蔥香沙拉面包片的制作方法

時(shí)間：2017-09-04 15:24:46 錦暉1117由分享

蔥香沙拉面包片的制作方法

　　這次到處都沒(méi)買(mǎi)到肉松，自己做肉松也失敗了，于是干脆就弄個(gè)面包片吧，放了沙拉醬，味道一樣很贊哦!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來(lái)的關(guān)于蔥香沙拉面包片的做法，希望對(duì)您有所幫助。

　　蔥香沙拉面包片的成品圖

　　1.首先做湯種：20克高粉，用100克冷水調(diào)成稀糊

　　2.小火加熱，攪拌至面糊出現(xiàn)波紋

　　3.放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)

　　4.把湯種和雞蛋、糖、牛奶、油都放入面包機(jī)

　　5.倒入高粉和酵母，和面一個(gè)程序

　　6.放入融化的黃油

　　7.繼續(xù)工作兩個(gè)和面程序，知道能拉出手套膜

　　8.把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣

　　9.搟平，放入烤盤(pán)二發(fā)

　　10.二發(fā)好的面片用叉子叉幾排小洞

　　11.撒上火腿粒

　　12.撒上撒上香蔥、黑芝麻

　　13.放入烤箱，180度烤15分鐘即可

　　14.取出，放至微涼，翻面，抹上沙拉醬，兩片重疊即可

　　小貼士

　　如果要做面包卷，面包出爐放至微涼的時(shí)候就要卷起來(lái)，等到他涼透了就卷不起來(lái)了!

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