旅游管理碩士畢業(yè)論文
新形勢下,更好地發(fā)展和壯大我國的旅游行業(yè),既可以推進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的增長,也可以通過實(shí)踐摸索出提升旅游管理的有效途徑,具有極其重要的意義。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的旅游管理碩士畢業(yè)論文，供大家參考。
旅游管理碩士畢業(yè)論文范文一：旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式創(chuàng)新
摘要：對我國的旅游行業(yè)的促進(jìn)和加速的重要因素就是一批有知識，有能力的人才的培養(yǎng)。人才不僅僅要有相應(yīng)的知識和能力，更要能夠?qū)⑦@些應(yīng)用到實(shí)踐中去并取得相應(yīng)的受益和成效。
關(guān)鍵詞：旅游管理;實(shí)習(xí)模式
一、高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)研究進(jìn)度
伴隨著近年來的高校旅游管理專業(yè)受到社會各界的廣泛關(guān)注，對這項(xiàng)專業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)的研究也備受重視，很多的教育人士以及科研人員都在為此做相關(guān)的努力并收獲了很多的成果。相關(guān)的業(yè)內(nèi)人士曾經(jīng)提出了有關(guān)旅游以及飯店管理專業(yè)的教學(xué)模式的創(chuàng)新的全新的革新方法。其認(rèn)為這一專業(yè)的重點(diǎn)應(yīng)該放在實(shí)踐方面能力的形成上去，要樹立一個全新的，現(xiàn)代化的目標(biāo)，成立起來一種符合實(shí)際的理論體系，要一專業(yè)目標(biāo)的培養(yǎng)和形成作為理論教學(xué)的支柱和目標(biāo)，并逐漸形成一種全新的教學(xué)上的體制。還應(yīng)該實(shí)現(xiàn)“雙線”的人才培養(yǎng)模式。而相關(guān)的優(yōu)化實(shí)習(xí)的方法也有不少的意見和建議。首先，學(xué)校應(yīng)該對實(shí)習(xí)有足夠的重視程度，認(rèn)定實(shí)習(xí)的重要性，同時(shí)還要在實(shí)習(xí)進(jìn)行的過程中不斷明確自己工作的要求在實(shí)習(xí)時(shí)間的合理化的安排，如何正確決定實(shí)習(xí)的具體位置，甚至是事先做好的實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，實(shí)習(xí)的教育管理工作的進(jìn)行等提出了自己的看法和態(tài)度。很多的專家們以為就目前的高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)來看是存在很多的不足和漏洞的，這些缺點(diǎn)和不足只有靠著改革才能夠?qū)崿F(xiàn)。
二、目前高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)所采取的基本的方式
2.1學(xué)校統(tǒng)一安排的經(jīng)典模式是最為常見的。在20世紀(jì)期間，也就是這一專業(yè)剛剛起步的階段里，這一專業(yè)出現(xiàn)的狀況是人才大量的缺乏。由于是處于起步階段這方面的大學(xué)生也是社會上少有的人才，(選擇學(xué)習(xí)并深入研究這一專業(yè)的人數(shù)本來就很少)。這也是高校旅游管理專業(yè)剛剛起步亟待發(fā)展的時(shí)間。所以這一時(shí)間里，這一專業(yè)是十分需要新生力量來進(jìn)行維持的。為了讓實(shí)習(xí)的最終目標(biāo)能夠得到實(shí)現(xiàn)，同時(shí)還能促進(jìn)學(xué)生的統(tǒng)一化模式，所以大多數(shù)的實(shí)習(xí)是由學(xué)校來進(jìn)行安排的。同時(shí)為了取得更好的效果，學(xué)校還安排了一些專業(yè)性強(qiáng)的教師來對學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo)了幫助，且取得了較為良好的效果。