夏季健康減肥食譜有哪些

時間：2017-05-12 15:18:27 淑賢744由分享

　　很多人白天上班8個小時都是坐著,沒有時間去運動鍛煉,肚子就這樣長出來了。夏季怎么減肥呢?適合夏天減肥的健康食譜有哪些?下面就是學習啦小編給大家整理的夏季健康減肥食譜，希望對你有用!

　　夏季健康減肥食譜

　　一、消食化積型食譜

　　消食化積型食譜

　　早餐小米粥、包子(西葫蘆雞蛋餡)、蘿卜泡菜

　　中餐小黃魚燉豆腐、清炒西蘭花、饅頭

　　晚餐蝦仁燉蛋、米飯

　　清涼飲料山楂冰沙或者大麥茶

　　加餐水果菠蘿

　　營養(yǎng)專家點評：

　　消食化積型“小腹婆”的特點是體內(nèi)積存廢氣，常常放屁。當消化不良時，廢物積聚在腸內(nèi)，發(fā)酵產(chǎn)氣，胃腸中氣體過多，自然會引起腹脹。本食譜中選擇了易消化吸收的食物，同時安排了很多助消化的營養(yǎng)佳品。

　　選擇易消化吸收的優(yōu)質蛋白質是非常關鍵的。在該食譜中通過魚蝦等海鮮類和雞蛋、豆腐等食物來增加蛋白質的攝入，通過科學搭配，使兩種優(yōu)質蛋白的氨基酸配比更加合理，吸收利用率增加。

　　食物推薦：

　　助消化的水果有：山楂、菠蘿等，對腹脹有一定的治療功效。

　　山楂中含有檸檬酸、蘋果酸、山楂酸、鞣質、皂苷、維生素C，酸甜可口，尤其可以消化油膩肉積，對降低血壓和血脂還有獨特的藥用價值。

　　菠蘿中含有蛋白質分解酶，特別有助于蛋白質類食物的消化。大麥茶用炒焦的大麥泡水而成，能夠吸附胃腸中多余的氣體，能夠改善腹脹。

　　貼心小提示：

　　因常常消化不良而導致的“小腹婆”應該盡量少吃產(chǎn)氣的食物，例如：豆?jié){、碳酸飲料、紅薯、韭菜等。

　　二、清腸排毒型食譜

　　早餐燕麥粥、雞蛋餅、拌三絲(海帶絲、海蜇皮、胡蘿卜絲)

　　中餐西芹牛肉、玉米面窩頭

　　晚餐燴鮮蘑、菠菜面

　　清涼飲料蜂蜜茶

　　加餐水果葡萄柚、橙子

　　營養(yǎng)專家點評：

　　長期便秘是許多“小腹婆”的煩惱，摁摁自己硬鼓鼓的小肚子，覺得自己裝進了很多的“垃圾”。于是清腸排毒就成了第二類食譜的關鍵詞。

　　其實清腸排毒的秘密就在于膳食纖維。膳食纖維是促進良好消化和排泄固體廢物的營養(yǎng)素，它能加快排便速度，防止便秘和預防腸癌。

　　食物推薦：

　　燕麥、芹菜、蘑菇、柚子都是富含膳食纖維的粗糧、蔬菜和水果。其次，在烹調時，還可以選擇芝麻油、花生油等植物油，不僅能直接潤腸，而且分解產(chǎn)生的脂肪酸還有刺激腸蠕動的作用。便秘可以采用飲水療法，每天清晨選飲溫開水、菜湯、鮮榨果汁、清茶等，增加水分有刺激腸蠕動、軟化糞便的作用。飯前20分鐘喝一杯溫開水，還可以抑制食欲。

　　本食譜中推薦的飲料為蜂蜜茶，茶葉當中含有多種維生素、茶多酚和微量元素，醫(yī)學實驗證明茶多酚能能夠通過升高高密度脂蛋白膽固醇的含量來清除動脈血管壁上膽固醇，同時抑制細胞對低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而實現(xiàn)降低血脂。茶多酚還有降血壓、降血糖的功效，經(jīng)常喝茶對減脂很有幫助。蜂蜜具有潤腸通便的作用。

　　貼心小提示：

　　熱性便秘者，應遠離酒類，以及咖啡、大蒜、辣椒等辛辣刺激性食物。虛寒型便秘者應少吃生冷瓜果和冷飲。

　　三、甩掉脂肪型食譜

　　早餐酸奶或者脫脂牛奶200ml、全麥面包、大拌菜(黃瓜、紫甘藍、彩色柿子椒)

　　中餐竹筍牛肉、米飯

　　晚餐代餐食品：涼拌魔芋豆腐、玉米奶昔

　　清涼飲料冰咖啡(不加方糖和咖啡伴侶)

　　加餐水果椰子、圣女果

　　營養(yǎng)專家點評：

　　腹部脂肪含量比較高是指包繞在心臟、肝臟、胰臟等重要器官周圍的脂肪比較多，而腹部肥胖的人群中約90%的人患有脂肪肝，約60%的人患有高血壓和高胰島素血癥，50%以上患有心臟病，還伴有其他疾病發(fā)病率的增高，嚴重威脅生命健康。因此，積極的減脂對這類“小腹婆”是十分必要和緊迫的。科學的鍛煉和合理的膳食才能降低體脂，改善體質。

　　該食譜以“小腹婆”體重的30千卡/kg體重為總熱量，碳水化合物與蛋白質、脂肪的供能比例為5：2.5：2.5。

　　食物推薦：

　　其中晚餐采用了奶昔代餐法。乳清蛋白奶昔代餐法則是利用了蛋白質的食物生熱效應幫助人體消耗更多的熱量的，富含蛋白質的飲食還可以讓人體的瘦體重增加，從而提高基礎代謝率，即在安靜狀態(tài)下就能促進體脂的燃燒，按照這樣的飲食，全身的脂肪包括小肚子上的“肥油”在不經(jīng)意間就慢慢被搬走了。

　　選擇奶制品的理由還包括它富含易于吸收的乳鈣，科學家發(fā)現(xiàn)每天攝入600毫克的鈣飲食的女性，比不攝入鈣質的女性能夠多減去61%的脂肪，腹部脂肪多減去81%.

　　代餐食物中還包括魔芋食品。魔芋含有豐富的葡甘聚糖，營養(yǎng)價值高，不含有熱量，同時還具有減肥、調節(jié)膽固醇代謝等功能，還能軟化糞便，帶走腸壁上的脂肪滴、重金屬致癌物等“體內(nèi)垃圾”，腸道致病菌也受到抑制。葡甘聚糖持水性能優(yōu)越，吸水膨脹遠遠超過其他的可溶性膳食纖維，因此在代餐時可以起到良好的緩解饑餓感的作用。

　　咖啡中含有咖啡堿、咖啡鞣酸等成分，它對減脂的作用歸功于其中的一種產(chǎn)熱物質——黃嘌呤。因而喝咖啡能有效控制食欲，加快體內(nèi)脂肪燃燒的速度。