孕婦鯽魚湯的做法圖解
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鯽魚湯可以幫助產婦產奶和產后恢復，在食用之后對產婦的產奶有很好的作用。你想知道好吃的孕婦鯽魚湯是如何做的嗎?下面是學習啦小編給大家整理孕婦鯽魚湯的圖解做法。
孕婦鯽魚湯的主料輔料
孕婦鯽魚湯的做法圖解
1.鯽魚提前煎香兩面
2.木瓜削皮切大塊
3.煮生姜水下魚燉20分鐘至湯白
4.加入木瓜繼續(xù)燉10分鐘
5.湯開挑走油泡沫
6.加入肉片繼續(xù)燒開
7.至湯完全奶白飄香
8.加入少許魚露。
9.根據(jù)各人口味加入適量的鹽調味。
鯽魚的營養(yǎng)功效
1、鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;
2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳;
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
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