學(xué)校同相關(guān)的實(shí)習(xí)單位之間簽訂相應(yīng)的協(xié)議，兩者互相合作讓實(shí)習(xí)的內(nèi)容更為豐富。也是因?yàn)檫@一旅游管理專業(yè)的大學(xué)生仍舊處于供不應(yīng)求的狀況，故而出現(xiàn)了高校旅游管理專業(yè)人才緊俏的狀況。很多的單位甚至是爭搶同高校相聯(lián)系，進(jìn)而取得更多的機(jī)會。同時(shí)，在實(shí)習(xí)任務(wù)完成之后，學(xué)生會依照自己的喜好和興趣同實(shí)習(xí)單位簽訂協(xié)議甚至是留在相應(yīng)的單位中。還有很多的企業(yè)同高校之間建立了緊密的聯(lián)系，長期的合作使得企業(yè)成為學(xué)校的實(shí)習(xí)基地，大部分的實(shí)習(xí)生在大學(xué)畢業(yè)之后就留在了相應(yīng)的實(shí)習(xí)單位。
2.2自主選擇同學(xué)校統(tǒng)籌規(guī)劃結(jié)合的基本模式。隨著高校旅游管理專業(yè)招生的規(guī)模不斷擴(kuò)張，以及近幾年來不斷蓬勃發(fā)展的旅游行業(yè)，學(xué)校難以對學(xué)生進(jìn)行相同且單一管理模式下的統(tǒng)一。學(xué)校失去了較強(qiáng)的統(tǒng)籌規(guī)劃能力。所以很多的學(xué)生都會依照自己的喜好來進(jìn)行專業(yè)以及實(shí)習(xí)的選擇。于是學(xué)校便順應(yīng)時(shí)代的規(guī)定和要求進(jìn)行了模式的改革，即統(tǒng)一安排和學(xué)生能夠自主選擇相結(jié)合的模式。允許一定數(shù)量的學(xué)生能夠通過自己選取的模式來進(jìn)行自己喜歡的實(shí)習(xí)。學(xué)?？梢赃M(jìn)行必要的輔助性工作。這種全新的模式具有高度的可變性，這種可變性對于實(shí)習(xí)的改革具有積極的推動作用。還能夠幫助學(xué)生更好地完成學(xué)校交給的學(xué)習(xí)方面的任務(wù)。
三、結(jié)語
對我國的旅游行業(yè)的促進(jìn)和加速的重要因素就是一批有知識，有能力的人才的培養(yǎng)。人才不僅僅要有相應(yīng)的知識和能力，更要能夠?qū)⑦@些應(yīng)用到實(shí)踐中去并取得相應(yīng)的受益和成效。我國目前高校旅游管理專業(yè)對人才的培養(yǎng)上仍舊有很多的不足，在實(shí)踐方面的弊端尤為明顯。所以我們應(yīng)該積極投身到實(shí)習(xí)教學(xué)研究和改革中去，為促進(jìn)我國旅游教育事業(yè)的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
1、分類經(jīng)營管理 發(fā)展森林旅游蔣叔介,張啟俊中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃1998-05-15
2、ISO 14000國際標(biāo)準(zhǔn)與旅游企業(yè)的環(huán)境管理——以神農(nóng)架為例陳筱資源開發(fā)與市場1999-04-20
旅游管理碩士畢業(yè)論文范文二：專業(yè)課程旅游管理論文
摘要：關(guān)于高校旅游管理專業(yè)課程的結(jié)構(gòu)體系，我們還需要保留很多思考，并且旅游管理專業(yè)的發(fā)展，注定也會要經(jīng)過漫長的沉淀和積累才能形成一個比較穩(wěn)定的體系結(jié)構(gòu)。
關(guān)鍵詞：旅游管理;國內(nèi)旅游
1.國內(nèi)旅游管理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
