火龍果玫瑰饅頭怎么做的好吃
紅心火龍果的顏色,我覺(jué)得只適合整玫瑰花和心形樣子的饅頭,絕配啊!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的火龍果玫瑰饅頭的做法,希望您喜歡。
火龍果玫瑰饅頭的成品圖
火龍果玫瑰饅頭的食材
火龍果玫瑰饅頭的做法步驟
1.將水、火龍果泥和酵母混合,拌勻備用。
2.再加入中粉,細(xì)砂糖、色拉油混合。
3.揉成光滑的面團(tuán)。
4.蓋上濕布,室溫下松馳10分鐘。
5.開(kāi)始整形。將面團(tuán)分成每個(gè)20克大小的劑子,搟成大小差不多的圓片,一片接一片的疊起來(lái)。
6.從上往下卷起。
7.卷成圓柱形。
8.中間對(duì)半切開(kāi)。
9.將正面朝上。
10.將生胚放入蒸籠,蓋上蒸籠蓋,進(jìn)行最后發(fā)酵約15分鐘。鍋內(nèi)放冷水,水開(kāi)后,放上蒸籠,中大火蒸10分鐘左右。關(guān)火后,待略為冷卻后再打開(kāi)。
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