金槍魚蔬菜沙拉好吃又營養(yǎng)的做法

　　隨著現(xiàn)代社會的高速發(fā)展，人們對于健康的重視程度越來越大，金槍魚蔬菜沙拉就是人們最好的選擇之一。小編給大家精心推薦的金槍魚蔬菜沙拉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作金槍魚蔬菜沙拉的食材

　　金槍魚蔬菜沙拉好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.準備好所有食材。并摘洗干凈。 2

　　2.將圣女果對切，檸檬切2片，紫甘藍和生菜切絲備用。

　　3.打開金槍魚罐頭，濾出湯汁并用勺子把魚絞碎。

　　4.取一碗加入洋蔥碎 糖 鹽。

　　5.加入2勺橄欖油。

　　6.擠上檸檬汁，攪拌均勻成料汁。

　　7.把洗凈的苦菊，碼放在盤底。

　　8.再逐個加入甘藍絲 生菜絲 和圣女果 檸檬片。

　　9.在蔬菜的上面加入絞碎的金槍魚。

　　10.最后倒入料汁即可。

　　金槍魚的功效與作用

　　強筋骨

　　金槍魚能補虛壯陽、除風(fēng)濕、強筋骨、調(diào)節(jié)血糖，對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風(fēng)濕痹痛、筋骨軟弱等癥均有防治之效。

　　補充鈣質(zhì)

　　金槍魚的肉屬高鈣食物，經(jīng)常食用有助于牙齒和骨骼的健康。

　　促進大腦發(fā)育

　　金槍魚含有豐富的酪胺酸，能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)遞質(zhì)，使人注意力集中，思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸，該物質(zhì)具有促進兒童大腦發(fā)育、延緩老人記憶衰退的作用。

　　降低膽固醇

　　金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓和膽固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。

　　美容減肥

　　金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng)，是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。

　　保護肝臟，強化肝臟功能

　　現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細胞再生。經(jīng)常食用金槍魚食品，能夠保護肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發(fā)病率。

　　預(yù)防貧血

　　鐵是人體內(nèi)不可缺少的一種元素，金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，易被人體吸收。經(jīng)常食用，能補充鐵分，預(yù)防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。

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