八寶粥的做法大全

　　八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家八寶粥的做法大全，希望對大家有幫助哦!

　　八寶粥的做法一：八寶粥

　　材料

　　紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克

　　做法

　　1.將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。

　　2.糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。

　　3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。

　　八寶粥的做法二：補氣固脾八寶粥

　　材料大米(紫米)(50克) 桂圓(5顆) 紅棗(7顆) 紅豆(20克) 黑豆(20克) 花生紅衣(10克) 薏仁(10克) 蓮子(10克) 芡實或茯苓(10克) 核桃(10克)做法1:準備好所需的食材

　　2:將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時以上

　　3:將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實煮開

　　4:半小時后倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入

　　5:大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮一小時后，倒入蓮子，花生，紅棗繼續(xù)同煮

　　6:煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再繼續(xù)小火熬至軟爛，最后加冰糖或紅糖調(diào)味即可

　　八寶粥的做法三：甜八寶粥

　　材料主料：糯米150克，赤小豆100克，

　　輔料：葡萄干50克，花生仁(生)50克，蓮子50克，松子(炒)50克，棗(干)50克，桂圓50克，調(diào)料：白砂糖200克做法1.　糯米洗凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分;

　　2.　糯米放入鍋中，加適量冷水煮熟取出備用;

　　3.　花生仁、蓮子洗凈，分別用冷水浸泡回軟，放入鍋中，加適量冷水煮至熟軟;

　　4.　加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀;

　　5.　粥加入葡萄干及白糖，攪拌均勻，續(xù)煮15分鐘，即可盛起食用。小訣竅食物相克：

　　赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

　　葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

　　花生仁(生)：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

　　八寶粥的做法四：營養(yǎng)八寶粥

　　材料綠豆、花腰豆、紅豆、小麥、玉米碎、眉豆、花生、大米、糯米(全部材料都是憑感覺抓一小把)做法1、將所用的食材分別用清水泡至3小時。

　　2、洗凈翻入鍋里，煲大約一個半小時，調(diào)味即可(這一盆是甜的)

　　八寶粥的做法五：八寶粥

　　材料

　　蓮子/淮山/茯苓/芡實/百合 各30克，雪耳/黑木耳/薏仁 各37.5克，滾水 8杯，冰糖 1小塊

　　做法

　　1、所有材料洗凈浸水1小時;雪耳及黑木耳去蒂后剪小塊;

　　2、鍋中加入滾水煮滾，加入全部材料，以大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入冰糖調(diào)味即可。