微波爐蒸板栗簡(jiǎn)單又好吃做法圖文教程
用微波爐蒸板栗只要十多分鐘就弄好了，做法也會(huì)非常的簡(jiǎn)單，而且秋季吃板栗也是一種養(yǎng)生的方法，對(duì)掉頭發(fā)還是有很大的好處的。想要了解更多微波爐蒸板栗的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作微波爐蒸板栗的食材
微波爐蒸板栗簡(jiǎn)單又好吃的步驟
1.板栗洗凈，瀝干水
2.用剪刀在背上劃一條口子
3.全部弄好，放進(jìn)微波爐，3分鐘
4.翻面，繼續(xù)開(kāi)3分鐘
5.反復(fù)這個(gè)過(guò)程3、4次，直到板栗開(kāi)口裂開(kāi)，表皮變得脆脆的，就表示熟了
板栗糖尿病人能不能吃
糖尿病人可以吃板栗
板栗具有補(bǔ)腎，強(qiáng)筋，健脾胃，活血止血，消腫，強(qiáng)心的功效，含有糖尿病人需要補(bǔ)充的膳食纖維，糖尿病人可以適量食用。
板栗是屬于堅(jiān)果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。據(jù)調(diào)查干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;板栗當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米飯要高。板栗產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生板栗含的水分較多而致各種營(yíng)養(yǎng)成分比干板栗和熟板栗相對(duì)少一些而已。雖然板栗所含的糖類不低，但血糖反應(yīng)低于米飯，所以糖尿病患者可以吃板栗。因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，糖尿病人要避免吃得太多，以免影響血糖的穩(wěn)定。
糖尿病人不宜吃糖炒板栗
糖炒板栗經(jīng)炒制，比燒煮的栗子水分揮發(fā)多，甜味增加。所以吃進(jìn)同等量的糖炒板栗和燒煮板栗相比較，糖炒板栗淀粉的含量更多，能量的攝入也更高。對(duì)于糖尿病、肥胖人群來(lái)說(shuō)，吃糖炒板栗就不易做到能量攝入的有效控制，建議這類人可選擇適量吃些燒煮板栗。
板栗去皮最快的方法
鹽水煮法
栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子;放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子，還算完整。
熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。
鹽水浸泡法(強(qiáng)推)
板栗直接倒入鹽開(kāi)水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。
切口浸泡法
板栗對(duì)半切開(kāi);去掉外殼;用開(kāi)水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。
筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
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