尿毒癥能吃什么水果
對于尿毒癥患者而言,在飲食上需要很多禁忌,否則不當?shù)娘嬍硠t會加重病情。他們能吃的水果都有哪些呢?下面學習啦小編為大家介紹一下，希望對你有幫助。
尿毒癥能吃的水果
1、桃子
鉀是身體中數(shù)量較多的有機物質(zhì),多數(shù)存在于細胞內(nèi),細胞內(nèi)的鉀必須與細胞外的鉀互相協(xié)調(diào),這樣才能達到血液和體液的酸堿平衡、體內(nèi)水分平衡以及滲透壓的穩(wěn)定。鉀過低或過高,都會引起嚴重后果。腎病患者由于腎小管重吸收功能障礙,極易出現(xiàn)高鉀,嚴重的高鉀血癥極易導致患者出現(xiàn)心臟驟停,危及生命。
另外,桃子性溫,平時內(nèi)熱偏盛的患者多吃很容易上火,表現(xiàn)口干、口渴、咽喉疼痛;也有一些人食用桃子會引發(fā)過敏,易生瘡癤的人多吃了還會身上起瘡,這種情況下會加重蛋白尿和血尿,加重腎病病情。因為桃子含糖分很高,糖尿病腎病患者多食可引起血糖波動和控制困難,也應注意。
2、香蕉
香蕉,肉質(zhì)柔軟,吃起來香甜可口,尤其對年老牙口不好的朋友來說更是喜愛的“佳果”。研究表明香蕉中確實含有多種維生素,如胡蘿卜素、維生素C、維生素E等。
香蕉中還含有較多的鈉鹽,如果腎病患者經(jīng)常吃香蕉,就等于攝入了大量的鈉鹽,致使腎負擔加重,浮腫、血壓升高等癥狀和體征也會隨之加重。由此可見,香蕉雖然營養(yǎng)豐富,但是腎病患者食用時反而要慎重對待。
3、楊桃
楊桃,又稱五斂子、陽桃、洋桃、三廉子,是久負盛名的嶺南佳果之一,味美可口,生津止咳,很受人喜愛。而對于腎功能衰竭的患者來說,楊桃卻并不適合食用。近來,國內(nèi)外均有文獻報道慢性腎病患者食用楊桃后中毒的病例。中毒后患者可出現(xiàn)頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、失眠、興奮、思維紊亂、癲癇發(fā)作、嗜睡、昏迷、腹瀉、血尿等中毒癥狀,重者可危及生命。也有吃楊桃后腎臟疾病加重的患者,如原發(fā)性腎病綜合征患者吃楊桃后復發(fā),正在進行透析的尿毒癥患者食用楊桃后發(fā)生昏迷,甚至有的兒童吃楊桃后出現(xiàn)血尿。
尿毒癥的人能吃東西
沒有進行透析的患者嚴格限制患者蛋白質(zhì)攝入量,尿毒癥透析患者不再強調(diào)嚴格限制蛋白,食物的選擇以優(yōu)質(zhì)動物蛋白為主,如牛奶、蛋等。透析者不禁忌吃水果,尤其是腹膜透析者,不予限制。如果出現(xiàn)低鉀,還應鼓勵吃些含鉀豐富的水果,如柑、橙等。但是無尿的透析者和血液透析者非透析日要嚴格限制含鉀食物的攝入。蟲草等保健品,效果不大,價格過于昂貴,沒有必要。
尿毒癥的人不能吃的東西
雖然植物蛋白中,黃豆、花生的蛋白含量也高,但其氨基酸構成相對較差,且含磷也較高,故不宜吃。
對肉類來說,特別要小心動物內(nèi)臟,如心、肝、腎等,這類物質(zhì)含磷特別高,不宜吃。
如果透析者無尿要強調(diào)限制飲水量,并采取低鹽飲食。
尿毒癥的人煮飯要注意什么
透析病人的食物烹調(diào)方法很講究,食物以蒸、炒為宜,不宜油炸。因為肉類經(jīng)過油炸或者燒烤,或者長時間燉后,湯內(nèi)的甲基胍(一種尿毒癥毒素)會增多,故應少用這種烹調(diào)方法為好。
這些禁忌食品腎病患者要少吃
腎病患者往往腎功能受損,攝入高鉀食物后不易有效排出體外,長此以往可能突發(fā)高血鉀癥。專家也說,尿毒癥患者要特別注重控制含鉀豐富的食物,有時可能一兩次不忌口無任何癥狀,但等到出現(xiàn)癥狀時,高鉀已經(jīng)非常嚴重,常常危及生命。
對于腎病患者來說,如何杜絕高鉀的發(fā)生又兼顧營養(yǎng)呢?
專家說,腎病患者要盡量少攝入高鉀食物,如扁豆、蠶豆等干豆類、紫菜、蝦皮、海帶等水產(chǎn)類、菌藻類、堅果類以及果脯、薯片等最好不吃或少吃。此外,蔬菜在食用前切開浸泡,用開水燙一下再炒,可以減少鉀含量;吃水果可以加糖水煮后棄水食果肉,不要喝果汁飲料;少食火鍋,避免用肉湯拌飯,不喝含味精的湯;不要食用市面上的低鈉鹽、低鈉醬油;咖啡和茶中也含有大量的鉀離子,喜歡喝咖啡、茶的患者尤須特別注意;超低溫冷藏食品比新鮮食品含鉀量低1/3。
注意事項:慢性腎臟疾病的患者在進入尿毒癥后一般都伴有食欲減退癥狀,加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質(zhì),患者隨其存活時間的延長,營養(yǎng)狀況逐年惡化,并發(fā)癥和死亡率也隨之增高。因此,尿毒癥患者在飲食方面應尤為注意,包括主食品種的多樣化,以利于增加病人的食欲;每日食鹽的攝入,保證每日身體必需,注意選用富含維生素的蔬菜、水果等。
一般來說,患者應該食用哪些水果,還應視患者的病情而定:尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的患者,必須嚴格控制含鉀高的食物,如梨、香蕉等;少尿、高血壓、浮腫的患者,還應嚴格限制飲水,因水果中所含水分較多,過度食用將會加重水腫。
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