懷孕早期吃什么好 懷孕早期食譜推薦
懷孕早期的時候,很多孕婦都是胃口不佳,吃不下什么東西,這個時候如果來盤開胃小菜,想必是極好的,本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的懷孕早期食譜,希望你能喜歡。
孕早期食譜1:熗腐竹
主料:腐竹200克。
輔料:香菇20克,菠菜心適量。
調(diào)料:鹽、紹酒、味精、花生油、花椒各適量。
做法:1、將腐竹用溫水浸泡兩個不時,泡軟后撈出,用刀切成長段,放在開水鍋中氽透,撈出控干水,盛入盤子內(nèi)。
2、將香菇洗凈,用溫水泡開,把菠菜心用開水燙過,一并放在腐竹盤子內(nèi),再放上鹽、味精和紹酒。
3、鍋中放入花生油燒熱,放入花椒炸出香味,把花椒撈出來,將花椒油倒入腐竹盤中,調(diào)拌均勻,即可食用。
營養(yǎng):營養(yǎng)豐富,鮮香味美,含有多種營養(yǎng)元素,非常適合懷孕初期的孕婦食用。
孕早期食譜2:香椿芽拌豆腐
主料:香椿芽50克,嫩豆腐250克。
調(diào)料:鹽、味精和香油各適量。
做法:1、將香椿芽洗凈后,放入大碗內(nèi),倒入開水沒過香椿芽,用盤子扣上,悶一會兒,撈出來擠去水分,切成細末。
2、將嫩豆腐切成小丁,用開水燙一下,撈出放在盤內(nèi),加入香椿芽末、鹽、味精和香油拌勻即成。
營養(yǎng):軟嫩可口,營養(yǎng)美味,此菜含有多種營養(yǎng)元素,不僅開胃,而且可以滿足懷孕初期所需要的營養(yǎng)。
孕早期食譜3:五香茶葉蛋
主料:雞蛋10個。
輔料:茶葉適量。
調(diào)料:鹽、白糖、桂皮、大茴香、醬油各適量。
做法:1、將雞蛋洗凈,放入鍋中煮熟,撈出放入冷水中放涼,把蛋殼敲碎。
2、鍋放在火上,倒入適量的水,加入醬油、茶葉、桂皮、大茴香、鹽、白糖燒開,放入雞蛋,燒開后,關(guān)火,用鹵湯浸泡一夜,吃的時候剝?nèi)サ皻?,切塊裝盤即可食用。
營養(yǎng):滋味醇厚,具有茶葉的芳香,含有多種營養(yǎng)元素,適宜懷孕初期的孕婦食用。
孕早期食譜4:水晶西紅柿
主料:西紅柿300克。
調(diào)料:白糖適量。
做法:1、將西紅柿洗干凈,用開水燙一下,剝?nèi)ケ砥ぃ缓笤儆玫肚谐蓧K,放在盤子內(nèi)。
2、把適量的白糖均勻的撒在西紅柿上即可。
營養(yǎng):酸甜可口,非常開胃,而且里面含有多種營養(yǎng)成分,有祛火開胃的功效,非常適宜妊娠早期胃口不佳的孕婦食用。
孕早期食譜5:香蔥豆芽炒豬肚
做法
1.準(zhǔn)備食材:豆芽150克、豬肚75克、蔥2根、油1/2湯匙、生抽1/2茶匙、鹽1/2茶匙
2.步驟1:豬肚先用流水沖洗掉表面的臟東西,然后用撒入面粉。
3.步驟2:反復(fù)搓揉,清洗干凈。
4.步驟3:然后切成小條備用。
5.步驟4:將豆芽洗干凈,瀝干水分。將蔥洗干凈,切成段。
6.步驟5:熱油鍋,爆香蔥段。然后放入豆芽一起翻炒,將豆芽炒至斷生狀態(tài)。
7.步驟6:然后放入豬肚絲繼續(xù)翻炒。
8.步驟7:調(diào)入生抽和鹽,翻炒均勻即可盛入盤中。
香蔥豆芽炒豬肚豆芽豬肚豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效。
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