高考前營養(yǎng)食譜

　　高考前及時調(diào)整好考前心態(tài)、充分安排好復(fù)習(xí)時間、合理保障好健康飲食,才能在考試中出色發(fā)揮,贏得勝利。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于高三學(xué)生食譜菜譜，希望大家喜歡!

　　高三學(xué)生食譜菜譜1：香煎魚柳

　　食材

　　主料：龍利魚柳400g、牛油果1個

　　輔料：黃油20g、黑胡椒汁20g、鹽適量、胡椒粉適量、檸檬半個

　　步驟

　　1.龍利魚柳解凍。

　　2.用廚房用紙將魚肉中的水分吸干。

　　3.撒上少許胡椒粉和檸檬汁，摸勻，稍微腌制一下。

　　4.電餅鐺預(yù)熱。

　　5.倒入少許黃油。

　　6.將腌制好的魚柳放入鍋中。

　　7.用兩面火煎至表面金黃。

　　8.出鍋后，在龍利魚上撒上黑胡椒汁，牛油果、檸檬切片，放至魚柳周圍。色香味俱全的香煎魚柳就做好了。

　　小貼士

　　1.煎魚之前一定要將魚肉中的水分吸干。

　　高三學(xué)生食譜菜譜2：香菇雞肉大餛飩

　　食材

　　主料：雞脯肉400g、豬五花60g、餛飩皮400g

　　輔料：油適量、鹽適量、紫菜適量、香料水適量、蔥適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.雞脯肉和豬肉都切成小丁，放入多功能料理器中

　　3.絞成細(xì)細(xì)的肉餡。(蔥也可一同加入)

　　4.干香菇泡發(fā)后洗凈去蒂

　　5.干香菇泡發(fā)后洗凈去蒂

　　6.絞成細(xì)末。

　　7.將一把花椒　兩三片香葉，一個八角，一丁點(diǎn)桂皮，三四片姜用溫水泡出香味后放涼備用

　　8.在肉餡中加入香菇末，一匙芝麻油，一大匙花生油，二大匙醬油，適量鹽拌勻

　　9.開始包餛飩

　　10.包成自已喜歡的形狀，我喜歡直接對折，再對折

　　11.在鍋中加入適量水和清洗過的紫菜，燒開煮熟餛飩，關(guān)火后加香蔥末出鍋

　　小貼士

　　雞脯肉較柴，一定要打入一部分水，來改善它的口感。

　　高三學(xué)生食譜菜譜3：胡蘿卜炒雞蛋

　　食材

　　主料：胡蘿卜2根、雞蛋3個

　　輔料：油適量、鹽適量

　　步驟

　　1.胡蘿卜洗干凈，切絲備用;

　　2.雞蛋打散，加適量的鹽，少許清水;

　　3.鍋內(nèi)下油燒紅，放進(jìn)胡蘿卜翻炒

　　4.放適量的鹽

　　5.把炒好的胡蘿卜劃到一邊，放雞蛋炒熟

　　6.炒好的雞蛋、胡蘿卜一起混合即可。

　　7.裝盤開吃。

　　小貼士

　　胡蘿卜在炒的時候一定要炒出紅油，這樣營養(yǎng)素才能更好的被吸收。

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