減肥健康食譜有哪些

　　一胖毀所有,所以女人的首要任務(wù)就是要減肥!健康的減肥食譜怎么做?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的減肥健康食譜，希望對你有用!

　　減肥健康食譜一、雞胸肉口蘑白醬糙米飯

　　食材

　　雞胸肉一塊，口蘑3只，蘆筍2根，青豆少許，脫脂牛奶一盒，糙米、燕麥米一把，鹽，黑胡椒，生粉少許

　　做法

　　◎ 提前一晚上煮好糙米和燕麥米飯(米飯配比1：1，水要比煮白米飯多一點點);

　　◎ 雞胸肉切塊，用鹽、生抽等調(diào)味品腌制20分鐘后入鍋炒熟;

　　◎ 口蘑切片、蘆筍切段，與青豆一起入鍋炒至微軟;

　　◎ 牛奶入鍋，小火煮開，加入鹽、黑胡椒等調(diào)料品，倒入雞胸肉、口蘑、蘆筍、青豆，再倒入生粉水勾芡，直到湯汁濃稠，倒入糙米燕麥米飯混合均勻。一道美食就完成啦~

　　小編點評

　　這款美食葷素搭配適宜、熱量偏低、營養(yǎng)豐富，很適合減脂人群食用?？谀⒕d軟、蘆筍清脆、青豆甜糯、雞肉鮮美，再加上牛奶的甜香和生粉勾芡出的濃稠口感，相信很多人吃一次之后就會愛上這款美食!

　　減肥健康食譜二、花生醬雞絲全麥涼面

　　食材

　　雞胸肉一塊，黃瓜半根，低脂花生粉12g，全麥面條一把，香菜少許，紅椒少許，鹽，黑胡椒，生粉少許

　　做法

　　◎ 雞胸肉用鹽、黑胡椒等調(diào)料腌制30分鐘后冷水入鍋煮熟，晾涼并撕成雞絲兒;

　　◎ 黃瓜洗凈后用擦絲板擦成絲兒，香菜、紅椒切碎;

　　◎ 全麥面條入鍋煮熟在冷水中晾一下，撈起放入碗中;

　　◎ 花生粉加入適量水調(diào)和成糊狀淋于面條上，雞絲兒、黃瓜、香菜、紅椒等全部入碗。加少量生抽、黑胡椒、攪勻即可食用。

　　小編點評

　　夏天氣溫燥熱，多吃一點涼拌食物有降暑功效，低脂花生粉的脂肪含量較低，而全麥面條熱量更低，這樣一款低脂美味涼面，實屬夏日必備美食呀!

　　減肥健康食譜三、南瓜濃湯

　　食材

　　南瓜150g，牛奶100g

　　做法

　　◎ 南瓜去皮切塊，蒸熟或者微波爐烤熟，取出放涼;

　　◎ 把南瓜和牛奶一起放入攪拌機打至順滑即可。

　　小編點評

　　南瓜是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，南瓜含有南瓜多糖，這是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。南瓜中的果膠還能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，并且其吸附性可以有效吸收體內(nèi)有毒物質(zhì)。雖然營養(yǎng)價值高，但是熱量偏低哦~制作起來輕松方便，懶癌患者有福啦!

　　減肥健康食譜四、雙茄蝦仁意面

　　食材

　　鮮蝦幾只，洋蔥半個，意面一小把，番茄兩個，茄子一個，青椒半個，鹽，黑胡椒

　　做法

　　◎ 沸水中放入一把鹽，放入意面煮至八成熟，撈出泡在冷水中;

　　◎ 鮮蝦去殼去蝦線，用少量鹽等調(diào)料腌制10分鐘，入油鍋煎熟;

　　◎ 番茄洗凈，一個用擦絲器擦成番茄泥，(也可在番茄上劃十字然后燙一下去皮熬成番茄泥)另一個切小塊;

　　◎ 茄子、青椒洗凈切成小方塊兒;

　　◎ 熱鍋倒入洋蔥炒香，將番茄泥入鍋煮開，倒入番茄塊和茄子塊，茄子煮軟后加入蝦仁、青椒、再加入鹽、生抽、黑胡椒等調(diào)料，倒入意面攪拌均勻即可食用。

　　小編點評

　　不同牌子的意面煮熟時間不同，具體情況看包裝。番茄泥的香味兒深深地滲透入每一根意面，吃起來清爽可口，意面Q彈，吃一次你就還想吃第二次，最主要的是：熱量非常低!

