豉油干炒小魷魚(yú)美味又健康的做法
豉油干炒小魷魚(yú)是一道很美味的菜肴，而且魷魚(yú)中的營(yíng)養(yǎng)成分很高，加上一些鼓油干吃起來(lái)的口感很好，也是一到很健康的菜肴，特別下飯。想要了解更多豉油干炒小魷魚(yú)的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作豉油干炒小魷魚(yú)的食材
豉油干炒小魷魚(yú)美味又健康的步驟
1.用剪刀剪去每條小魷魚(yú)的眼睛，擠掉小魷魚(yú)的嘴巴(牙齒)，再用一個(gè)手指伸進(jìn)小魷魚(yú)桶口輕輕拉出墨囊及腸子，清水沖洗干凈
2.蒜切末，蔥切粒
3.洗凈后的小魷魚(yú)用廚房用紙吸干水分
4.下多一些的油
5.油熱后放入小魷魚(yú)過(guò)油快煎，至七、八成熟取出
6.倒去多余的油，余下的少量油放入蒜蓉、蔥花炒香
7.加入小魷魚(yú)
8.淋入適量的豉油
9.撒上適量的椒鹽翻炒至全熟即可盛盤(pán)
女人吃魷魚(yú)的好處
1、預(yù)防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。
2、預(yù)防老年癡呆癥
老人常食魷魚(yú)，可補(bǔ)充記憶力，預(yù)防老年癡呆癥。
3、延緩身體衰老
魷魚(yú)有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維、活化細(xì)胞的作用，經(jīng)常食用魷魚(yú)能延緩身體衰老。
4、防治貧血
魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
5、預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。
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