2022大寒的養(yǎng)生禁忌及保健方法
大寒是二十四節(jié)氣之一，每年1月20日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒。大寒就是天氣寒冷到了極點(diǎn)的意思。大寒前后是一年中最冷的季節(jié)。大寒正值三九剛過，四九之初。下面是小編整理的關(guān)于大寒的養(yǎng)生禁忌及保健方法，歡迎閱讀!
大寒節(jié)氣養(yǎng)生禁忌
1、大寒節(jié)氣的禁忌之不損陰津
大寒期間養(yǎng)生的另一個(gè)重點(diǎn)在于滋陰。一般在長(zhǎng)江流域從冬至開始降水減少，經(jīng)過一個(gè)月之后的大寒節(jié)氣正是最干燥的時(shí)期，白天平均空氣濕度一般低于50%，有時(shí)室內(nèi)濕度甚至只有30%左右。
隨著天地間水氣的減少，人體內(nèi)的陰液也會(huì)容易不足，很多呼吸系統(tǒng)有宿疾的人常常會(huì)有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不凈的感覺。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。如果由于高血壓、年老等造成血管彈性功能下降，則更易誘發(fā)心梗、腦梗、腦出血等危險(xiǎn)情況。
在起居方面，如果室內(nèi)常開暖氣或者空調(diào)，除了注意經(jīng)常通風(fēng)之外，最好可以使用些空氣加濕器之類以提高空氣中的濕度，晚上睡覺如果用電熱毯，也盡量不要開過夜或開太熱。盡可能增加飲水量，不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床后，都要喝一杯溫水。洗澡前后最好也各喝一點(diǎn)水，以補(bǔ)充流失的水分。
2、大寒節(jié)氣的禁忌之不宜食用燥熱之物
大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。此時(shí)的北京，天氣寒冷。養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，以斂陰護(hù)陽為本，宜熱食，切忌食生冷、粘硬不易消化的食物，以防損傷脾胃之陽氣，不要過多食用燥熱之物。
大寒節(jié)氣前后，人們可以根據(jù)不同體質(zhì)進(jìn)行飲食調(diào)補(bǔ)。偏于陽虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐?，羊肉、雞肉等都屬于溫?zé)崾澄?偏于陰虛者以滋陰食物為宜，可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。藥補(bǔ)要結(jié)合自己的體質(zhì)和癥狀選擇服用，最好咨詢專業(yè)人員后再進(jìn)補(bǔ)。大寒之后就是立春。為了順應(yīng)季節(jié)變化，還可以適當(dāng)多攝入具有升散性質(zhì)的食物，以提前適應(yīng)春天萬物升發(fā)的特點(diǎn)。
3、大寒節(jié)氣的禁忌之不能運(yùn)動(dòng)過量
大寒時(shí)節(jié)，切忌運(yùn)動(dòng)過量，出汗太多，避免陽氣隨汗液而出，受到損傷。鍛煉應(yīng)選在廣場(chǎng)向陽的地方進(jìn)行，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可根據(jù)自己的喜好，選擇快走、慢跑、廣場(chǎng)舞等。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度根據(jù)自己的身體狀況而定，以微微出汗最好，霧霾、下雪天，最好暫停鍛煉。
大寒養(yǎng)生保健的正確方法
大寒時(shí)節(jié)注意暖腳
大寒的時(shí)候，是天氣較冷的時(shí)候，但因?yàn)樘鞖獾淖兓?，而且許多人會(huì)外出，畢竟是過年期間，因此，一定要注意，對(duì)腿部的保暖。我們都知道，腳部只要保暖工作做好了，全身都會(huì)暖和，因此，大寒外出暖腳是必須的。
大寒時(shí)節(jié)適宜慢動(dòng)
大寒的時(shí)候，天氣不好，而且過年的運(yùn)動(dòng)量本身就大，所以，這個(gè)時(shí)間段的養(yǎng)生指導(dǎo)是會(huì)讓你盡量選擇慢運(yùn)動(dòng)，例如，打太極就是最好的選擇。如果一天忙里忙外多的話，運(yùn)動(dòng)可以自然省略，不必刻意去做。
大寒時(shí)節(jié)少鹽多苦
大寒的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候，因?yàn)樘鞖庖D(zhuǎn)暖了，而且過年也是大油大肉地吃，盡量記得，要吃清淡一些的食物，尤其是吃鹽少一些的食物。慢慢地春燥來了后，就需要下火，吃一些苦類的食物了。而且對(duì)于過年上火吃苦類食物也是不錯(cuò)的選擇的。
