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雪菜炒魔芋美味又健康的做法圖解

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  魔芋含有豐富的纖維素和微量元素,是不可多得的營(yíng)養(yǎng)減肥食品,和雪菜一起炒著吃味道很鮮美,是一道很好的下飯菜。想要了解更多雪菜炒魔芋的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

  制作雪菜炒魔芋的食材

  雪菜炒魔芋美味又健康的步驟

  1.魔芋豆腐洗凈后切成片再切成小條。

  2.切好的魔芋豆腐放入沸水鍋中焯水一分鐘。

  3.姜蒜切絲,辣椒切段,準(zhǔn)備好雪菜備用。

  4.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下辣椒段、姜蒜絲炒香。

  5.放入魔芋條翻炒一會(huì)。

  6.放入雪菜翻炒翻炒。

  7.放入一匙生抽翻炒均勻。

  8.調(diào)入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可出鍋。

  炒魔芋美味吃法

  素炒魔芋

  原料:小白菜,香菇,魔芋,鹽,雞精,蒜片。

  做法:

  1.小白菜切段,香菇切片。

  2.起油鍋爆香蒜片,放入魔芋翻炒幾下,加小白菜和香菇炒熟加鹽、雞精,淋香油出鍋。

  紅燒魔芋塊

  原料:魔芋塊200克,蘑菇4~~5朵,胡蘿卜1/2個(gè),豌豆莢,筍片,泡好的木耳各幾片。淡色醬油2大匙,香油少許,姜片2片,八角1粒。

  做法:

  1.魔芋塊切厚片;蘑菇切片;胡蘿卜切塊。

  2.用2大匙油炒香姜片和八角,再加入所有材料(豌豆莢除外),炒一下后加入醬油,炒勻后加入水1杯,煮5~~6分鐘。

  3.最后加入豌豆莢,大火煮至汁將收干,滴下香油拌勻。

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雪菜炒魔芋美味又健康的做法圖解

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