辣椒炒圓白菜美味又健康的做法

　　辣椒炒圓白菜是一道快手菜，辣椒搭配圓白菜素炒而成，圓白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，做法也十分的簡(jiǎn)單，自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的辣椒炒圓白菜做法，歡迎閱讀!

　　制作辣椒炒圓白菜的食材

　　美味辣椒炒圓白菜的步驟

　　1.圓白菜洗干凈撕成小塊兒。

　　2.辣椒洗干凈切成塊。

　　3.起油鍋，辣椒入鍋過(guò)油后盛出。

　　4.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后圓白菜入鍋炒。

　　5.炒至圓白菜稍塌，加鹽、味精炒。

　　6.辣椒入鍋炒。

　　7.炒均勻即可出鍋裝盤。

　　忌辣椒的人群

　　心臟不好

　　辣椒中的辣椒素會(huì)使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動(dòng)過(guò)速。因此心腦血管疾病患者應(yīng)少吃辣椒，否則會(huì)妨礙病情的好轉(zhuǎn)。

　　腎不好

　　辣椒素是通過(guò)腎臟排泄的，對(duì)腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

　　胃酸過(guò)多

　　辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

　　便秘

　　辣椒素具有刺激性，會(huì)加重便秘癥狀。痔瘡患者進(jìn)食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導(dǎo)致疾病惡化，誘發(fā)肛門膿腫。

　　口腔潰瘍

　　辣椒刺激性較大，不但會(huì)誘發(fā)疼痛，還會(huì)刺激潰瘍面，使其進(jìn)一步擴(kuò)大，久病不愈

　　眼病病人

　　有角膜炎、紅眼病等問(wèn)題的人如果吃了辣椒，很可能會(huì)造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙甚至眼壓升高等不適癥狀。

　　甲亢

　　甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度會(huì)更快，癥狀更為明顯。

　　腸胃不好

　　患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經(jīng)常吃辣，辣椒素會(huì)刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動(dòng)，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，對(duì)消化功能也會(huì)有影響。

　　正在服用某些藥物

　　辣椒不僅會(huì)抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應(yīng)該少吃辣椒，清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲酸軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護(hù)劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。

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