大寒時(shí)節(jié)避免久坐
過年期間，也是大寒期間，許多人會(huì)選擇在一起打麻將，或者是坐一起聊天，玩樂打牌。但是，大寒天氣的時(shí)候，記得，最好是忌久坐。久坐會(huì)容易導(dǎo)致你下肢血液流通不暢，從而出現(xiàn)靜脈曲張等，尤其是老年人，半個(gè)小時(shí)要起來走動(dòng)走動(dòng)。
大寒時(shí)節(jié)減少進(jìn)補(bǔ)
小寒時(shí)節(jié)我們推薦的是進(jìn)補(bǔ)，但大寒時(shí)節(jié)卻不推薦進(jìn)補(bǔ)了。而且這個(gè)時(shí)間段，一定要記得，適量開始減少你的進(jìn)補(bǔ)量。這是因?yàn)榇禾烊f物復(fù)蘇，我們要為春天的開眼做準(zhǔn)備。這個(gè)，如果過量再補(bǔ)的話，則無法滿足春有升散之說的習(xí)慣。
大寒時(shí)節(jié)準(zhǔn)備春發(fā)
大寒時(shí)節(jié)一過，春分就要到了，這個(gè)時(shí)候，人要做好迎接春的準(zhǔn)備，所以，春發(fā)是必須的。春發(fā)的意思，就是做一些有利于散發(fā)的事，萬物生長(zhǎng)，本身就是散發(fā)的過程。所以，松松土，散散心，養(yǎng)精蓄銳，早晚少走動(dòng)，是為春天發(fā)新芽而做的準(zhǔn)備。
大寒時(shí)節(jié)八寶粥來
大寒時(shí)節(jié)喝八寶粥是好事，一是貯存能量，二是可以有助于排除過年吃下的過多油脂和體內(nèi)的垃圾，所以，建議喝八寶粥。大家在喝八寶粥的時(shí)候，尤其是強(qiáng)烈推薦寧夏的枸杞八寶粥，其營養(yǎng)價(jià)值不僅高，而且養(yǎng)生的作用相當(dāng)大。
大寒養(yǎng)生御寒菜
菜譜一：羊肉燉白蘿卜
原料：白蘿卜、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。
制作方法：
1.將白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用;
2.鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后五六分鐘撈出羊肉，把水倒掉;
3.重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
溫馨提示：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者更為適宜。
菜譜二：白胡椒煲豬肚湯
原料：白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
做法：
1.把豬肚反復(fù)用水沖洗凈;
2.把白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分;
3.把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個(gè)小時(shí)以上至豬肚酥軟，加鹽調(diào)味即可食用。另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯(cuò)的冷盤。
溫馨提示：可以用于治療胃寒、心腹冷痛。其實(shí)，這道湯煲好以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色，具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。
菜譜三：炒雙菇
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
制作方法：
1.香菇、鮮蘑洗凈切片;
2.炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入水燒開;
3.放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
溫馨提示：補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
菜譜四：小白蘿卜泡菜
原料：白蘿卜、蔥、蒜末、辣椒醬、水、鹽、糖。
制作方法：
1.將小白蘿卜(帶葉莖部分)及蔥洗凈，徹底瀝干水后，用鹽水腌約1~2天備用;
2.將蒜末和辣椒醬攪拌均勻;
3.將腌好的白蘿卜洗去鹽分后瀝干，并加入做法2的材料一起攪拌均勻，放在干凈無水的容器中，再把調(diào)味料倒入即可;
4.容器加蓋密封，放在冰箱冷藏約3~5天待其入味即可，約可保存1~2周。
溫馨提示：這道菜維生素含量豐富，其維生素A的含量是同量綠菜花的3倍以上，鈣的含量是菠菜的4倍，并且是不錯(cuò)的餐前開胃小菜。
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