夏天適合喝什么果汁

時(shí)間：2017-09-08 08:26:38 小蘭676由分享

　　果汁是我們生活中常見(jiàn)的飲品,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是夏天喝什么果汁會(huì)好一點(diǎn)呢?果汁適合很多人群，但是也有很多的功效。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家夏天適合喝什么果汁以及夏天喝果汁的好處，一起來(lái)看看吧!

　　適合夏天喝的果汁推薦

　　生梨黃瓜汁

　　黃瓜具美膚功效，用黃瓜片蓋滿(mǎn)臉，保持容顏光滑亮麗。黃瓜汁水分豐富，包含的維生素C能增強(qiáng)皮膚的再生能力，既可補(bǔ)充皮膚失去的水分，又可治療脫皮現(xiàn)象。所以MM們?cè)谄つw曬傷后，多喝黃瓜榨汁對(duì)皮膚愈合有很大幫助。

　　檸檬番茄汁

　　檸檬含有豐富維他命C，有抑制黑色素產(chǎn)生的作用，多飲能幫助皮膚對(duì)抗此紫外線(xiàn)。另外，蕃茄則有降血壓、清熱解毒之效。兩者混合加上適量的蜂蜜調(diào)味，便可發(fā)揮排毒美白的效用，對(duì)預(yù)防色斑很有功效。

　　獼猴桃薄荷汁

　　獼猴桃不但入口風(fēng)味極佳，所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍后再飲用，味道更是令人難忘。

　　鳳梨柳橙汁

　　這款果汁可提高皮膚的新陳代謝，增強(qiáng)肌膚對(duì)刺激及細(xì)菌的抵抗力，而且可以順暢血液循環(huán)，預(yù)防皮膚老化。

　　黃瓜獼猴桃汁

　　黃瓜性甘涼，能清熱解毒，利水，可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能解熱止渴，所以?xún)煞N合用能潤(rùn)口唇。

　　藕梨汁

　　梨子對(duì)止渴、祛痰、止咳以及消除喉嚨痛、燥熱、發(fā)燒、扁桃腺發(fā)炎、喉嚨發(fā)炎等癥狀有良好療效;蓮藕含有豐富的鐵及單寧酸，有良好的消炎效果，對(duì)于咳嗽尤其有效。

　　梨汁

　　梨肉香甜多汁，有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　柑橘汁

　　柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足、口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　葡萄汁

　　葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。

　　石榴汁

　　石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　蘋(píng)果汁

　　研究表明，蘋(píng)果汁中的黃酮類(lèi)化合物與多酚化合物一起具有抗癌作用，美國(guó)兒童研究院研究表明，對(duì)兒童而言，100%果汁(尤其是蘋(píng)果汁)是繼奶、奶制品和水之后的最佳飲料。

　　桃汁

　　桃汁有養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用，其所含的豐富果酸具有保濕功效，還可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉著，預(yù)防皺紋。另外，桃汁能促進(jìn)血液循環(huán)，使面部膚色健康紅潤(rùn)。

　　夏天喝果汁的好處

　　1、防止身體老化，幫助細(xì)胞再生。人體是由超過(guò)60兆的各種細(xì)胞組成的，而每天誕生和死去的細(xì)胞就有10億個(gè)左右。在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，這些成分對(duì)細(xì)胞的分裂和誕生有著積極的影響。而且新鮮果蔬汁還會(huì)提供人體其他必需的營(yíng)養(yǎng)素，這不僅對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)有著促進(jìn)作用，這些都可以防止身體老化。

　　2、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收營(yíng)養(yǎng)。用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質(zhì)。在制作果汁的過(guò)程中，攪拌機(jī)會(huì)把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細(xì)小，此時(shí)含在纖維素里的一些很細(xì)小的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)變成可被人體吸收的狀態(tài)。而且這樣喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收速度也會(huì)變得更快。所以，長(zhǎng)時(shí)間喝新鮮果蔬汁的人會(huì)比別人更加有活力，免疫力更強(qiáng)，皮膚會(huì)更好。

