孕婦能吃海蝦嗎
口味蝦當然大家都會喜歡吃，孕婦也不例外。它既有很好的營養(yǎng)價值，也能美容養(yǎng)顏。但是孕婦能吃蝦嗎?對胎兒會有影響嗎?下面是有學習啦小編為大家整理的孕婦能不能吃蝦內(nèi)容，希望大家喜歡!
孕婦是可以吃蝦的
蝦肉是含有非常高的蛋白質(zhì)的，人的生命的基本物質(zhì)就是蛋白質(zhì)啊。所以對胎兒生長是非常有益處的。準媽媽們吃蝦也可以很好的保護小寶貝的心血管系統(tǒng)和骨骼的。所以吃蝦不像其他人說的那樣，不適合。反而要多吃一點有助于小寶貝健康成長。
孕婦吃蝦的好處
1、補充蛋白質(zhì)：孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦吃蛋白質(zhì)可以有效的補充蛋白質(zhì)。
2、保護心血管系統(tǒng)：蝦中的營養(yǎng)成分能很好的調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，孕婦吃蝦有利于心臟健康。
3、補鈣：從妊娠第四個月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
4、補碘：蝦肉富含碘元素，孕婦對碘的需求量很大，如果缺碘會出現(xiàn)流產(chǎn)，早產(chǎn)，和先天性畸形，所以孕婦吃蝦可以通過補碘，利于保胎安胎。
孕婦吃蝦的注意事項
1、以下情況的孕婦最好不要吃蝦：正值上火的孕婦不宜食蝦;體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的孕婦不宜多吃蝦;另外蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
2、孕婦吃過蝦后，應隔兩個小時后再吃水果。特別是含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和蝦同食。因為蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
3、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應去掉。
蝦頭一般都含有重金屬類物質(zhì)，孕媽媽應盡量不吃。
孕婦吃蝦過敏怎么辦
孕婦吃蝦過敏怎么辦?如果孕婦吃蝦后發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應考慮到食物過敏，立即停止食用。
一般的龍蝦過敏治療可選用適當?shù)目惯^敏藥物治療，如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療，但對于孕婦的特殊體質(zhì)，建議到醫(yī)院找醫(yī)生專門診斷。
此外在平時生活中，孕婦也許注意謹防過敏。因為即使懷孕之前不會過敏的食物，在懷孕期間也可能會發(fā)生過敏，如生吃海產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透，如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。
適合孕婦的蝦食譜
孕婦吃蝦最好采用清蒸的烹調(diào)的方法，這樣可以保持原汁原味，蝦肉也更加鮮嫩。另外烹調(diào)之前，應先用桂皮廢水把蝦沖燙一下，味道會更鮮美。介紹一款適合孕婦吃蝦的食譜：
韭菜炒蝦絲
主料：蝦仁 300克 韭苔 150克
調(diào)料：花生油 60克 香油 10克 醬油 5克 鹽 3克 味精 1克 料酒 5克 大蔥 20克 姜 10克
制作工藝
1、蝦仁洗凈，瀝干水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細絲;
2、將韭苔洗凈，瀝去水分，切成2厘米長的段;
3、蔥洗凈，切絲;
4、姜去皮洗凈切絲;
5、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦絲煸炒2—3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;
6、再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內(nèi)，急火炒4—5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內(nèi)即成。
菜品口感：色澤美觀，鮮嫩清香。
相關人群：適于1—3個月的孕婦食用。
鮮蝦蘆筍
特色：一款清新小炒卻有雙倍營養(yǎng)包含其中，滿足身體多種營養(yǎng)需求。
原料：鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽
做法：
1、將白蝦去皮去泥腸，清洗干凈;
2、洗凈蘆筍，并切成小段備用;
3、蒜拍成蓉、姜切片備用;
4、油熱后，放入蒜蓉、姜片熗鍋;
5、將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可;
孕婦能吃海蝦嗎
