老年人骨折吃什么好
老年人骨折吃什么好
老人骨折后,恢復(fù)速度肯定是比年輕人慢的,骨折后營養(yǎng)很重要,那么,老人骨折吃什么能幫助治療?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了老年人骨折宜吃的食物，一起來了解吧。
老年人骨折宜吃的食物
1、骨折初期
由于患肢的腫脹、疼痛，加上精神緊張，常常不思飲食，食欲低下。因此病人要多喝些飲料(果汁、稀飯、豆?jié){面條等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白質(zhì)、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品，蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘。
2、骨折中期
及骨折后3-4周，正是骨折的愈合期，病人需要大量的蛋白質(zhì)，特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質(zhì)和維生素D高的食物，可適當(dāng)增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對于老年人骨折，要特別供給維生素D豐富和高鈣食物，如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可采用少食多餐的方法。
3、骨折后期
即骨折后5-6周，直至恢復(fù)階段，可恢復(fù)正常飲食，但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果，以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理營養(yǎng)。
絕大部分骨折雖無內(nèi)臟損傷，但由于經(jīng)歷了創(chuàng)傷或手術(shù)的打擊、終日休息、運(yùn)動(dòng)減少，原先的生活規(guī)律被打亂，可能胃口不好，受傷后短時(shí)期內(nèi)較為明顯。
老年患者和體質(zhì)較弱或心理承受能力差的人，更容易發(fā)生。在心理護(hù)理的基礎(chǔ)上，要在病人飲食花樣、調(diào)配上多下功夫，做到營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，以刺激食欲。手臂活動(dòng)不便的，還要喂飯。適當(dāng)多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、卷心菜、胡蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進(jìn)纖維骨痂生長和傷口愈合。
骨折病人需要補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素，有的參與組成人體代謝活動(dòng)中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經(jīng)測定，骨折后病人體內(nèi)上述物質(zhì)的血清濃度均明顯下降。因此，在骨折早期適當(dāng)補(bǔ)充，可能有利于愈合。動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動(dòng)物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折病人可適當(dāng)多吃。除此以外，也可服用含有這些物質(zhì)的藥物。
預(yù)防老年人骨折
1、老年人首先要預(yù)防或延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。在日常飲食中，老年人應(yīng)該多吃些富含鈣質(zhì)的食物，如蝦皮、豆制品、芝麻、牛奶等。特別是牛奶，含鈣量比較高。人們?nèi)魣?jiān)持每天喝一杯牛奶，效果將優(yōu)于單純補(bǔ)鈣。另外，老年人還應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行一些力所能及的體育鍛煉。冬季鍛煉時(shí)最好能與“日光浴”結(jié)合起來，如到戶外散步，同時(shí)接受陽光的照射。這樣可促使人體內(nèi)合成更多的維生素d。維生素d可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。老年人還要改掉一些不良的生活習(xí)慣，如吸煙、過量飲酒、少動(dòng)多坐及嗜好低鈣飲食等，這些不良習(xí)慣都容易誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥。
2、老年人要防止外傷的發(fā)生。臨床資料表明，跌跤是很多老年人發(fā)生骨折最直接的原因。而老年人跌跤并非都發(fā)生在冰天雪地的室外。恰恰相反，大多數(shù)老年人冬季都在室內(nèi)活動(dòng)，因此跌跤也多半發(fā)生在室內(nèi)。所以，老年人要特別注意“室內(nèi)防摔”。要防止老年人在室內(nèi)跌跤應(yīng)做到以下六點(diǎn)：①老年人居室的溫度應(yīng)保持在18℃左右。這樣可使老年人減少穿衣，活動(dòng)輕便;②居室里物品的擺放，要以不妨礙老年人行走為原則;③居室里桌椅等家具應(yīng)穩(wěn)固，不能搖擺晃動(dòng);④居室里的地板和鞋子要防滑。老年人最好不要穿拖鞋;⑤樓梯、過道、衛(wèi)生間的照明要充足，地面要保持干燥，不要有積水;⑥浴室和坐便器旁邊要安裝可供老年人方便使用的把手。
老年人發(fā)生骨折后該如何處理
1、老年人一旦發(fā)生骨折，病人和家屬首先不要驚慌。如果患者沒有大出血、沒有心腦血管疾病，一般不會(huì)危及生命，但須做緊急處理。
2、不要隨意牽拉骨折部位，以防止損傷血管和神經(jīng)。
3、應(yīng)迅速使用夾板固定患者的骨折部位。家屬可把兩塊木板墊上棉布或軟毛巾用繃帶或軟繩對患處加以固定。如果不加以固定，可能會(huì)引起骨折斷端的錯(cuò)位，使那里的神經(jīng)和血管受到損傷，甚至?xí)斐芍w的麻痹。但是，由于骨折部位常有內(nèi)出血和不斷腫脹的情況，所以對患處的固定不應(yīng)過緊，否則會(huì)壓迫血管引起肢體缺血，造成淤血阻滯。
4、應(yīng)及時(shí)將病人送往醫(yī)院診治，中途要注意局部保暖。
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