夏季養(yǎng)生湯有哪些

時(shí)間：2017-04-10 15:03:29 淑賢744由分享

　　夏季天氣悶熱，一呆在空調(diào)房就難以動(dòng)彈，這對(duì)于身體健康很是不利。那么夏季要如何養(yǎng)生才有利于身體健康呢?夏季養(yǎng)生吃什么?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的夏季養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!

　　夏季5款經(jīng)典養(yǎng)生湯推薦

　　1、苦瓜湯

　　苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來(lái)做湯喝，可以很好的幫助大家達(dá)到降火的目的。

　　同時(shí)，在苦瓜中維生素C的含量比較高，人們?cè)谑秤弥?，不僅可以很好的滋補(bǔ)身體，為身體補(bǔ)充能量、提高身體機(jī)能，還能夠讓肌膚變得白暫嫩滑。除此之外，經(jīng)常吃苦瓜還有降血糖以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，所以在平時(shí)適量的吃苦瓜對(duì)于滋補(bǔ)身體、減肥瘦身有非常好的幫助。

　　苦瓜排骨湯的做法

　　食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。

　　做法：

　　1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

　　2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開。

　　3、在湯中加入切好的玉米煮開。

　　4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開的湯中，用小火進(jìn)行熬煮。

　　5、在煮開的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。

　　2、冬瓜湯

　　夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤(rùn)肺生津，有助于夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。

　　冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來(lái)就不含脂肪，熱量也很低，對(duì)于減肥是再好不過(guò)的食物了。在這里小編向大家推薦一款湯，對(duì)于夏天祛濕有很好的幫助。

　　冬瓜淮山蹄髈湯的做法

　　食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。

　　做法：

　　1、把蹄髈進(jìn)行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來(lái)去除蹄髈的油膩。

　　2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。

　　3、把焯過(guò)水的蹄髈放入鍋中，用大火進(jìn)行熬煮一個(gè)小時(shí)。

　　4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

　　3、蓮藕湯

　　吃蓮藕對(duì)于夏天的炎熱有很好的去除，用蓮藕制成的藕粉，能夠消食止瀉、開胃清熱，對(duì)身體虛弱有很好的滋補(bǔ)作用，在古代，藕粉一度被欽定為御膳貢品。

　　一般來(lái)說(shuō)，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對(duì)于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來(lái)說(shuō)，更是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料制作的湯，能夠有效的保健身體。

　　百合蓮藕梨湯

　　食材：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞蜂蜜。

　　做法：

　　1、將百合、蓮藕、梨洗干凈，切成塊狀，放置在盤子中。

　　2、把枸杞洗干凈，放在一邊。

　　3、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。

　　4、察覺(jué)到蓮藕發(fā)軟之后，再加入百合、梨子，再次進(jìn)行熬煮，時(shí)間控制在10分鐘。

　　5、水沸騰了，加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘。

　　6、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

　　喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)于天熱時(shí)引起的燥熱有很好的治療，還能夠有效的活血散瘀，對(duì)于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效。

　　4、蘿卜蓮子豬舌湯

　　蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中，夏天喝蘿卜湯不僅能清涼降火又能排毒祛濕。下面給大家推薦一塊蘿卜蓮子豬舌湯，對(duì)于夏天降火很有幫助。

　　材料：

　　蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

　　做法：

　　1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;

　　2、豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;

　　3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。

　　蘿卜具有化痰清熱的作用;蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實(shí)性平味甘淡，能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤(rùn)肺胃的作用;豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯，則清潤(rùn)滋補(bǔ)、寬中下氣，可祛濕化痰。

　　5、翠衣荷葉海蜇湯

　　材料：

　　西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。

　　做法：

　　1、鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈，切為塊狀。

　　2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲1個(gè)小時(shí)，加入絲瓜，煲沸片刻，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。

　　天氣進(jìn)入炎熱的時(shí)期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對(duì)付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。

　　夏季養(yǎng)生的4大方面

　　第一：精神調(diào)養(yǎng)

　　在炎熱的夏天之中，一定要注意精神方面的調(diào)養(yǎng)，這樣人體的精氣神才能夠充足，間接的身體之中的機(jī)能就能夠變得協(xié)調(diào)還有旺盛起來(lái)。如果夏天的精神不好，那么容易出現(xiàn)神氣渙散的情況，那么身體中的機(jī)能就很容易受到破壞。

