懷孕5個(gè)多月吃什么

　　懷孕5個(gè)月，胎兒消化器官、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)都在生長(zhǎng)發(fā)育，基礎(chǔ)代謝率增加，所需營(yíng)養(yǎng)也會(huì)增多，所以在孕中期更加要注意飲食合理安排，均衡營(yíng)養(yǎng)，滿足胎兒的發(fā)育要求。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕5個(gè)多月吃什么，希望大家喜歡!

　　懷孕5個(gè)多月吃的食物

　　1、纖維素：綠葉菜、蘿卜、瓜類、蘋(píng)果、香蕉、梨、燕麥、雜豆、糙米。

　　2、蛋白質(zhì)：雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚(yú)類、豆制品、小米、豆類。

　　3、鈣類：牛奶、奶酪、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚(yú)。

　　懷孕5個(gè)月食營(yíng)養(yǎng)食譜

　　1、小燒什錦

　　食材：豬舌250克，豬肝500克，水發(fā)玉蘭片150克，菌子50克，豬心250克，豬肉150克，化豬油50克，菜油250克(耗75克)，湯1500克，鮮菜300克，水豆粉125克，醬油50克，食鹽7.5克，味精1. 5克，蔥姜30克。

　　做法：

　　(1)將豬肚、舌、心出水，然后分別刮洗干凈，煮熟，均切成長(zhǎng)約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細(xì)，放人碗內(nèi)，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內(nèi)炸成肉丸子。菌子用水發(fā)脹，淘洗干凈，切成片，用清水漂起待用。

　　(2)炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時(shí)，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開(kāi)，再連湯倒人鍋內(nèi)，用小火慢燒。

　　(3)豬肚、舌等約燒之小時(shí)，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時(shí)，而后加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時(shí)，隨即下水豆粉，勾成二流熒，下味精起鍋。

　　2、小芋頭燒雞翅

　　食材：芋頭250克、雞翅8個(gè)、干香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。

　　做法：

　　(1)雞翅洗凈，小芋頭去皮，干香菇提前用溫水泡軟，洗凈切小塊，姜切塊蔥切片備用。小芋頭去皮，切塊。

　　(2)鍋內(nèi)放少許油燒熱，把雞翅放入煎至微微焦黃，放入姜片和蔥段炒香。再加香菇和小芋頭同炒，加入調(diào)味料翻炒。

　　(3)倒水開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材，大火煮滾后改小火，蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。最后待雞翅和小芋頭酥爛，把湯汁收至濃稠即可上碟。

　　3、三色炒蝦仁

　　食材：蝦500克、紅黃綠彩椒各一個(gè)、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。

　　做法：

　　(1)將彩椒洗干凈，切成小丁。蝦清洗干凈，用水煮熟，剝出蝦仁，去掉蝦線。

　　(2)加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘，腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻。

　　(3)起鍋加入少許油，將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。加入少許鹽等調(diào)味料，然后加入事先腌好的蝦仁，翻炒至熟，即可關(guān)火。

　　4、炒素蟹粉

　　食材：水發(fā)冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，時(shí)令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)，生油150克。

　　做法：

　　(1)把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥，鮮筍斬細(xì)，綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。

　　(2)炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤(pán)。

　　5、蘿卜絲炒黃豆

　　食材：黃豆200克、白蘿卜半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細(xì)香蔥少許、青蔥半根。

　　做法：

　　(1)泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽，提前腌制一下，可以使黃豆在炒制的時(shí)候更容易入味(用干黃豆的話，可提前泡一晚，充分漲發(fā)開(kāi)，這樣更有利于吸收，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能充分的發(fā)揮出來(lái))。

　　(2)香蔥切段，蒜苗洗凈切碎，白蘿卜洗凈，切絲。

　　(3)鍋中放少許油，油熱后放入蔥姜，蔥姜炒出香味后，放入白蘿卜絲，進(jìn)行炒制。加少許鹽，將蘿卜絲炒至出水，這樣放入黃豆的時(shí)候既不會(huì)糊鍋。黃豆放鍋內(nèi)，進(jìn)行翻炒。

　　(4)放少許水，讓兩者的味道充分融合，也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完，關(guān)火，撒上少許香蔥即可出鍋。