學(xué)習(xí)啦>知識大全>方法百科>物品制作方法>

紅燒茄子的家常做法

時間： 若木631由 分享

　　紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。 魯味紅燒茄子，顏色油亮，茄子軟嫩，口味鮮香，是老少皆宜的家常菜。

　　紅燒茄子的做法步驟

紅燒茄子的做法圖解1

　　1. 茄子洗凈，去蒂，切滾刀塊

紅燒茄子的做法圖解2

　　2. 用鹽把茄子稍腌10分鐘，用水沖洗瀝干水

紅燒茄子的做法圖解3

　　3. 坐鍋熱油，放茄子，茄子稍軟加剁椒、少量老抽

紅燒茄子的做法圖解4

　　4. 翻炒均勻，至茄子軟加少許糖，出鍋

　　小貼士

　　茄子還是非常吃油的，用鹽稍腌制可以少放些油

紅燒茄子的家常做法

紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。 魯味紅燒茄子，顏色油亮，茄子軟嫩，口味鮮香，是老少皆宜的家常菜。 紅燒茄子的做法步驟 1. 茄子洗凈，去蒂，切滾刀塊 2. 用鹽把茄子稍腌10分鐘，用水沖洗瀝干水 3. 坐鍋熱油，放茄子，茄子稍軟加剁椒、
推薦度：
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 紅燒排骨的做法
    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少人都可食用。適宜于 氣血不足，陰虛納差者;濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不

  • 糖醋排骨的做法
    糖醋排骨的做法

    懶人菜，做法很簡單，不需要油炸。菜譜所需的都是家中常用的調(diào)味料，記住一二三四的用量便能保證調(diào)味成功一湯匙酒，兩湯匙醬油，三湯匙糖，四湯匙

  • 可樂雞翅的做法
    可樂雞翅的做法

    可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。 傳說一：國外有道菜叫co

  • 泡菜的制作方法
    泡菜的制作方法

    四川泡菜是以新鮮蔬菜為原料，經(jīng)泡漬發(fā)酵而生產(chǎn)的，是對蔬菜進(jìn)行的冷加工，較其它加工蔬菜的有益成分損失較少，所以泡菜營養(yǎng)豐富。 泡菜壇子一個

99446