　　夏季的精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)該做到神清氣和、愉快順心，這樣才是能夠好好的調(diào)養(yǎng)心神。從中醫(yī)方面認(rèn)為，精神調(diào)養(yǎng)不能夠出現(xiàn)大喜大悲的情況，或者是經(jīng)常發(fā)怒都是不可以的。而是應(yīng)該讓我們的心情很好，如同鮮花綻放一樣，這樣才能夠令身體中的氣機(jī)得到宣暢，這樣就不會(huì)出現(xiàn)心思郁結(jié)的情況。人能夠心情舒暢，并且對(duì)外界事物充滿好奇心，這才是最適合的夏季養(yǎng)生之道。

　　所以說(shuō)，在這個(gè)生機(jī)勃勃的夏季，一定要培養(yǎng)一個(gè)興趣愛(ài)好，并且利用有效的時(shí)間才參加文娛活動(dòng)，或者是外出旅游，這樣不僅能夠有效的疏解心情，同時(shí)還能夠達(dá)到鍛煉身體的效果。

　　第二：起居調(diào)養(yǎng)

　　夏季人們出現(xiàn)心火旺盛、肺氣衰竭的情況，這都是一些比較正常的現(xiàn)象。那么應(yīng)該如何調(diào)養(yǎng)呢?一定要養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣，晚睡早起順應(yīng)自然，這樣才能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體保養(yǎng)體內(nèi)的陽(yáng)氣。

　　在夏天的晚上，如果睡的比較晚，這樣才能夠順應(yīng)自然中陰氣不足的情況;早起則能夠順應(yīng)陽(yáng)氣充足的自然。夏天的時(shí)候每天早起，然后到戶外呼吸新鮮空氣，并且做一些運(yùn)動(dòng)，不僅能夠令一天有一個(gè)好心情，同時(shí)還能夠有效的增強(qiáng)體質(zhì)。

　　夏天陽(yáng)光充足，不要對(duì)這種天氣產(chǎn)生抱怨以及倦怠，而是應(yīng)該堅(jiān)持進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)以及體育鍛煉，這樣才能夠?qū)ι眢w進(jìn)行有效的保養(yǎng)。由于天氣炎熱，所以晚上的睡眠時(shí)間比較短，建議最好每天中午能夠進(jìn)行適當(dāng)?shù)奈缢?，這樣能夠有效的緩解疲勞。另外，夏天剛剛曬過(guò)的衣服最好不要立刻穿，否則容易引起疾病。

　　第三：飲食調(diào)養(yǎng)

　　夏天的時(shí)候人體的消化功能比較弱，所以飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)該根據(jù)這種情況多吃一些能夠清熱消暑，保健脾胃的食材。最好在夏季飲食能夠口味清淡些，少吃一些油膩食物，多吃能夠容易消化的食材。如果食欲不振，那么可以吃一些酸味的食物，這樣能夠有效的增強(qiáng)食欲。

　　夏季飲食一定要對(duì)冷飲進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓?jié)制，少吃一些苦寒食物能夠有效的避免傷害到陽(yáng)心。如果多吃了一些辛辣的、又刺激性的食物，那么很容易出現(xiàn)心火旺盛、上火的情況。

　　夏天天氣炎熱，這就導(dǎo)致出汗很多，非常容易感覺(jué)到口渴，所以可以適當(dāng)?shù)暮纫恍├滹?，遮掩能夠有效的幫助體內(nèi)散發(fā)熱量，同時(shí)起到補(bǔ)充水分、維生素等等作用，對(duì)于清熱解暑有著重要的作用。但是一定不能夠暴飲暴食，或者是吃太多寒涼食物，否則會(huì)導(dǎo)致腸胃受寒，出現(xiàn)腹痛、拉肚子等等疾病。

　　第四：運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

　　夏季如何養(yǎng)生，一定不能夠因?yàn)樘鞖庋谉岬脑蚓筒贿M(jìn)行運(yùn)動(dòng)。夏天的運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)對(duì)于我們的身體有則會(huì)很重要的作用。不僅能夠增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還能夠提高身體的抗病能力。最新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常在夏天參加運(yùn)動(dòng)的人，比不進(jìn)行鍛煉的人群在心臟功能、消化能力以及肺活量上更加的出色，并且這些部位的發(fā)病率也會(huì)更低。

　　不過(guò)，夏季運(yùn)動(dòng)一定要注意適量。這個(gè)時(shí)候進(jìn)行運(yùn)動(dòng)對(duì)于身體的消耗比較大，如果在陽(yáng)光下鍛煉還容易引發(fā)中暑。所以一定要合理的安排運(yùn)動(dòng)，不僅僅是運(yùn)動(dòng)時(shí)間的安排，運(yùn)動(dòng)地點(diǎn)還有運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度都要特別的注意，并且要做好必要的防護(hù)措施。

