紫菜薄片好吃又營養(yǎng)的做法圖解
紫菜在我們生活中是很常見的，紫菜含有很多豐富的營養(yǎng)在里面，做成紫菜薄片也是很受大家的歡迎，而且做法十分的簡單。小編給大家精心推薦的紫菜薄片做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作紫菜薄片的食材
紫菜薄片好吃又營養(yǎng)的步驟
1.首先將糖粉，黃油，香草精，牛奶放入同一個容器內(nèi)。
2.隔水加熱，將混合物融化。
3.待混合物降溫不燙后，加入蛋黃液，并攪拌均勻。
4.然后篩入低筋粉和泡打粉。
5.用手動打蛋器快速劃Z，將其攪拌成順滑的面糊。
6.不粘模具抹上一層食用油。
7.用湯匙取適量的面糊，直接勺在烤盤上，如圖，每個面糊要保留一定的距離哦!
8.待面糊擴散成圓片狀時，再撒上適量的紫菜粉。
9.烤箱預熱后，上火170度，下火150度，中層，烤15分鐘左右至餅干呈現(xiàn)金黃色即可。
紫菜的最佳組合
白蘿卜：白蘿卜可以化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配，可以清肺熱、治咳嗽。
紫甘藍：能吸收到更高的營養(yǎng)。
蜂蜜：紫菜能清熱化痰，蜂蜜可止咳潤肺，二者搭配適量食用，有益于肺及支氣管的健康。
鵪鶉：紫菜和鵪鶉同食，二者搭配，可補腎養(yǎng)血、降血壓、適合肝腎陰虛型高血壓患者食用。
西蘭花：西裝花含有少量的致甲狀腺腫物質(zhì)，所以吃西蘭花時可通過食用紫菜等富含碘的食物來中和。
魚：紫菜富含葉酸、鐵及維生素B6，與富含蛋白質(zhì)及鋅的墨魚搭配食用，可美容及強健身體。
豆腐：紫菜適宜搭配豆腐食用，罽豆腐中的皂角苷會造成機體碘的缺乏，而紫菜含碘多，可誘發(fā)甲狀腺腫大，二者同食，可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài)。
雞蛋：補充維生素B12和鈣質(zhì)。
另外，需要注意的是，紫菜性寒，身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性，每次不能食用太多，每次食用15克為好，以免引起腹脹、腹痛。
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