我國旅游管理專業(yè)現(xiàn)行的課程結(jié)構(gòu)，在進(jìn)入新世紀(jì)之后做出的調(diào)整幅度不大，可能各院校之間在細(xì)節(jié)方面有所差異，但是整體結(jié)構(gòu)差異不大。就目前來看，課程結(jié)構(gòu)按模塊化劃分主要有公共課程、專業(yè)理論、應(yīng)用理論、專業(yè)常識以及實(shí)踐模塊。其中專業(yè)理論課程主要包括了旅游業(yè)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)以及旅游學(xué)的相關(guān)知識，原理性的知識較多，為以后專業(yè)課學(xué)習(xí)其他知識打下良好的理論基礎(chǔ);其次應(yīng)用理論學(xué)包括了心理學(xué)、旅游文化學(xué)、市場影響、人力資源管理等等，多為應(yīng)用性的內(nèi)容和理論知識，指向性明顯。專業(yè)常識的內(nèi)容包括了旅游業(yè)中設(shè)計(jì)到的民俗知識、傳統(tǒng)禮儀以及關(guān)于旅游相關(guān)的法律法規(guī)等等。從整體來看，我國高校旅游管理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)相對比較合理，不論從理論知識的全面性以及實(shí)用性方面，還是從專業(yè)的應(yīng)用型方面，都有相關(guān)的課程設(shè)置，體系結(jié)構(gòu)幾乎涵蓋了旅游業(yè)能夠涉及到的全部知識和內(nèi)容，不過從我們培養(yǎng)專業(yè)人才的目的性和資源利用方面來看，還有需要改進(jìn)和調(diào)整的地方。
2.探微現(xiàn)行的旅游管理課程結(jié)構(gòu)
在對一個專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行剖析的過程就是對整個專業(yè)做全面了解的過程，從培養(yǎng)的意義、目的到課程的方法等。對于一門專業(yè)來說，課程結(jié)構(gòu)的設(shè)置是為培養(yǎng)人才所服務(wù)的，因此在對課程結(jié)構(gòu)的評價(jià)中一定要抓住服務(wù)程度，也就是說課程的設(shè)置是不是在實(shí)質(zhì)中高效地在為我們培養(yǎng)專業(yè)人才，有沒有無關(guān)緊要的課程設(shè)置或者說“性價(jià)比”不高的課程是否在課時(shí)安排中過多造成了資源的浪費(fèi)。對此，我們進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)研，相較于旅游管理學(xué)建立之初的混亂現(xiàn)象，當(dāng)前形成的基本框架已經(jīng)比較全面，但是與國外優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)相比較，我們培養(yǎng)的人才與市場的需求還有比較大的出入，教學(xué)的效率也較低。所以我們需要對課程結(jié)構(gòu)體系有一個改進(jìn)。
2.1不重視增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識
現(xiàn)行的專業(yè)課程結(jié)構(gòu)所包含的知識量而言，能夠滿足從業(yè)人員的要求，但是沒有在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識方面做太多工作。從市場的需求角度來看，旅游管理專業(yè)人才在畢業(yè)之后需要迅速融入到自己的職務(wù)角色之中去，行業(yè)的緩沖期較短，也就是說我們培養(yǎng)的專業(yè)人才是直接對口的技能型人才。對于從業(yè)者的要求來看，要求知識橫向發(fā)展，不需要縱向發(fā)展，所以涉及到的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、地理學(xué)、生態(tài)學(xué)等等學(xué)科知識都要有，但除此之外，在我們調(diào)查的這些高校的專業(yè)課程中，幾乎沒有從傳統(tǒng)的學(xué)科式教學(xué)方法中解放出來，變?yōu)閷?shí)踐性的教學(xué)。溯源而上我們可以看到，旅游管理學(xué)最初就是對一線的在職人員進(jìn)行培訓(xùn)而來的，我們不能完全拋棄這種教育方式包含的一些精髓，也就是說要增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識。
2.2重應(yīng)用培養(yǎng)方式變?yōu)榧埳险劚?/p>
