

　　4.用水沖去多余淀粉

　　5.曬干

　　6.鍋內(nèi)放鹽、花椒、八角炒熱

　　7.放風(fēng)干的紅薯片

　　8.翻炒

　　9.炒至表面微微泛黃后篩掉鹽粒即可

　　紅薯吃多了脹氣怎么辦

　　紅薯好吃，但是吃了之后人往往會(huì)覺(jué)得腹脹、打嗝、放屁。這是由于紅薯里含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸里產(chǎn)生大量的二氧化碳，所以人才會(huì)腹脹、打嗝、放屁。吃紅薯脹氣，只要搭配以下食物，能促進(jìn)消化，讓脹氣消失。

　　1、咸菜

　　紅薯會(huì)令人食后脹氣，原因之一是紅薯中存在著一種會(huì)產(chǎn)氣的氣化酶。氣化酶在人體的腸胃中產(chǎn)生大量二氧化碳，就會(huì)引起腹脹反應(yīng)。

　　而咸菜恰可以破壞此種氣化酶，所以，下次吃紅薯時(shí)建議配點(diǎn)咸菜。

　　2、蘿卜

　　紅薯中大量的粗纖維雖然有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘，但也是導(dǎo)致腹部脹氣的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　消除脹氣的蔬菜中最有效的就是蘿卜了，所以，不想吃完紅薯打嗝泛酸的人可以吃些有利消化的蘿卜喲!

　　3、鹽

　　對(duì)于懶人一族來(lái)說(shuō)，避免脹氣最簡(jiǎn)單的方法就是吃紅薯時(shí)蘸點(diǎn)鹽。少量食鹽就可以減少你腹脹的幾率。

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