祛濕氣的食療方法具體有哪些
無論哪個(gè)季節(jié)，人體濕氣重會(huì)危害到身體健康，而且人們總是會(huì)覺的沒有精神，這就是身體中有濕氣的表現(xiàn)哦，很多人都知道通過食療方法來祛除濕氣。今天小編給大家整理了祛濕氣的食療方法知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
祛濕氣的食療方法
芡實(shí)煲老鴨
功效：滋陰，健脾祛濕。
材料：芡實(shí)100克，老鴨一只。
做法：老鴨宰凈，芡實(shí)放鴨腹內(nèi)加水2500ml，武火煲滾后，文火繼續(xù)煲2小時(shí)，加少許鹽服食。
適應(yīng)癥：芡實(shí)性味甘澀平，具有健脾祛濕，益腎固精的功效;老鴨性溫味甘，入脾、胃、肺、腎經(jīng)，功能滋陰補(bǔ)血。故此湯適合陰虛夾濕者見咽干、虛熱、心煩伴便爛、舌苔白膩者服用。
眉豆花生煲雞腳
功效：健脾祛濕，強(qiáng)筋健骨
材料：眉豆80克、花生50克、雞腳4對(duì)、冬菇8個(gè)、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法：配料洗凈，冬菇去蒂;雞腳洗凈，切對(duì)開;豬瘦肉洗凈，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水2500ml，武火煲滾后，改文火煲約2小時(shí)。
適應(yīng)癥：眉豆，其甘、平、無毒，有祛暑解渴，健脾和胃，除濕止瀉等作用;花生性平、味甘，具有益脾潤肺、補(bǔ)血功效;該湯去濕氣而不寒涼，健脾胃而不油膩。同時(shí)，對(duì)腳氣病、小兒病后脾虛胃弱等有良好的輔助治療作用。
沙葛豬骨湯
原料：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個(gè)，姜2片，水10碗。
做法：
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí);
2.豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;
3.沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
清熱祛濕，健脾開胃。
薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝
材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤
制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補(bǔ)而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃甚好。
田艾煲鯽魚
田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯飲用。此方不僅健脾去濕，還可以預(yù)防蠶豆病。
祛濕氣的四個(gè)方法
食療
很多我們常吃的食物都可以起到除濕的作用，如薏米煮粥、淮山煲湯等。薏米，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆，有健脾止瀉、利水消腫的功效。將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可以利尿、除濕。
此外，還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等放到煲湯材料中，煲成粥或者煮水喝，可以利尿、除濕，對(duì)水腫的人尤其有效。這兩種方法都有利尿的作用，不適宜尿多的人食用。
運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)不僅可以緩解壓力，還能加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳等運(yùn)動(dòng)，有助于活化氣血循環(huán)，增強(qiáng)體內(nèi)水分代謝。
體內(nèi)濕氣重的人大多是飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng)的人。這些人常常因?yàn)楦杏X身體沉重、四肢無力而不愿活動(dòng)，但越是不愛運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會(huì)導(dǎo)致濕氣攻入脾臟，引發(fā)濕熱病癥。
清淡飲食
腸胃系統(tǒng)關(guān)系到營養(yǎng)及水分代謝，保護(hù)腸胃最好的方式就是清淡、適量、均衡飲食。肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發(fā)炎。甜食油炸食品會(huì)讓身體產(chǎn)生過氧化物，加重發(fā)炎反應(yīng)。生冷食物、冰品或涼性蔬果，會(huì)讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經(jīng)常食用。在烹調(diào)生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等時(shí)，最好加入蔥、姜，以降低蔬菜的寒涼性質(zhì)。
調(diào)味料祛濕
姜、蔥、蒜不僅是家里常用的調(diào)味料，還具有不可替代的藥用價(jià)值。例如，我們可以嘗試在家里煮一碗熱姜湯，用姜湯將體內(nèi)的濕氣逼散出來，待到全身發(fā)過汗以后，病癥就會(huì)有所緩解。這個(gè)辦法同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。
改善生活習(xí)慣祛除體內(nèi)濕氣
1.避開環(huán)境的濕氣
不要直接睡地板。地板濕氣重，容易入侵體內(nèi)，造成四肢酸痛;潮濕下雨天減少外出;不要穿潮濕未干的衣服，不要蓋潮濕的被子，洗完澡后要充分擦干身體，吹干頭發(fā);房間內(nèi)的濕氣如果很重，建議多開窗透氣。如果外界濕氣也很重，還可以打開風(fēng)扇、空調(diào)，借助這些電器保持空氣的對(duì)流。
2.按時(shí)睡覺
我們的身體在睡覺的時(shí)候會(huì)自己調(diào)整，晚上12點(diǎn)左右身體的機(jī)能會(huì)把體內(nèi)多余的水分通過腎臟和呼吸排出。所以，不要熬夜，你的身體就不會(huì)濕氣重。
3.避開生冷、甜膩食物、酒
外部環(huán)境僅僅是誘因，體內(nèi)環(huán)境太濕才是主因。陳偉說，中醫(yī)認(rèn)為脾胃主濕，所以，在濕氣如此重的環(huán)境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因?yàn)?ldquo;甜膩化濕”。另外，酒助濕邪，酒精少碰為好。
4.多用蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜是我們家用最普通的幾種調(diào)味料，它們在為我們的菜肴增加味道的同時(shí)，還有著不可替代的藥用價(jià)值。在春天里，萬物生發(fā)，本身就應(yīng)該多吃一些蔥、姜、蒜，而針對(duì)體內(nèi)的濕氣，我們還可以嘗試在家里煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內(nèi)的濕氣逼散出來，待到全身發(fā)過汗以后，病癥就會(huì)有所緩解，這個(gè)辦法同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。
5.多做深呼吸
深呼吸有利于調(diào)整我們的肺功能，也會(huì)讓我們的濕氣消失。因?yàn)闈駳鈺?huì)隨著呼吸呼出，并且保持通暢。
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