紅薯湯圓好吃又好看的做法圖解
紅薯湯圓看起來(lái)圓圓的，而且還是黃色的，看起來(lái)很好看，做湯圓的時(shí)候加入一半的紅薯進(jìn)去，可以減少糥米粉的含量，而且也不要擔(dān)心會(huì)胖。想要了解更多紅薯湯圓的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作紅薯湯圓的食材
紅薯湯圓好吃又好看的步驟
1.黃芯紅薯1個(gè)去皮切片
2.放入蒸鍋蒸熟
3.糥米粉150克準(zhǔn)備
4.蒸熟的紅薯用勺子壓成泥
5.紅薯泥與糥米粉一起揉成面團(tuán)
6.將面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)相等份量的小圓球
7.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，下湯圓
8.煮至湯圓浮在水面即可食用
哺乳期能不能吃紅薯
哺乳期可以吃紅薯。因?yàn)榧t薯含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維，所以能預(yù)防便秘、腸癌;同時(shí)能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。
紅薯，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。紅薯屬於堿性食品，可以中和人體內(nèi)所累積過(guò)多的酸。紅薯含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便。
紅薯中的膠原及粘液多醣類(lèi)物質(zhì)，可以預(yù)防動(dòng)脈血管硬化與保持血管彈性，排除多余的膽固醇。紅薯的維生素C含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的紅薯，就能提供一日所需。
紅薯富含大量黏液蛋白質(zhì)，能防止動(dòng)脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。此外，紅薯的幼芽及嫩葉部分也可當(dāng)做蔬菜食用，其富含維生素C、維生素E、β胡蘿卜素、纖維素、鉀和鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，吃了可以預(yù)防癌癥，外用則可消瘡腫。
哺乳期營(yíng)養(yǎng)是提供嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的物質(zhì)，同時(shí)促進(jìn)母親的健康，但也提倡均衡膳食，各種營(yíng)養(yǎng)搭配合理，吃紅薯對(duì)奶水完全沒(méi)問(wèn)題，吃多些粗糧更好。所以哺乳期可以適量吃，但不要吃太多，以免引起腹脹。
蕃薯雞丁飯做法
食材：白米2杯，水2杯，蕃薯240公克，去骨雞腿肉320公克，姜末10公克，鹽1/2小匙，紅蔥油2大匙。
做法：
1.蕃薯洗凈去皮切小丁，備用。
2.去骨雞腿肉切丁，放入滾沸的水中氽燙，撈出瀝干水份備用。
3.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和所有調(diào)味料，鋪上番薯丁和去骨雞腿肉丁，按下煮飯鍵煮至熟。
功效：雞腿肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，搭配紅薯既能補(bǔ)充哺乳所需蛋白質(zhì)，還能有效被人體吸收。
猜你感興趣：
紅薯湯圓好吃又好看的做法圖解
