紅棗薏米粥簡單又好吃的做法
紅棗、薏米都是具有養(yǎng)生功效的食材，二者熬制成粥，可將其中的營養(yǎng)成分充分被人體吸收，且口感也非常好。想要了解更多紅棗薏米粥的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作紅棗薏米粥的食材
紅棗薏米粥簡單的步驟
1.準(zhǔn)備材料：薏米、大米、紅棗。
2.分別把三樣食材洗干凈。
3.放入電壓力鍋內(nèi)。
4.加入適量水。
5.放入適量冰糖。
6.蓋蓋，接通電源，選擇“粥”功能開始工作。
7.等工作結(jié)束，徹底放氣后再打開蓋子，攪勻。
8.盛入碗內(nèi)食用。
紅棗薏米粥的功效
1、保護(hù)肝臟。紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;紅棗富含維生素C，而維生素C能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的功效。
2、恢復(fù)體力。對(duì)病后體虛的人來說，常食紅棗及其制成品，有良好的滋補(bǔ)作用。
3、防治消化不良。薏米具有促進(jìn)新陳代謝和減輕腸胃負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米及薏米制成品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好的效果。
4、美容養(yǎng)顏。薏米富含維生素B1、維生素E，是一種美容食品，經(jīng)常食用薏米能防治腳氣病，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
5、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對(duì)于防治肥胖具有良好的療效。
6、抗癌防癌。紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，而三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。
紅棗薏米粥的營養(yǎng)價(jià)值
1、紅棗薏米粥富含多種維生素、礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減輕腸胃負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。
2、薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增值，可用于胃癌、子宮癌的輔助治療;而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。
3、紅棗可補(bǔ)氣血，薏米富含維生素E，故常食紅棗薏米粥可以保持人體膚色紅潤，皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的疾病有一定的治療作用。
4、紅棗薏米粥富含脂肪，能維持人的體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供人體所必需的脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收。
5、紅棗薏米粥富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
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