孕婦能吃空心菜嗎

　　我們都知道，孕婦在懷孕期間吃一些蔬菜是能夠幫助寶寶更好的進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育。那么，孕婦可以吃空心菜嗎?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的孕婦能吃空心菜嗎內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　孕婦可以吃空心菜

　　1、空心菜含有豐富的蛋白質(zhì)。每100克空心菜就含有2.2克蛋白質(zhì)，孕婦吃空心菜，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，加強(qiáng)體力保持活力，提高身體免疫力，有效抵抗病菌入侵。

　　2、空心菜含有豐富的維生素。空心菜中維生素C的含量比大白菜還高，孕婦吃空心菜，可以補(bǔ)充維生素C，維持骨骼和牙齒的健康，保護(hù)細(xì)胞功能，維持身體排毒功能的正常。

　　3、空心菜含有豐富的鈣元素。每100克空心菜就有99毫克鈣元素，孕婦吃可以補(bǔ)充鈣元素，維持新陳代謝的正常，維持神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常，還可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。

　　4、空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，孕婦食用對(duì)自身健康有幫助。

　　5、空心菜里還含有煙酸，孕婦吃可以補(bǔ)充煙酸，保持記憶力，保護(hù)腦部的正常，促進(jìn)胎兒腦部的健康發(fā)育。

　　6、空心菜含草酸也較高，易形成草酸鈣沉淀，影響鈣的吸收。所以不能多吃，特別是孕晚期快臨盆時(shí)，不能吃。

　　孕婦吃空心菜的好處

　　1、空心菜屬于堿性食物，而孕婦吃一些堿性食物，對(duì)健康來說是很有益的。人體中的物質(zhì)如果酸性過多可是會(huì)中毒的呢，所以，準(zhǔn)媽媽們不妨吃一些空心菜來進(jìn)行調(diào)和。

　　2、鑒于空心菜本身的豐富的營(yíng)養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽們?cè)?a href='http://regraff.com/yangsheng/huaiyun/' target='_blank'>懷孕期間吃一些空心菜，不僅能夠防治便秘以及四肢水腫的發(fā)生，還能夠補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，譬如補(bǔ)鈣等。要知道，空心菜中豐富的鈣質(zhì)元素可是能夠幫助準(zhǔn)媽媽們維持正常的新陳代謝的呢!

　　3、空心菜還是幫助準(zhǔn)媽媽們的肌膚變得更加光滑的上好蔬菜之一呢!此外，孕期口腔健康也是非常重要的，孕媽媽吃空心菜也是能夠幫助遠(yuǎn)離蛀牙的發(fā)生的。

　　4、我們都知道，準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g，都會(huì)容易患上妊娠高血糖，而吃空心菜，就是幫助您降低血糖的很好的一個(gè)方法。同時(shí)，對(duì)于那些記憶力下降的孕期婦女來說，吃空心菜對(duì)于幫助您的大腦更靈活的運(yùn)轉(zhuǎn)，也是很有益的。

　　孕婦吃空心菜的注意事項(xiàng)

　　1、空心菜性寒，體質(zhì)比較虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄的人不宜多食;血壓偏低、胃寒的人也要少吃。

　　2、空心菜加牛奶，會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，孕婦食用要謹(jǐn)慎。

　　3、挑選空心菜，以無黃斑、莖部不太長(zhǎng)、葉子寬大新鮮的為佳，而且應(yīng)買梗比較細(xì)小的，吃起來嫩一些的，要聞一下，如果氣味太重，大多是剛噴藥就上市不久的，不宜購買，不然對(duì)孕婦和胎兒的健康會(huì)造成傷害。

　　4、空心菜遇熱容易變黃、烹調(diào)時(shí)要充分熱鍋、大火快抄，不等葉片變軟即可熄火盛出，避免營(yíng)養(yǎng)流失。

　　孕婦吃空心菜的食譜

　　蒜泥空心菜

　　原料：空心菜500g、蒜10g、魚露3ml、鹽2g、油適量

　　做法：

　　1、把空心菜摘掉黃和老的葉子，然后洗干凈，蒜瓣剁成蒜泥備用。

　　2、置鍋于火上，倒入適量的油，燒熱后倒入蒜泥爆香。

　　3、大火快速倒入空心菜翻炒，沿著鍋邊淋上適量的水。

　　4、炒熟后加入鹽跟魚露即可出鍋。

　　功效：孕婦懷孕吃空心菜能增加食欲，蒜泥空心菜可促進(jìn)孕婦吸收更豐富的鈣質(zhì)，和較多的胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒和自身都是有好處的。