家常炸醬面的制作方法介紹

　　做發(fā)愁，吃也發(fā)愁。但是唯獨(dú)面對炸醬面，是怎么都不用愁。做起來也簡單，吃起來更舒服。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的家常炸醬面的做法，希望您喜歡。

　　家常炸醬面的成品圖

　　家常炸醬面的食材

　　家常炸醬面的做法步驟

　　1.原料圖。

　　2.鍋里放油小火煸炒肉丁。主要是煸干水分。

　　3.倒入醬，姜末，十三香，白糖繼續(xù)小火炒，炒到醬油亮均勻的裹在肉上。

　　4.兌入足量溫水。大火煮開，小火熬30分鐘。

　　5.收干汁，最后收的時(shí)候要開小火。調(diào)入雞精提味。

　　6.雞蛋打散攤皮。

　　7.黃瓜綠豆芽焯水。雞蛋皮切絲。

　　8.面條煮好，碼放上黃瓜綠豆芽雞蛋皮，放上肉醬即可。

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