蝦仁冬瓜茸好吃又養(yǎng)生的做法
蝦仁冬瓜茸很適合濕熱體質(zhì)的人吃，而且還可以預(yù)防敢買，健脾養(yǎng)胃的效果也不錯(cuò)，一道和適合養(yǎng)生的菜肴，關(guān)鍵是制作的步驟也很簡單。想要了解更多蝦仁冬瓜茸的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作蝦仁冬瓜茸的食材
蝦仁冬瓜茸好吃又養(yǎng)生的步驟
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.把速凍蝦仁解凍后洗凈。
3.冬瓜去皮切成小丁備用。
4.湯鍋中加入史云生上湯。
5.再加入冬瓜丁。
6.大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜丁軟爛后加入瀝干水分的蝦仁。
7.勾入薄芡。
8.關(guān)火后，撒上香蔥碎即可。
9.把雞蛋打散后，順著鍋邊慢慢倒入鍋中。
冬瓜皮的藥用價(jià)值
1、治腎臟炎，小便不利，全身浮腫：冬瓜皮六錢，西瓜皮六錢，白茅根六錢，玉蜀黍蕊四錢，赤豆三兩。水煎，一日三回分服。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)
2、治損傷腰痛：冬瓜皮燒研，酒服一錢。(《生生編》)
3、治跌撲傷損：干冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內(nèi)炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。(《摘元方》)
4、治咳嗽：冬瓜皮五錢(要經(jīng)霜者)，蜂蜜少許。水煎服。(《滇南本草》)
5、治巨大蕁麻疹：冬瓜皮水煎，當(dāng)茶喝。(江西贛州《草醫(yī)草藥簡便驗(yàn)方匯編》)
冬瓜皮醫(yī)書記載
1、《本草圖經(jīng)》：功用與冬瓜等。
2、《綱目》：主驢馬汗入瘡腫痛，陰干為末涂之，又主折傷損痛。
3、《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中風(fēng)。
4、《本草再新》：走皮膚，去濕追風(fēng)，補(bǔ)脾瀉火。
5、《山東中藥》：利濕消暑。
6、《重慶堂隨筆》：解風(fēng)熱，消浮腫。
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