夏天吃什么健脾胃 夏天健脾胃有哪些飲食

　　很多人在夏季，脾胃就會出現(xiàn)不適。這個時候飲食應該清淡。那么你知道脾胃不好吃什么了嗎?你知道健脾胃的食物有哪些了嗎?接下來就隨著學習啦小編一起來了解下吧!

　　夏天吃什么食譜健脾胃

　　益氣養(yǎng)心粥

　　太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)。

　　加適量水同煮至米爛粥成，溫熱服食，有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。

　　鴨肉冬瓜湯

　　冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。

　　鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊， 冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中。

　　加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。

　　當菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。

　　黃鱔飯

　　黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。

　　將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮。

　　待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。有補益肝腎、調(diào)中健胃的功效。

　　山藥棗豆糕

　　山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。

　　先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻。

　　加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。

　　生脈飲

　　太子參15克，麥冬10克，五味子5克，煎水當茶飲，老少皆宜，可益氣養(yǎng)陰，是汗出較多的夏季最佳飲品。另外，還可配合藥膳進行調(diào)養(yǎng)。

　　山楂麥芽飲

　　山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉10克。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈。

　　用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用，有益氣清心、健脾消滯的功效。

　　夏天吃什么食物健脾胃

　　1.山藥

　　中醫(yī)認為山藥入脾經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)，有滋養(yǎng)身體、助消化、止瀉、健脾等功效。在傳統(tǒng)的醫(yī)學中常常會利用山藥來調(diào)理脾虛、肺虛、腎虛等問題。

　　日常生活中可以利用山藥與枸杞煲粥，可補腎虛、補血、養(yǎng)肝以及保眼睛，利用山藥與薏米通吃可補脾虛，以及改善食欲不振。

　　2.蓮子

　　在傳統(tǒng)醫(yī)學中蓮子可補脾止瀉，以及改善女性因為脾虛出現(xiàn)的白帶多、失眠、心煩等問題。

　　因為脾虛、脾濕引起的腹瀉，可以食用蓮子粥。對于失眠問題，可以食用桂圓燉蓮子，或者喝蓮子心茶。

　　3.生姜

　　生姜為大家所熟知的是驅(qū)寒功效，但對于脾虛出現(xiàn)的腹部隱痛也有效果，并且生姜還有燥濕功效。如脾濕腹痛人群可以和姜茶，并且在日常飲食中，如炒菜時候放一些生姜。

　　4.紅豆

　　紅豆可健脾、利濕、補血，不少人會因為脾濕而出現(xiàn)皮膚粉刺、皮炎、濕疹等問題，以及面色容易蒼白、水腫。

　　紅豆可以改善脾濕水腫問題，同時可以補血，改善面色。

　　5.粳米

　　粳米其實也就是一般所食用的大米，粳米入脾經(jīng)，對于脾胃虛弱引起的消化不良、脾虛腹瀉等都具有調(diào)理作用。
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