關(guān)于葡萄酒的標(biāo)簽的作用
關(guān)于葡萄酒的標(biāo)簽的作用
每個(gè)產(chǎn)品上都會(huì)有相對(duì)應(yīng)對(duì)標(biāo)簽,葡萄酒也比例外,那么葡萄酒的標(biāo)簽有什么作用呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于葡萄酒的標(biāo)簽的作用,希望大家喜歡!
關(guān)于葡萄酒的標(biāo)簽的作用
酒標(biāo)所記載的內(nèi)容不外乎是該酒款在經(jīng)濟(jì)、文化方面的資訊,有時(shí)也會(huì)提供種植或釀造等相關(guān)技術(shù)細(xì)節(jié)。除了葡萄酒產(chǎn)地名稱、裝瓶者、酒精濃度、容量、產(chǎn)品批號(hào)等為數(shù)約莫半打的強(qiáng)制性、規(guī)范化標(biāo)示內(nèi)容之外,酒標(biāo)上好經(jīng)常出現(xiàn)年份與生產(chǎn)者、品牌與各式足供區(qū)別產(chǎn)品系列的名稱,而酒莊或葡萄酒景物的圖案更是屢見不鮮。除了酒瓶正面的主要標(biāo)簽之外,葡萄酒的背標(biāo)通常會(huì)記載該酒款的釀造情形,提供適飲溫度與搭餐建議,或者描述酒款的風(fēng)味特性。
葡萄酒的標(biāo)簽如同一瓶酒的身份證,它記載了一款酒的出身背景,讓人能夠推估、判斷這瓶酒的品質(zhì)特征與風(fēng)味個(gè)性。
有些人太在乎葡萄酒瓶標(biāo)簽上記載的文字內(nèi)容,好像只關(guān)心酒標(biāo)上寫些什么,而不關(guān)心酒瓶里裝的是什么葡
葡萄酒的分級(jí)
為產(chǎn)自不同園區(qū)或酒莊的葡萄酒進(jìn)行分級(jí),是典型的法式作風(fēng),它在葡萄酒界扮演重要的角色,波爾多地區(qū)尤然。最知名的葡萄酒分級(jí)名單莫過(guò)于1855年針對(duì)波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)干紅酒以及索甸產(chǎn)區(qū)甜白酒的分級(jí)。位于格拉夫的歐-布里雍城堡酒莊(Chateau Haut-Brion)所釀產(chǎn)的同名干紅酒也雀屏中選,成為該份梅多克級(jí)數(shù)酒莊名單中的異數(shù)。這份由官方頒訂的分級(jí)名單,是根據(jù)1647年以降的34份非正式分級(jí),并參酌各酒莊產(chǎn)品的市價(jià)行情修訂而成。
波爾多左岸格拉夫葡萄酒產(chǎn)區(qū),于1959年推出了一份襄括16座優(yōu)質(zhì)酒莊的列級(jí)名單,受到列級(jí)殊榮的酒款有紅有白,有些酒莊的紅白酒雙雙上榜。
右岸的圣愛(ài)美濃產(chǎn)區(qū)也于1955年制定了一套分級(jí)系統(tǒng),與上述分級(jí)名單不同的是,圣愛(ài)美濃的葡萄酒分級(jí)名單每隔十年會(huì)重新審核評(píng)估,根據(jù)酒款的品質(zhì)表現(xiàn),進(jìn)行必要的調(diào)整。過(guò)去于1986、1996,以及2006年總共經(jīng)歷三次變動(dòng)。審核內(nèi)容涵蓋的范疇多達(dá)十余項(xiàng),葡萄園的土質(zhì)條件與酒莊的釀造設(shè)備都包括在內(nèi)。
另外,于2003年制定的梅多克布爾喬亞級(jí)(中級(jí))酒莊以及2005年頒布的梅多克工藝酒莊(Classementdes Crus Artisans du Medoc)兩項(xiàng)分級(jí)系統(tǒng)也預(yù)計(jì)每十年修訂一次。
自1955年起,普羅旺斯葡萄酒產(chǎn)區(qū)也有十座列級(jí)酒莊(CruClasse)。
進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽貼標(biāo)注意事項(xiàng)
1、標(biāo)簽可貼在空白處;
2、也可貼在原酒標(biāo)背標(biāo)上 ;
3、在貼中文背標(biāo)時(shí),中文標(biāo)是不能掩蓋住洋文標(biāo)上的“國(guó)際條形碼”的 。
進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽既是銷售的通行證,也是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者能夠認(rèn)可的‘身份證’,如果沒(méi)有這個(gè)標(biāo)簽很難確保葡萄酒是否為假冒偽劣產(chǎn)品。