女孩貧血的人吃什么好
女孩貧血的人吃什么好
女人們常常會(huì)為了世人眼中的審美標(biāo)準(zhǔn)過(guò)分苛求自己瘦身減肥，極容易造成貧血，那么女人貧血吃什么補(bǔ)血呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
女人貧血吃什么補(bǔ)血
1、龍眼肉蓮子粥
龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克，同煮粥食。
龍眼性平，無(wú)毒。營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。長(zhǎng)期食用，強(qiáng)體魄，延年益壽，安神健腦長(zhǎng)智慧，開(kāi)胃健脾，補(bǔ)體虛。蓮子清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，健脾補(bǔ)胃，止瀉固精，滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>
2、紅棗粥
將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚，加水適當(dāng)，煮熟至稠，即可食用。
紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的作用。
3、薏仁芡實(shí)粥
芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。取以上八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥即可。此粥具有養(yǎng)心補(bǔ)脾、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效準(zhǔn)。
4、龍眼粥
龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。養(yǎng)心健脾，適合貧血兼有失眠健忘者。
龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。長(zhǎng)期食用，強(qiáng)體魄，延年益壽，開(kāi)胃健脾，補(bǔ)體虛。
5、菠菜粥
帶根新鮮菠菜150克，洗凈后切之，與粳米100克放入砂鍋，加水800毫升，煮至稠狀，即可食用，適用于缺鐵性貧血。
6、糯米紅棗粥
將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可，補(bǔ)血。
7、七錦糯米粥
500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
先將桂圓去殼，紅棗洗干凈去核，銀耳發(fā)透后去雜質(zhì)，糯米淘干凈后放入鍋內(nèi)，然后加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、紅糖，煮成粥即可。
8、豬肝粥
取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。
9、雞湯粥
取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
10、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開(kāi)湯稠為止。
11、阿膠粥
糯米洗凈入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖少許，即可食用。
阿膠味甘、平，入肺、肝、腎經(jīng)。此粥滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)血止血。對(duì)吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱等都可應(yīng)用。阿膠與人參、鹿茸并稱(chēng)“滋補(bǔ)三大寶”。
12、羊骨粳米粥
羊骨兩具、粳米100克、食鹽、生姜、蔥白各少許。將新鮮的羊骨洗凈敲碎加水煎湯，高火約20分鐘。再取湯代水下米煮粥，高火10分鐘，待粥快好時(shí)加入蔥白、生姜、細(xì)鹽稍煮即可。
此粥具有補(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃的功效。
13、杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。
有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血癥，可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花調(diào)理。
14、豬肝粥
豬肝(其他動(dòng)物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。
15、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。
此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱。
16、當(dāng)歸羊肉
湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克，同放砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮。至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。
此方最適宜于脾腎陽(yáng)虛貧血患者食用。
女人貧血不能吃什么
1、咖啡
咖啡里的多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類(lèi)，抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。
2、茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。
3、堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收，胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等。
4、不消化食物
此外，貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類(lèi)食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒(méi)有煮爛的各種肉類(lèi)。
5、脂肪
食用過(guò)多脂肪，可抑制人體造血功能，同時(shí)脂肪過(guò)多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過(guò)70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。
6、大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。
7、牛奶
牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。
女性貧血應(yīng)該如何調(diào)理
1、生活的調(diào)理：保持心情舒暢，使氣血暢通，貧血癥狀就會(huì)好轉(zhuǎn);避免劇烈活動(dòng)，利于貧血的病情好轉(zhuǎn)。體位改變(如臥位改立位)應(yīng)緩慢進(jìn)行，以免發(fā)生急性腦缺血而暈倒。
2、飲食的調(diào)攝：平時(shí)要多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類(lèi)等。不要飲茶，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收。
胃酸缺乏者，比如萎縮性胃炎和胃切除術(shù)后，可適當(dāng)口服些稀鹽酸。因?yàn)辂}酸能將食物中的鐵游離化，使鐵鹽的滲解度增加，從而有利于吸收。
貧血者要多吃一些維生素C。因?yàn)槭澄镏械蔫F絕大部分是三價(jià)膠化鐵，不易被人體吸收，維生素C能將其還原成無(wú)機(jī)亞鐵(2價(jià)鐵)，易于被人體吸收。
3、食療補(bǔ)血：
(1)蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服食1-2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘、睡眠不安等病癥。
(2)當(dāng)歸羊肉湯：山羊肉400克(切塊)，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煮至羊肉爛時(shí)放入生姜25克、食鹽適量即成。此方適宜于脾腎陽(yáng)虛貧血患者食用。
(3)枸杞紅棗煲雞蛋：枸杞克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞，益氣血，健脾胃等功效。可治療貧血癥，還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退等病癥的調(diào)理。
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