　　3、果蔬汁里的維生素、礦物質(zhì)有解毒作用。細(xì)胞的新城代謝正常進(jìn)行，我們的身體才會(huì)保持健康。各種毒素如果浸入人體會(huì)使細(xì)胞變形或破壞細(xì)胞，而且對(duì)細(xì)胞的再生和正常的新城代謝有妨礙作用。但長(zhǎng)時(shí)間和新鮮果蔬汁的話(huà)，在蔬菜汁里的維生素、礦物質(zhì)、生物等物質(zhì)會(huì)分解和排除體內(nèi)的毒素。所以2~3天以后你會(huì)發(fā)現(xiàn)渾濁的小便會(huì)變得清澈。這因?yàn)椋诠咧淖饔孟氯梭w血液會(huì)變得更干凈了。長(zhǎng)時(shí)期喝果蔬汁，不僅會(huì)提高我們身體的抵抗力也會(huì)使大腦變得更加有活力果蔬汁是把新鮮的水果和蔬菜中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)做成容易被人體吸收的濃縮狀態(tài)。而且比起生吃，果蔬汁會(huì)更快被人體吸收一些必須的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素最有效的方法之一是喝果蔬汁。

　　4、清潔腸胃。消化系統(tǒng)對(duì)人體很重要，因?yàn)橄到y(tǒng)是為所有器官維持功能提供動(dòng)力的地方。其中腸是最重要作用的器官。人體的排泄物有時(shí)會(huì)妨礙腸的消化和吸收作用，而且因?yàn)楦鞣N氟派酸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)使病菌容易侵入人體。飲用果蔬汁的話(huà)，果蔬汁中的無(wú)機(jī)堿類(lèi)和生物堿、酸成分會(huì)把腸里的排泄物分解排泄掉，所以對(duì)解決便秘，促進(jìn)大腸活動(dòng)，預(yù)防常見(jiàn)病都有效果。

　　5、對(duì)減肥有好處的果汁。飲用果汁能吸取理性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不僅含有豐富的纖維素，而且會(huì)快速提供在減肥中容易缺少的維生素和無(wú)機(jī)物等身體必須的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，果蔬汁的熱量有比較低，所以對(duì)減肥有著很大的幫助。

　　夏季怎樣喝果汁更好

　　選擇新鮮果菜

　　新鮮的蔬果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一旦放置時(shí)間久了，維生素的含量逐日減少，甚至完全喪失。除了選購(gòu)新鮮產(chǎn)品，可能的話(huà)，挑有機(jī)產(chǎn)品或自己栽種的更好，可避免農(nóng)藥的污染。

　　做好立即飲用

　　果菜汁放置太久，因接觸空氣，會(huì)損失維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低。

　　早上喝易吸收

　　早上喝一杯果菜汁，成為一天的精力來(lái)源，所以?xún)r(jià)值最高，避免晚上睡覺(jué)前喝，會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，反而對(duì)身體有害。

　　要逐口慢慢喝

　　果菜汁雖是液體，也要一口一口與口腔的唾液混合后才喝下，這樣才容易在體內(nèi)完全吸收，千萬(wàn)不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過(guò)多，可用過(guò)濾器濾掉一些，纖維渣可倒入湯中，或自制面條、蛋糕、松餅時(shí)加入，千萬(wàn)不要浪費(fèi)。

　　不要加糖

　　因?yàn)樘欠纸鈺r(shí)，會(huì)消耗很多的維生素B1及B2，如果打出來(lái)的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改變風(fēng)味，若口味太濃，可以加礦泉水稀釋。

　　徹底清洗干凈

　　蔬果外皮也含營(yíng)養(yǎng)成分，盡可能保留外皮食用，但要注意清洗干凈(蔬果洗凈后再用鹽水浸泡數(shù)分鐘)，以免喝到殘留的蟲(chóng)卵、農(nóng)藥。

　　采用多種蔬果

　　各色蔬果都要吃，兼顧維生素C、E、A和B，敢于嘗試新口味，不妨從食譜中自己變化，不要只吃一兩種蔬果，各種蔬果的營(yíng)養(yǎng)不同，否則仍會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。

　　夏季喝果汁注意事項(xiàng)

