葡萄酒瓶上標(biāo)簽的分類

　　比較注重看標(biāo)簽的人應(yīng)該注意到了葡萄酒瓶上標(biāo)簽，但不是完全看得懂的，那么怎么看懂葡萄酒瓶上標(biāo)簽的分類呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的葡萄酒瓶上標(biāo)簽的分類，希望大家喜歡!

　　葡萄酒瓶上標(biāo)簽的分類

　　一 完稅標(biāo)

　　這種類型的標(biāo)簽出現(xiàn)在法國(guó)酒的酒瓶瓶帽上，起初你可能會(huì)以為這是法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)志，因?yàn)樯厦鎸懼ㄌm西共和國(guó)的法文，但后面你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種標(biāo)有的法國(guó)酒有貼，有的則沒有貼，這到底是個(gè)啥呢?

　　其實(shí)這是法國(guó)葡萄酒的完稅標(biāo)志，官方名稱叫CRD (Capsule Représentative de Droit)。所有在法國(guó)境內(nèi)銷售的葡萄酒，都要加貼這個(gè)標(biāo)志，以證明酒商在銷售前已繳納相關(guān)的稅賦(如增值稅和消費(fèi)稅)，出口的葡萄酒則無需加貼這一標(biāo)志。但是為什么我們還經(jīng)常能看到銷往中國(guó)的法國(guó)酒有這一標(biāo)志呢，其實(shí)這是典型的“內(nèi)銷”轉(zhuǎn)“出口”：將原打算在法國(guó)境內(nèi)銷售的葡萄酒，出口到其他國(guó)家，這就是這個(gè)標(biāo)出現(xiàn)的原因。

　　這種標(biāo)簽有多種顏色，綠顏色是AOC和VDQS級(jí)別的酒;藍(lán)顏色是VDP,VDT級(jí)別的酒;橙色是天然甜酒或如利口酒等加烈酒。

　　2位數(shù)字代表葡萄酒所在的省，例如上圖83即其所在普羅旺斯-阿爾卑斯-藍(lán)色海岸大區(qū)所在的瓦爾省

　　中間的大寫字母可能出現(xiàn)三種情況：

　　1， R(Récoltant)，表示“種、釀、裝瓶”全在自家酒莊里自己完成 (Mis en bouteille au Chateau)，即“酒莊主或酒莊酒”;

　　2， E(éleveur)，表示“收別人的葡萄、自釀、自裝瓶”，即“釀酒者”;

　　3，N(Négociant)，表示“酒商從酒莊收購(gòu)罐裝葡萄酒，然后裝瓶”。

　　最后3 位數(shù)字所代表的是允許裝瓶的管理許可號(hào)碼。

　　這種標(biāo)簽在中國(guó)銷售的法國(guó)葡萄酒中是很常見的，跟品質(zhì)并沒有什么關(guān)系。

　　二 有機(jī)認(rèn)證標(biāo)

　　在葡萄酒中偶爾能看到有這個(gè)AB標(biāo)志出現(xiàn)，但是主要還是出現(xiàn)在法國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品上，例如牛奶、奶酪、果汁等，這個(gè)標(biāo)志的含義是已通過法國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)促進(jìn)發(fā)展署(L'Agence BIO)的AB有機(jī)認(rèn)證。絕大部分葡萄的種植、釀造的過程中，或多或少都會(huì)使用波爾多液、二氧化硫等物質(zhì)，所有并不能稱之為有機(jī)產(chǎn)品，但例如波爾多的芝路酒莊、寶德根酒莊，都運(yùn)用生物動(dòng)力法，拿到了AB有機(jī)認(rèn)證。

　　三 獲獎(jiǎng)標(biāo)簽

　　這中類型是酒瓶上最為常見的小標(biāo)簽了，通常是這款葡萄酒參加了哪一年的葡萄酒評(píng)選大賽，獲得了什么樣的獎(jiǎng)項(xiàng)(例如金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng))，以彰顯這款葡萄酒的品質(zhì)。經(jīng)?？吹降膸讉€(gè)大型競(jìng)賽有：

　　巴黎農(nóng)業(yè)評(píng)比大賽(Concours General Agricole)：

　　1870年創(chuàng)立，每年由法國(guó)農(nóng)漁業(yè)部負(fù)責(zé)舉辦，參賽的產(chǎn)品除了葡萄酒，還有果汁、飲用水、鵝肝、海產(chǎn)等等。由國(guó)家機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)產(chǎn)品樣本采集，整個(gè)比賽由國(guó)家機(jī)構(gòu)監(jiān)管，保證了其至高無上的公正性，23%左右的產(chǎn)品能夠獲獎(jiǎng)，只有8%的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能夠獲得金獎(jiǎng)。

　　國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge，簡(jiǎn)稱IWC)：

　　1984年由英國(guó)酒評(píng)家羅伯特•約瑟夫(Robert Joseph)發(fā)起，每年有超過9000款葡萄酒來到倫敦角逐最高的榮譽(yù)。是世界上規(guī)模最大的葡萄酒競(jìng)賽之一。

　　布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles)：

　　1994年成立于比利時(shí)布魯塞爾，是世界上影響力最大的葡萄酒競(jìng)賽之一，2006年后，大賽開始在里斯本、波爾多、西西里等等地區(qū)舉辦。每年有超過6000款葡萄酒參加競(jìng)賽，大約有30%的參賽酒能夠獲獎(jiǎng)，賽事由歐盟的相關(guān)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督以保證公正性。

