學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識(shí)>健康飲食>食物搭配>

西芹草魚(yú)塊好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解

時(shí)間: 慧媛47 分享

  西芹草魚(yú)塊是一道很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜肴,芹菜和草魚(yú)本身也是一個(gè)很好的搭配,制作的步驟也很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)不會(huì)有腥味,自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的西芹草魚(yú)做法,歡迎閱讀!

  制作西芹草魚(yú)的食材

  西芹草魚(yú)好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

  1.把魚(yú)清理干凈剁成塊,西芹和青椒切絲

  2.鍋燒熱后把魚(yú)放進(jìn)去煎

  3.用中火把魚(yú)的兩面都煎成金黃色

  4.放入青椒

  5.加入水,沒(méi)過(guò)魚(yú)塊即可,把西芹也倒進(jìn)去一起用大火煮沸

  6.煮兩個(gè)輪回就可以調(diào)味關(guān)火,起鍋裝盤

  草魚(yú)的副作用

  1、已經(jīng)患有痛風(fēng)的患者。痛風(fēng)是因?yàn)樯眢w里的嘌呤增加導(dǎo)致尿酸升高,然后尿酸形成結(jié)節(jié)在關(guān)節(jié)處,導(dǎo)致關(guān)節(jié)的疼痛和變形,而魚(yú)類里含有嘌呤,這也是為什么沿海的人們患痛風(fēng)的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于內(nèi)陸城市的原因。因此,痛風(fēng)的人不能吃魚(yú)肉。吃了魚(yú)肉會(huì)加重病情,疼痛的更劇烈。

  2、出血性疾病的患者。出血性疾病意味著血小板凝集的功能障礙,而魚(yú)肉含有一種成分叫做20碳5烯酸,這種成分可抑制血小板凝集,因此,吃魚(yú)肉會(huì)加重出血性疾病患者的出血癥狀。

  3、患肝硬化的病人。我們經(jīng)常說(shuō)一個(gè)人的肝臟好,那么生活是彩色的,一個(gè)人一旦肝臟壞了,那他的生活就是黑白的,因?yàn)橐坏┗剂烁斡不?很多的食物都不能吃了,其中魚(yú)肉就不能吃,因?yàn)楦斡不苋菀讓?dǎo)致食道底部靜脈曲張出血,魚(yú)肉含有抑制凝血的成分,所以,肝硬化吃魚(yú)肉絕對(duì)是雪上加霜。

  4、患有結(jié)核的病人。因?yàn)榛加薪Y(jié)核的病人在治療的過(guò)程中要用到一種特效的藥物異煙肼,使用該藥物的同時(shí)如果吃魚(yú),就非常容易引起過(guò)敏,不僅影響藥物的療效,嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)還會(huì)導(dǎo)致高血壓和腦出血,所以,是非常危險(xiǎn)的。

  過(guò)江魚(yú)做法

  (1)準(zhǔn)備草魚(yú)1條,剁椒200g,韭菜50g,洋蔥50g,姜20g,蒜5g,白胡椒粉5g,蒸魚(yú)豉油60ml,料酒30ml,干生粉10g,熟豬油30g。

  (2)將草魚(yú)處理干凈,在魚(yú)身兩側(cè),由魚(yú)尾向著魚(yú)頭的方向入刀,每隔2cm片入一刀,深入至魚(yú)骨,切成花刀。然后均勻地抹上鹽、料酒、白胡椒粉、和生粉,腌漬20分鐘。

  (3)大炒鍋中注入大量冷水,燒開(kāi)后放姜和剩余的料酒,放入草魚(yú)煮4分鐘,撈出放入盤中,淋蒸魚(yú)豉油備用。

  (4)洋蔥、韭菜分別切成碎末,和剁椒拌勻撒在魚(yú)身上。熟豬油在干凈的炒鍋里加熱至冒煙,趁熱淋在魚(yú)上,把洋蔥、韭菜和剁椒的香味都激發(fā)出來(lái),就可以香香地上桌了。

猜你感興趣

1.油炸整條草魚(yú)的做法

2.蒸魚(yú)片卷蘆筍好吃又好看的做法

3.涼拌芹菜胡蘿卜好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法

4.彩椒萵筍片好吃又好看的做法圖解

5.萵筍燒兔丁簡(jiǎn)單又好吃的做法圖解

6.西芹爆墨魚(yú)的家常美味做法圖解

西芹草魚(yú)塊好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解

西芹草魚(yú)塊是一道很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜肴,芹菜和草魚(yú)本身也是一個(gè)很好的搭配,制作的步驟也很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)不會(huì)有腥味,自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的西芹草魚(yú)做法,歡迎閱讀! 制作西芹草魚(yú)的食材 西芹草魚(yú)好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟 1.把魚(yú)清理干凈
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 白切草魚(yú)簡(jiǎn)單又好吃做法圖文教程
    白切草魚(yú)簡(jiǎn)單又好吃做法圖文教程

    白切草魚(yú)其實(shí)和廣東的一道有名的白切雞做法很相似的,草魚(yú)為了保持整條的美觀沒(méi)切成塊狀,而且里面也中了沙姜,所以不用擔(dān)心腥味重。做法十分的簡(jiǎn)

  • 孔雀開(kāi)屏魚(yú)好吃又好看的做法圖解
    孔雀開(kāi)屏魚(yú)好吃又好看的做法圖解

    孔雀開(kāi)屏魚(yú)其實(shí)就是草魚(yú)做的一道菜,這道菜很適合在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候吃,擺盤還是很好看的,看了也會(huì)很有食欲的,自己在家也可以嘗試做一下。小編給

  • 紅燒鱸魚(yú)好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
    紅燒鱸魚(yú)好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解

    紅燒鱸魚(yú)的食用價(jià)值還是很高的,里面含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素A、B1.B2和煙酸等成分。這道菜對(duì)于脾胃虛弱很有好處。以下是學(xué)習(xí)啦小編

  • 芹菜燜草魚(yú)腩好吃又好看的做法圖解
    芹菜燜草魚(yú)腩好吃又好看的做法圖解

    芹菜燜草魚(yú)腩的做法十分簡(jiǎn)單,在菜色搭配芹菜的綠加上草魚(yú)的白還是很好看的,讓人看了也會(huì)很有食欲,而且還可以去腥味。自己在家也可以嘗試做一下

104125