彩泥月餅做法大全帶圖解

　　彩色的食物不僅好看,看著都很有食欲呢，彩色月餅很多喜歡，可以自己動(dòng)手做一個(gè)哦。彩泥月餅做法有哪些呢?下面是的彩泥月餅做法圖解，歡迎閱讀。

　　彩泥月餅的材料

　　主料：澄粉20克、粘米粉35克、糯米粉45克、色拉油20克、糖粉50克、牛奶150克;

　　輔料：果粉少許、餡料160克

　　彩泥月餅做法圖解

　　1將牛奶、油、糖放入碗內(nèi)攪拌均勻

　　2稱好三種粉

　　3倒入牛奶內(nèi)攪拌均勻，靜至30分鐘， 蓋上保鮮膜放入蒸鍋，上氣后蒸25分鐘

　　4蒸熟后取出，揭下保鮮膜散熱，此時(shí)表面會(huì)有一層浮油，待放到不燙手時(shí)用手揉勻 揉勻后包上保鮮膜放冰箱冷藏1小時(shí)

　　5將面團(tuán)分成若干份，分別配上不同味道的果粉揉勻。

　　6像包元宵一樣將餡餅包入冰皮中，粘上糕粉，用模具壓成型即可