　　品醇客國(guó)際葡萄酒大賽(Decanter World Wine AwardsDecanter，簡(jiǎn)稱DWWA)

　　由國(guó)際著名葡萄酒雜志《品醇客》在2004年創(chuàng)辦，經(jīng)過十來年的發(fā)展，品醇客國(guó)際葡萄酒大賽已經(jīng)成為國(guó)際影響力最大的葡萄酒賽事，每年有數(shù)十個(gè)國(guó)家的酒莊申請(qǐng)參賽。

　　四 德國(guó)葡萄酒組織認(rèn)證標(biāo)簽

　　經(jīng)常開玩笑說，喝德國(guó)雷司令，“認(rèn)準(zhǔn)這只鷹”就對(duì)了!確實(shí)，如果我們對(duì)某一款德國(guó)雷司令葡萄酒不是很熟悉，但只要看到這只鷹的標(biāo)志，就可以得到品質(zhì)的保證。VDP(Verband Deutscher PrädikatsweingüterVerband)即德國(guó)精英酒莊聯(lián)盟，該組織成立于1910年，已有一百多年的歷史，VDP匯聚了德國(guó)頂尖的兩百多家酒莊，其產(chǎn)量只占到了德國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的3%左右。

　　五 意大利等級(jí)認(rèn)證封條

　　意大利相對(duì)混亂的葡萄酒等級(jí)制度，導(dǎo)致了可能同為D.O.C(相當(dāng)于法國(guó)的AOC)等級(jí)，但品質(zhì)卻參差不齊。D.O.C.G等級(jí)的成立化解了其中的尷尬，也就是說，在原產(chǎn)地保護(hù)等級(jí)D.O.C的基礎(chǔ)上，再延伸出了更為出色的等級(jí)D.O.C.G。目前意大利大約有五十個(gè)D.O.C.G，在這些D.O.C.G中，除了在酒標(biāo)上標(biāo)注等級(jí)外，我們還能從紅葡萄酒中看到粉色封條，白葡萄酒中看到淺綠色封條。認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)封條，也大可獲得品質(zhì)上的保證。

　　六 產(chǎn)區(qū)認(rèn)證標(biāo)簽

　　許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，都有自己專屬的產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)，例如意大利經(jīng)典奇安帝產(chǎn)區(qū)的黑公雞標(biāo)簽，2005年以后，每一款來自代表著這是一款來自意大利經(jīng)典奇安帝產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，都必須加入這一黑公雞logo，以區(qū)分普通的奇安帝葡萄酒。經(jīng)典奇安帝產(chǎn)區(qū)作為意大利托斯卡納地區(qū)最為知名、最為傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以生產(chǎn)高品質(zhì)的桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄酒。每一瓶獲得黑公雞認(rèn)證的經(jīng)典奇安帝都經(jīng)過了嚴(yán)格的審查，例如葡萄品種，種植密度，每公頃產(chǎn)量，釀造工藝，陳年時(shí)間都經(jīng)過了嚴(yán)苛的規(guī)定，所有每瓶貼有黑公雞標(biāo)簽的葡萄酒，都是品質(zhì)的保證。

　　進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽設(shè)計(jì)要求

　　1、標(biāo)寫凈含量，例如：凈含量 750mL，這幾個(gè)字體的高度不能小于4MM。

　　2、其他所有字體的高度不能小于1.8MM。

　　3、背標(biāo)中的中文主標(biāo)題字樣不能小于英文主標(biāo)題字樣。

　　4、葡萄酒的酒精度必須標(biāo)明，例如：13%VOL字樣。

　　5、生產(chǎn)原料要注明：“葡萄汁”(原料不能只寫成100%葡萄汁)。

　　6、葡萄酒的名稱，例如—-葡萄酒需注明為：—-紅/白葡萄酒、或—–干紅/干白葡萄酒、或—-半干紅/半干白葡萄酒。

　　7、關(guān)于葡萄酒生產(chǎn)日期的標(biāo)示，一種：需注明罐裝日期(具體的年、月、日)。另一種可以打成：見瓶頸或瓶帽(年、月、日)(具體年、月、日還是日、月、年的打法視酒瓶上的打法。

　　8、必須注明生產(chǎn)廠商、地址、進(jìn)口經(jīng)銷商、地址及進(jìn)口經(jīng)銷商的電話號(hào)碼。

　　9、還要注明原產(chǎn)國(guó)、罐裝日期、貯藏方式、存放條件、保質(zhì)期、類型、葡萄年份(可選)、生產(chǎn)商和地址等信息。

　　10、注意不能出現(xiàn)：“特釀”葡萄酒 。

　　11、要標(biāo)明貯存不能夠有具體的溫度及溫度范圍

　　進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽的重要性

　　中文標(biāo)簽是進(jìn)口葡萄酒的“通行證”。食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者傳遞有關(guān)食品特征和性能的信息，也是依法保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要途徑。我國(guó)《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)明確規(guī)定，進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽。標(biāo)簽必須符合我國(guó)有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。以進(jìn)口葡萄酒為例，其標(biāo)簽須符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2004)、《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》(GB 10344-2005)和葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)(GB15037-2006)相關(guān)規(guī)定。特別是葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，葡萄酒可按照含糖量分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒，預(yù)包裝葡萄酒標(biāo)簽應(yīng)按含糖量標(biāo)注產(chǎn)品類型(或含糖量)。