蜂蜜小面包的家常做法
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蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用。你了解蜂蜜小面包的做法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蜂蜜小面包的家常做法。
蜂蜜小面包的食材準(zhǔn)備
蜂蜜小面包的具體做法步驟
1.所有材料放面包機(jī)里發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束取出面團(tuán)
2.分割成小面團(tuán)
3.取一份，搟成成橢圓形
4.卷起，再醒15分鐘
5.取一份順著圓柱形再搟成橢圓
6.卷起
7.用刀切兩半
8.蛋糕模中撒低粉，白糖和芝麻
9.把切好的面卷切面朝下擺在模具里，放烤箱中發(fā)酵40分鐘
10.蛋黃加點(diǎn)水稀釋
11.發(fā)酵結(jié)束
12.刷蛋黃液
13.撒芝麻。烤箱預(yù)熱175度，烤25分鐘
14.取出刷蜂蜜水(蜂蜜和水的比例是1:1)
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收的。
2.蜂蜜中含有與人體學(xué)清濃度相近的多種無機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。
3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物質(zhì)。