端午節(jié)隨筆：白水粽

　　學(xué)習(xí)啦：端午佳節(jié)，在外的游子也會(huì)引燃思鄉(xiāng)之情，懷念家的粽子，下面我們一起看看這篇《白水粽》。

　　記得大學(xué)畢業(yè)的那一年五月，二十二歲的我獨(dú)自一人外出游歷，曾特意去秭歸深山老林里拜謁過(guò)“屈原祠”。去年春節(jié)，我們一家老小回家過(guò)年，亦特意選擇在汨羅歇腳，繞道去拜謁“屈子祠”。對(duì)于這個(gè)有才又有節(jié)操的老鄉(xiāng)騷人，自然得多幾分敬意!

　　當(dāng)然，今天的隨筆不是為了紀(jì)念屈原而寫的，我根本就不會(huì)寫，更不配寫啊!只能記錄一下自己的流水賬生活。

　　早上九點(diǎn)多睡醒了下樓吃腸粉，想起來(lái)該給老爸老媽打個(gè)電話問(wèn)候了。電話里老媽問(wèn)我：“早上吃了粽子和雞蛋嗎?”我一時(shí)語(yǔ)塞，亦十分愧疚。對(duì)于這些傳統(tǒng)習(xí)俗竟然忘的干干凈凈。昨晚老婆還說(shuō)冰箱里有粽子，要我早上起來(lái)煮了吃?？上?，節(jié)日意識(shí)不強(qiáng)，傳統(tǒng)觀念淡薄，關(guān)鍵是不聽(tīng)老婆的話導(dǎo)致如此憾事，亦錯(cuò)過(guò)一次浸潤(rùn)孩子傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)。

　　小時(shí)候過(guò)端午節(jié)的情景恍如在眼前。端午節(jié)前幾天，媽媽就帶領(lǐng)我和姐姐去屋后的竹林里尋找大片的竹葉。剛落的竹葉有些泛黃，用清水浸泡二天就會(huì)重新煥發(fā)出綠光。上好的糯米也需提前一天泡好，等到端午節(jié)的前一天晚上，一家人坐在一起包粽子。我們湖北不像廣東吃的是肉粽，我們只包純糯米，煮出來(lái)就是純白水粽，吃的時(shí)候蘸白糖。

　　端午節(jié)當(dāng)天，媽媽早早起床煮粽子和雞蛋。剝開(kāi)泛著清香的粽葉，白白黏黏的粽子在盤子里滾一下，粽子渾身就沾滿了白糖。咬一口下去，甜到心里。那時(shí)候端午節(jié)學(xué)校是不放假的，吃完早餐，媽媽把煮好的雞蛋裝上四五個(gè)，白水粽串起一串(可以當(dāng)午餐，也可以送給別人品嘗)，我們就叮叮當(dāng)當(dāng)往學(xué)校去了。

　　到了學(xué)校，小伙伴們開(kāi)始比試誰(shuí)的雞蛋厲害。煮熟的雞蛋有一頭是很硬的，我們一人拿一個(gè)雞蛋，相互碰撞，誰(shuí)的破了就算輸了。當(dāng)然這里邊還需要一點(diǎn)巧勁和角度，力度把控得好的話，一個(gè)雞蛋可以碰破好幾個(gè)別人的雞蛋，贏的人就得意洋洋充滿了喜悅。而且這個(gè)雞蛋中的“戰(zhàn)斗雞蛋”是萬(wàn)萬(wàn)舍不得吃掉的，下節(jié)課之后，說(shuō)不定又會(huì)為自己多贏些面子回來(lái)。

　　除了吃粽子和雞蛋，記得家鄉(xiāng)還有一種野果是端午時(shí)節(jié)成熟的，土話名曰“端陽(yáng)苞”。紅紅的小果子就結(jié)在田埂上帶刺的灌木叢中。我們放牛的時(shí)候，田埂上到處都是星星點(diǎn)點(diǎn)的紅色，隨手可摘，真正原生態(tài)的食品，那味道真美!可惜我已經(jīng)有二十多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)和吃過(guò)了。現(xiàn)在的農(nóng)村因?yàn)檫^(guò)度使用農(nóng)藥，很多野生的植物都絕跡了。再回到鄉(xiāng)下，荒草叢生，沒(méi)有人愿意去砍田埂上的野草當(dāng)柴火了，生命力脆弱的物種哪里競(jìng)爭(zhēng)得過(guò)野草呢?

　　城里的端午節(jié)，粽子很少自己包了，超市里各種各樣的都有(不過(guò)我很少看到家鄉(xiāng)的白水粽)。久居南方，早已習(xí)慣了肉粽和雜糧粽，心里懷念的，還是家鄉(xiāng)的白水粽。

　　公眾號(hào)：隨筆美文

　　本文為原創(chuàng)文章，版權(quán)歸作者所有，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載!——學(xué)習(xí)啦