孕晚期吃什么好 孕婦快生了吃什么好 孕晚期食譜推薦
孕婦孕晚期吃什么好?懷孕到了晚期，孕婦也即將快生了，那么懷孕到了晚期吃什么好?孕晚期美食有什么好推薦呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹孕晚期吃什么好及一些精美食譜，相信你會(huì)喜歡的。
孕晚期吃什么好
攝入充足的維生素
孕晚期需要充足的水溶性維生素，尤其是維生素B1，如缺乏則易引起嘔吐、倦怠等癥狀，導(dǎo)致分娩時(shí)子宮收縮乏力，所以孕婦要多吃富含維生素B1的粗糧。
供給充足的必需脂肪酸
孕晚期是胎兒大腦細(xì)胞發(fā)育的高峰期，需要補(bǔ)充充足的必需脂肪酸，以滿足胎兒大腦發(fā)育所需。孕婦可多吃海魚。
儲(chǔ)備熱能
孕晚期孕婦的熱能供給量與孕中期相同，不需要補(bǔ)充過多，尤其在孕晚期最后1個(gè)月，要適當(dāng)限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入，以免胎兒過大，影響分娩。
增加鈣和鐵的攝入
胎兒體內(nèi)的鈣一半以上是在孕晚期貯存的，孕婦應(yīng)每日攝入1500毫克的鈣，同時(shí)補(bǔ)充適量的維生素D。胎兒的肝臟在孕晚期以每天5毫克的速度貯存鐵，直至出生時(shí)達(dá)到300～400毫克的鐵質(zhì)，孕婦應(yīng)每天攝入鐵28毫克，可多吃動(dòng)物肝臟等。
孕晚期每日膳食內(nèi)容
此期約每日需要增加熱量300千卡，增加蛋白質(zhì)25克。植物性蛋白豐富的食物 是豆類，黃豆為首，蠶豆、紅豆為次，每日量可在 50-100克之間。動(dòng)物蛋白豐富的食物是各種蛋類及各種瘦肉、魚、蝦等，蛋每日可食1-3只，瘦肉、魚蝦等每日可食50-100克。為了滿足多種無(wú)機(jī)鹽和維生素的需要，可吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟，如心、肝、腎等;為了滿足大量鈣和碘的需要，應(yīng)食用一些海帶、紫菜等海洋植物。另外可 多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各種維生素的食物，以避免胎兒發(fā)育異常和肌肉萎縮。
還需要注意的是：懷孕末期，尤其是懷孕最后一個(gè)月應(yīng)限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎兒生長(zhǎng)得太快而影響順利分娩。同時(shí)，還要注意不可攝取過多的鹽分和水分，以防妊娠水腫。將重點(diǎn)放在午餐上，主食可以適量減少，增加副食的比例。越是接近臨產(chǎn)，就越要多攝取鐵質(zhì)，以防貧血。
孕晚期食譜推薦
▶綠豆百合湯
原料：綠豆300克，鮮百合100克
輔料：蔥花5克，鹽2克
做法：1.將綠豆揀去雜質(zhì)，洗凈;鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈。 2.鍋置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時(shí)，加入鹽、蔥花即可。
Tips：平時(shí)脾胃虛寒之人不宜常食此湯，也忌與鯉魚同食。
百合可以用來清熱祛火，又可以入藥、下菜，口感柔和適宜孕婦食用，尤其在夏日天氣炎熱，綠豆百合湯是孕媽媽不錯(cuò)的選擇。
▶木耳茭白
原料：茭白250克，水發(fā)木耳100克
輔料：鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，蔥花15克
做法：1.茭白洗凈，切成長(zhǎng)4厘米的薄片;木耳洗凈。 2.將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、淀粉對(duì)成咸鮮芡汁;泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。 3.鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及咸鮮芡汁，待材料成熟收汁后，出鍋裝盤即成。
Tips： 木耳是補(bǔ)血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。
▶冬瓜海鮮卷
原料：冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克
輔料：水淀粉、鹽、味精、白糖各適量
做法：1.將冬瓜洗凈，切薄片;鮮蝦洗凈剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用。 2.將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。 3.將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內(nèi)卷成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤，菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
Tips：火腿可事先蒸熟再切條。蒸火腿之前，將火腿皮上涂些白糖，容易蒸爛，味道也更鮮美。
▶冬菇燒白菜
原料：白菜(200克) 香菇(干)(3克)
輔料：鹽(5克) 豬油(煉制)(10克) 味精(1克)
做法：1. 用溫水泡冬菇，去蒂洗凈;白菜洗凈切成3.5厘米段。 2. 將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點(diǎn)肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成。
Tips： 本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C，既屬家常素菜，又特別適合孕婦、乳母食用。 白菜：大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。 香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。
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