面對我們培養(yǎng)的目標(biāo)，在現(xiàn)行的旅游管理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)中，輕基礎(chǔ)、重應(yīng)用的傾向比較嚴(yán)重。從某個角度看上去，大量的應(yīng)用性理論似乎是順應(yīng)了我們培養(yǎng)人才的方向，但仔細(xì)思考我們可以找到一些問題。目前我國的旅游管理專業(yè)還是在學(xué)歷制的教育體制下來運(yùn)行的，與職業(yè)培養(yǎng)的方式有較大的差異，這就造成了我們雖然在一味給學(xué)生灌輸一些應(yīng)用性理論知識，但由于體制的限制導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)校都無法提供相應(yīng)的實(shí)踐場所，“重應(yīng)用”成為一句空話，雖然部分院校會安排學(xué)生進(jìn)行校外的實(shí)習(xí)，但是實(shí)際效果并不理想，脫離了體制而受不到控制的實(shí)習(xí)，實(shí)際上讓學(xué)生成為了廉價(jià)勞動力。
2.3內(nèi)容重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重
在課程結(jié)構(gòu)的建立中比較棘手的問題，而在旅游管理專業(yè)課程中，由于課程比較多而雜，所以內(nèi)容重復(fù)更為明顯。我們隨便拿來旅游地理學(xué)、旅游文化學(xué)以及旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容來做對比，就能發(fā)現(xiàn)其中重復(fù)的內(nèi)容所占比例非常之大，這就直接造成了培養(yǎng)學(xué)生效率的直線下降，學(xué)生在寶貴的時(shí)間中不斷在學(xué)習(xí)重復(fù)的知識。而深入探究我們能夠發(fā)現(xiàn)，這些都是由于旅游相關(guān)專業(yè)理論研究比較薄弱，管理專業(yè)課程不夠成熟的表現(xiàn)，在這些看似“高大上”的各類課程教材中，幾乎都是淺顯的內(nèi)容介紹，是沒有經(jīng)過深入研究的基礎(chǔ)上編寫而來，沒有形成概念體系。許多從業(yè)很多年的教師都說部分課程沒有開設(shè)的必要，基本就是其他課程內(nèi)容的拼湊版。
3.關(guān)于探微內(nèi)容的思考
盡管針對國內(nèi)旅游管理專業(yè)相關(guān)的課程結(jié)構(gòu)調(diào)研以及評價(jià)并不完善，但反應(yīng)出的問題還是比較全面和嚴(yán)重的。在梳理之后我們發(fā)現(xiàn)在旅游管理專業(yè)的建設(shè)過程中表現(xiàn)出來的更深的矛盾并沒有隨著社會需求的變化而得到有效的解決，也可以說我們對于旅游管理在教育體制內(nèi)的認(rèn)識還比較模糊，不知道怎樣建起一座“大樓”。首先，我們需要思考關(guān)于旅游管理專業(yè)的道路，到底是走高等教育模式比較好還是職業(yè)教育道路比較好。就從國際上來看，走前者的比較多，但是我國的高等教育教育體制對于這類專業(yè)的來說，還是有一定的制約。并且，就目前我國對于旅游管理專業(yè)的重視程度來看，生源素質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)無法提升。其次，我們還要思考我們的教育方式到底是以能力為導(dǎo)向還是以學(xué)科為導(dǎo)向。從目前來看，基礎(chǔ)課+專業(yè)基礎(chǔ)課+專業(yè)課這樣的模式體系主要強(qiáng)調(diào)理論知識，但是對于旅游管理專業(yè)這種職業(yè)導(dǎo)向比較明顯的專業(yè)來看，學(xué)科式的導(dǎo)向有著明顯的缺陷，但是能力導(dǎo)向的教學(xué)方式在實(shí)施中會不會遇到新的困難我們暫時(shí)還不得而知。
4.結(jié)語
關(guān)于高校旅游管理專業(yè)課程的結(jié)構(gòu)體系，我們還需要保留很多思考，并且旅游管理專業(yè)的發(fā)展，注定也會要經(jīng)過漫長的沉淀和積累才能形成一個比較穩(wěn)定的體系結(jié)構(gòu)。
參考文獻(xiàn)
1、切實(shí)強(qiáng)化旅游船舶安全管理李紅賓中國水運(yùn)1996-05-20
2、淺議漓江個體旅游船舶安全管理劉平珠江水運(yùn)1997-12-15
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