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紅蘿卜炒肉怎么做好吃

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紅蘿卜炒肉怎么做好吃

  研究還發(fā)現(xiàn)紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%,比青蘿卜高6%,可見(jiàn)紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。你了解紅蘿卜炒肉要怎么做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你紅蘿卜炒肉的圖解做法。

  制作紅蘿卜炒肉需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 肉片

    100g
  • 紅蘿卜

    250g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蒜頭

    適量

  紅蘿卜炒肉烹飪過(guò)程中的步驟圖

  1.紅蘿卜切片備用。

  2.肉片切好,放鹽、油、生粉腌漬十分鐘以上。

  3.起油鍋,爆香。炒肉片。裝好備用。

  4.另起油鍋,爆香,炒紅蘿卜。

  5.半熟的時(shí)候,放鹽調(diào)味。

  6.倒入肉片,一起翻炒。

  7.一起翻炒片刻,充分入味。

  8.裝盤(pán)即可。

  紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。

  2.蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)防癌、抗癌有重要作用。

  3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。

  4.紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質(zhì),這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用,對(duì)痛風(fēng)患者十分有利。

  5.紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對(duì)治療貧血有很大作用。

  6.紅蘿卜中含有大量的鈣,是補(bǔ)鈣之佳品。

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