　　8個(gè)夏季養(yǎng)生常識(shí)

　　1、少吃冰涼食物

　　夏季我們以為冰涼食物就可以降溫，卻忽略了體內(nèi)溫度更高(有時(shí)高達(dá)37度)，突然喝下冰水往體內(nèi)澆，五臟六腑可受不了。要消暑又鎮(zhèn)定神經(jīng)，不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。不過(guò)，胃寒者少喝，可以多喝開水。體質(zhì)屬熱而虛的人，不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補(bǔ)，祛熱補(bǔ)氣。

　　2、飲食宜清淡

　　夏季養(yǎng)生吃什么好呢?炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟，易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營(yíng)養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。

　　主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等?？蛇m當(dāng)飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但，冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會(huì)傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預(yù)防胃腸道疾病。

　　3、該睡不睡肝火旺

　　中醫(yī)大師認(rèn)為，作息經(jīng)常顛倒和長(zhǎng)期熬夜的人，往往情緒也不會(huì)很穩(wěn)定。因?yàn)樵?1點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)的時(shí)候，是臟腑氣血流動(dòng)的時(shí)間。要是在這段時(shí)間內(nèi)，血回流到肝臟即將儲(chǔ)存精氣的時(shí)候，如果人不睡覺(jué)，等于強(qiáng)迫自己的肝繼續(xù)分解工作，精氣無(wú)法被貯藏，肝盛陰虛，陰陽(yáng)失和。解毒、儲(chǔ)存和分解膽汁是肝臟主要工作，長(zhǎng)期虐待肝不給休息，肝火上升，易疲倦、氣虛體弱。

　　中醫(yī)藥古籍《內(nèi)經(jīng)》提到人體三寶，“精、氣、神”,精足則氣充，氣充則神旺。反之，氣弱則神傷，精神容易不濟(jì)，情緒也大受影響。養(yǎng)精蓄銳，就是這個(gè)道理。別總熬夜，適當(dāng)午睡利健康。良好的睡眠質(zhì)量，對(duì)解除“苦夏”十分重要。

　　4、先“氣和”再“心平”

　　中醫(yī)養(yǎng)生很注重“氣和”,氣順了，轉(zhuǎn)化為足夠的活動(dòng)能量，身心獲得舒展放松，心自然而然平靜下來(lái)。

　　5、運(yùn)動(dòng)量別太大

　　盡量從事溫和運(yùn)動(dòng)，太激烈的運(yùn)動(dòng)造成大量流汗，運(yùn)動(dòng)消耗性大，流失大量體液等于流失大量體力，心情也易煩躁不安。打太極、氣功或元極舞都是不錯(cuò)的靜心運(yùn)動(dòng)。選擇和緩的運(yùn)動(dòng)，保持呼吸平緩從容不迫，身體內(nèi)極細(xì)微的血管或經(jīng)絡(luò)，才有機(jī)會(huì)得到足夠養(yǎng)分。聽音樂(lè)散步。要保持恬靜的心理狀態(tài)，不要過(guò)于激動(dòng)，更不要發(fā)怒急躁。煩躁、心境不佳時(shí)可通過(guò)散步、聽輕快的音樂(lè)等方式來(lái)舒緩負(fù)性情緒。

　　6、養(yǎng)身也修性

　　養(yǎng)生專家都強(qiáng)調(diào)“身心要雙修”,當(dāng)身體不好易影響心理，心理一急躁，身體就慢慢衰弱。培養(yǎng)好的生活習(xí)慣，逐步調(diào)節(jié)自己的脾氣、習(xí)氣和個(gè)性，情緒比較能穩(wěn)定。從情緒養(yǎng)生的觀點(diǎn)來(lái)看，真正的修行，不是不要七情六欲，而是要能完美駕馭大起大落的情緒。

　　7、住房宜清涼

　　早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開，通風(fēng)換氣。中午，室外氣溫大大高于室內(nèi)，必須把門窗緊閉，拉好窗簾，或再加上_層紙紗，拒熱于室外。這樣，陰涼的室內(nèi)環(huán)境，會(huì)使人心靜神安，午睡、休息就會(huì)舒服。

　　8、游樂(lè)宜清幽

　　炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉，應(yīng)該就近尋幽。早晨，曙光初照，三氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，當(dāng)太陽(yáng)下山之后，可漫步徜徉于江邊、湖畔，那習(xí)習(xí)的涼風(fēng)，會(huì)使你心靜似水，消除一天的疲勞。

　　
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