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排骨紅蘿卜玉米湯怎么做好吃

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  胡蘿卜能促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。好吃的排骨紅蘿卜玉米湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理排骨紅蘿卜玉米湯的做法。

  排骨紅蘿卜玉米湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 排骨

    300g
  • 紅蘿卜

    120g
  • 玉米

    150g
  • 輔料
  • 沙參

    15g
  • 玉竹

    15g
  • 薏米

    15g
  • 百合

    15g
  • 姜片

    適量
  • 適量

  排骨紅蘿卜玉米湯的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備好的材料

  2.四味用水沖洗干凈備用

  3.紅蘿卜切厚片,玉米切塊

  4.排骨炒水撈起備用

  5.鍋里加入適量的水再放入紅蘿卜玉米

  6.再下四味,

  7.鍋里的材料煮開后,加入排骨

  8.轉(zhuǎn)小火1.5到2個小時

  9.最后下鹽調(diào)味即可

  紅蘿卜的食療作用

  1.減肥

  紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以紅蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品。

  2.補(bǔ)血

  紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補(bǔ)血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%,比青蘿卜高75%。

  3.補(bǔ)鈣

  紅蘿卜中含有大量的鈣,并且蘿卜因不含草酸,更利于人體鈣的吸收,所以蘿卜是補(bǔ)鈣之佳品,研究還發(fā)現(xiàn)紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%,比青蘿卜高6%。


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