　　減肥健康食譜五、雜蔬牛肉餅

　　食材

　　牛肉一塊，玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒各一小份，洋蔥半個，醬油，黑胡椒

　　做法

　　◎ 牛肉洗凈，在水中浸泡15分鐘，剁碎或者放入料理機攪拌成肉糜;

　　◎ 在牛肉糜中加入喜歡的調(diào)料，比如鹽、黑胡椒、醬油、蠔油等腌制20分鐘;

　　◎ 將洋蔥切碎入鍋炒香。將所有蔬菜粒與牛肉糜混合，順時針攪拌至肉糜發(fā)黏;

　　◎ 將肉糜分成若干小塊，在雙手中來回拍打30次，并壓扁;

　　◎ 平底鍋倒入少量油，將肉餅入鍋煎至兩面金黃即可。

　　小編點評

　　摔打牛肉糜可以讓肉餅更緊實成型，記住煎肉餅時一定要小火慢慢煎，如果不想用油煎牛肉餅，可以用不粘鍋。這款美食能滿足更多口腹之欲的吃貨哦，肉餅不用說了味道肯定超級棒!最難能可貴的是熱量還這么低!

　　減肥健康食譜六、蛋白煎餅

　　食材

　　4個雞蛋白，半杯燕麥片，3分之1杯奶酪，8分之1茶匙發(fā)酵粉，2分之1茶匙香精

　　做法

　　◎ 雞蛋清加入燕麥片、奶酪、發(fā)酵粉、香精，攪拌均勻，入模具中放烤盤;

　　◎ 中低火在烤盤預(yù)熱，直到出現(xiàn)泡沫，然后翻轉(zhuǎn)另一面60秒，完成之后，頂部可以放新鮮漿果或香蕉片。

　　小編點評

　　這種小煎餅蛋白質(zhì)含量非常高而且沒有碳水化合物，適合那些希望鍛煉肌肉的人士。蛋白質(zhì)不容易消化，可以和氨基酸保持源源不斷的代謝。增強飽腹感，減少熱量攝入。

　　減肥健康食譜七、無油低脂土豆底披薩

　　食材

　　土豆300g，雞蛋1個，雞胸肉75g，菠菜20g，蘑菇10g，胡蘿卜20g，豆腐30g，辣醬一勺，羅勒碎，鹽，黑胡椒

　　做法

　　◎ 土豆切塊，微波爐10-15分鐘至熟透，壓成泥備用，雞胸肉加調(diào)料腌制好;

　　◎ 雞蛋打勻，倒入一半土豆泥，加鹽、胡椒、羅勒碎調(diào)味，加入燕麥至稀稠合適;

　　◎ 6寸披薩盤鋪好油紙，剩余的土豆泥壓實整形，烤箱200℃，烤15分鐘至表面上色;

　　◎ 抹醬，根據(jù)自己的口味，辣醬番茄醬，黑胡椒，隨意;

　　◎ 把菠菜碎，蘑菇碎均勻撲在土豆泥面餅上，把之前調(diào)制好的雞蛋液均勻鋪灑，最后把雞胸肉、胡蘿卜丁，豆腐丁，羅勒碎一起撲在面餅最上面一層;

　　◎ 烤箱200℃，15分鐘取出即可食用。

　　小編點評

　　和以往的披薩不同，以往的披薩熱量容易超標，但是這款土豆底披薩熱量較低，口感美味，濃厚的土豆底一口咬下去是滿滿的幸福感，而，胡蘿卜丁豆腐丁經(jīng)過烘烤之后，也會散發(fā)更清香的美味。

　　
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