如何燉雞腿好吃又簡單
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雞腿肉具有溫中益氣，補(bǔ)虛填精，健脾胃，活血脈，強(qiáng)筋骨的功效，燉雞腿怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好雞腿。
2.雞腿冷水下鍋，煮至水開，同時(shí)放入兩片姜去腥。
3.將雞腿撈出，放入蔥姜蒜，花椒和大料，還有干辣椒、香葉、桂皮。
4.倒入料酒。
5.倒入生抽。
6.倒入喼汁。
7.加入鹽，攪拌均勻。
8.把內(nèi)膽放入壓力鍋中，選擇排骨檔，工作30分鐘。
9.出鍋后撒上味精，并擺上蔥花做裝飾。
小貼士
沒有喼汁可以不加，喜歡什么調(diào)料可以自由放入。
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