怎么做下奶的木瓜鯽魚湯
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怎么做下奶的木瓜鯽魚湯
鯽魚非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。平時生活中你會做木瓜鯽魚湯嗎?今天，學習啦小編為大家推薦下奶木瓜鯽魚湯的做法。
木瓜鯽魚湯的主料輔料
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木瓜鯽魚湯的做法圖解
1.準備好鯽魚清洗干凈。
2.鯽魚加料酒，鹽和姜絲腌一下。
3.準備好木瓜。
4.木瓜去皮，去籽，洗凈切塊。
5.鍋熱油，下鯽魚。
6.兩面煎一下。
7.加入兩碗水。
8.湯熬成奶白色。
9.加入木瓜。
10.加鹽。
11.加雞精調(diào)味煮上兩三分鐘。
12.盛碗。
鯽魚湯的食療功效
1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;
2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳;
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。