　　喝新鮮果汁不宜加糖

　　新鮮果汁不宜加糖飲用。因?yàn)楣堑蜔崃渴称?，每百克熱能含量不?0千卡，加糖飲用后就使熱量增加而影響食欲，造成正餐食量減少，這樣就失去了“開(kāi)胃”的作用。另外，給嬰兒喝的果汁就更不應(yīng)加糖，否則會(huì)造成寶寶對(duì)甜食的依賴(lài)，甚至養(yǎng)成喜歡甜食的習(xí)慣。新鮮果汁飲用時(shí)不要加熱，否則會(huì)使水果的香氣跑掉，更重要的是一些營(yíng)養(yǎng)成分，特別是維生素會(huì)遭受破壞。

　　不適合飲用果汁的人群

　　應(yīng)該說(shuō)，果汁是老少皆宜的飲品，從哺乳的嬰兒到耄耋之年的老人都可以飲用。果汁被認(rèn)為是給3月齡嬰兒補(bǔ)充維生素必須添加的輔助食品。然而，也有人不適合喝果汁，如患潰瘍病、急慢性胃腸炎的人。健康人中也會(huì)有人喝果汁出現(xiàn)腹脹和腹瀉，這是因?yàn)楣泻胁荒鼙幌奶妓衔镆鸬摹?a href='http://regraff.com/yangsheng/shengongnen/' target='_blank'>腎功能欠佳的人，應(yīng)避免在晚上飲用果汁，否則早晨醒來(lái)，很可能會(huì)出現(xiàn)手腳浮腫。

　　果汁不能代替水果

　　鮮榨果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感好。

　　但是，果汁的營(yíng)養(yǎng)和水果有一定的差距，果汁不能完全代替水果。首先，果汁中基本不含水果中的纖維素;第二，搗碎和壓榨的過(guò)程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞了;第三，在市售果汁生產(chǎn)的過(guò)程中，有一些添加物必然要影響果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，如甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;第四，市售果汁在加熱、滅菌過(guò)程中也會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)成分受損。因此，對(duì)于能夠食用新鮮水果的人來(lái)說(shuō)，新鮮完整的水果永遠(yuǎn)是最好的選擇。

　　鮮榨果汁應(yīng)半小時(shí)內(nèi)飲盡

　　研究人員指出，飲用放置時(shí)間超過(guò)半小時(shí)的鮮橙汁不僅沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)功效，甚至?xí)?lái)負(fù)面作用。橙汁的健康功能可以說(shuō)是舉不勝舉，如喝橙汁有助血管擴(kuò)張，增強(qiáng)人體免疫力;橙汁能促進(jìn)胃腸道正常工作，有助于清除隨空氣和食品一起進(jìn)入人體內(nèi)的有害物質(zhì)。但是，鮮橙汁放置時(shí)間超過(guò)半小時(shí)，其原有的營(yíng)養(yǎng)成分和健康功效就會(huì)急劇削弱。

　　飲用橙汁還應(yīng)注意，不要給橙汁加糖，因?yàn)榧恿颂堑某戎绕臒崃窟€要高，糖分也比汽水多。喝鮮橙汁雖然可以獲取豐富的維生素，但是卻吃不到橙子的纖維素及白色橙衣中的維生素B，因此，還是吃新鮮橙子更健康。

　　100%果汁更有營(yíng)養(yǎng)

　　辨別市售果汁營(yíng)養(yǎng)的多寡，一要看其純度，二要看其水果種類(lèi)，三要看果肉含量。同一種水果的果汁，100%純果汁的營(yíng)養(yǎng)肯定就比10%或者其他純度的果汁高。

　　混合果汁具有更高的營(yíng)養(yǎng)：一種水果一種營(yíng)養(yǎng)，多種水果多種營(yíng)養(yǎng)。比如說(shuō)大家都很熟悉的“三種水果在里面”的農(nóng)夫果園果汁，就屬于混合果汁。

　　含有果肉的果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，因?yàn)楣庵兴睦w維素對(duì)人體非常有利。

　　不宜用果汁送服藥物

　　在小兒患病時(shí)，有些家長(zhǎng)用果汁代水給孩子服藥，這是不科學(xué)的。在各種果汁飲料中，大都含有維生素和果酸，而酸性物質(zhì)容易導(dǎo)致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內(nèi)吸收，影響藥效;有的藥物在酸性環(huán)境中會(huì)增加副作用，對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。

　　因此，給小兒服藥不宜用果汁及酸性飲料送服，若要飲用果汁飲料，也必須在服藥15小時(shí)以后。