孕婦食譜分階段營(yíng)養(yǎng)調(diào)理營(yíng)養(yǎng)健康
孕婦的身體調(diào)理可馬虎不得，大家一定要了解哪些食物孕婦是不能吃的，為了媽媽的健康也是為了孩子的健康。下面小編整理的孕婦食譜分階段營(yíng)養(yǎng)調(diào)理1-10個(gè)月。一起來(lái)看看吧。
孕婦食譜分階段營(yíng)養(yǎng)調(diào)理
孕婦的營(yíng)養(yǎng)是直接與胎兒的質(zhì)量相關(guān)的，由于胎兒在不同發(fā)育期。需要不同的營(yíng)養(yǎng)成份，還由于有些營(yíng)養(yǎng)成份在通過(guò)母體間接轉(zhuǎn)化時(shí)需要一定的時(shí)間，據(jù)此，列出一個(gè)孕婦包含周期表，供準(zhǔn)媽媽們參考。
第1周，以米食為主，輔以青菜、海產(chǎn)品。因這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)與胎兒大腦發(fā)育有關(guān)。
第2周，以米食為主，增加豬肉、雞蛋。這一時(shí)期的飲食與胎兒的脊髓發(fā)育有關(guān)。
第3周，改換面食，特別是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。這是為了胎兒的皮膚發(fā)育做好冷準(zhǔn)備。第3周增加米食，增加豬肉、青菜。這胎兒的血液發(fā)育打基礎(chǔ)。
第4周，大量吃雞蛋，為胎兒的毛發(fā)發(fā)育做充分準(zhǔn)備。
第5周，飲食同第四周相同。
第6周，孕婦要多食海帶，其它食物自便。這是為胎兒大腦發(fā)育著想。
第7周，大量食米及豆類，尤其是豆腐，為胎兒的肉質(zhì)發(fā)育做準(zhǔn)備。
第8周，飲食與第4周一致。
第9周，大量食魚。這一時(shí)期的食物與胎兒的乳腺發(fā)育、眼球發(fā)育有關(guān)。
第10周，可以少食魚肉，多吃菜，是為了胎兒的皮膚膜發(fā)育正常健康。
第11周，大量食牛肉、羊肉、雞肉。這一周是胎兒突飛猛進(jìn)的發(fā)育時(shí)期。
第12周，大量飲用白開水。主要是從胎兒肉質(zhì)發(fā)育考慮的。
第13周，依然需要為胎兒的毛發(fā)發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，多食黃豆、青豆、角豆。
第14周，大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。這一周是胎兒內(nèi)分泌初期發(fā)育階段。
第15周，多吃魚、蝦海產(chǎn)品。主要是從胎兒的生殖器發(fā)育著想。
第16周，大量食面食。其余自便，因這一時(shí)期胎兒的外型發(fā)育略有停頓。
第17周，多食米，尤其是小米、高粱米。胎兒在這個(gè)時(shí)期內(nèi)變化不大。
第18周，大量食肉、魚、蝦，還可以食海參、貝類等海產(chǎn)品。對(duì)胎兒心臟發(fā)育有利。
第19周，以食面為主，注意多吃青菜。這時(shí)期胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求量增加。
第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、蘋果、桃等。對(duì)胎兒的皮膚生長(zhǎng)有益。
第21周，食米，各種米類。少吃肉。這是為胎兒神經(jīng)初期發(fā)育做準(zhǔn)備。
第22周，大量食魚、肉、蛋。這一時(shí)期羊水物質(zhì)多于以往。
第23周，要多吃豆類、花生、核桃、松子。當(dāng)然是為大腦的整體發(fā)育著想的。
第24周與第25周，是胎兒發(fā)育又一高潮階段。這一時(shí)期，孕婦要盡量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜，包括日常不大喜歡吃的食物。這個(gè)時(shí)期的飲食，越豐富多彩越好。
第26周，豬肝、豬腸、豬肚，或者是羊與牛的內(nèi)臟。第26周胎兒的心臟發(fā)育突出。
第27周，沒(méi)有特別要求，孕婦自便
第28周，與第29周的飲食相仿。這段時(shí)間內(nèi)胎兒手足發(fā)育明顯。
第29周，要大量食魚類。尤其是海魚及一些膠質(zhì)食物，像肉皮、牛筋等。因這些食物對(duì)補(bǔ)充母體的營(yíng)養(yǎng)有利。第29周的孕婦自身體質(zhì)有所減弱。
第30周始，孕婦的牛奶量需要加大，可以吃高濃度的奶粉食物。除此之外，青菜需要量加大，特別是胡蘿卜、白菜.
第31周同第30周，第31周胎兒身體神經(jīng)開始生長(zhǎng)。
第32周，是一個(gè)特別的時(shí)期，這段時(shí)間內(nèi)要少吃魚腥食物，而大量食用菌類、豆腐及粉絲和少量牛肉。原因在于這一時(shí)期是胎兒腦神經(jīng)的突出發(fā)育期，魚腥食物的蛋白質(zhì)經(jīng)母體轉(zhuǎn)換之后，容易產(chǎn)生一種微量的酸性毒素，對(duì)胎兒腦神經(jīng)有害。
第33周，孕婦的食量自然增大。這段時(shí)間內(nèi)，胎兒的腎、肝、胃的胎功能明顯，特別是隨著胎兒血液的增長(zhǎng)，孕婦愛吃零食。
第33周有條件的話適量進(jìn)補(bǔ)，象少量人參、杜仲皆可。
第34周，要多吃雞、鴨、魚、蛋。這一周胎兒的手足 神經(jīng)發(fā)育明顯。五官發(fā)育也超過(guò)其他時(shí)期。
第35周、第36周、第37周，沒(méi)有專門的食物要求，孕婦自定。
第38周，可以吃酸味水果，因?yàn)檫@一段時(shí)間內(nèi)，胎兒的泌尿系統(tǒng)發(fā)育突出。
第39周，大量進(jìn)食水果，以米食為主，還要吃肉、蛋食物，為胎兒的出生做充分準(zhǔn)備。
第40周，是最后一周，這段時(shí)間產(chǎn)婦要少吃魚腥食物及肉食，多吃青菜，增加產(chǎn)力。
孕婦營(yíng)養(yǎng)周期表是根據(jù)胎兒發(fā)育的階段性，而做出的結(jié)論。上述的孕婦營(yíng)養(yǎng)是大多數(shù)正常無(wú)病的孕婦的營(yíng)養(yǎng)需要。如果有特殊情況，不可強(qiáng)求，以個(gè)人口味為主
孕婦營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全
要保證胎兒的健康發(fā)育……千萬(wàn)不要生病……還要當(dāng)個(gè)美麗孕婦……該吃什么?……這12種食物一定要吃哦!
板栗:消除疲勞
板栗的功效:健身壯骨.消除疲勞,養(yǎng)胃健脾,提高免疫力,促進(jìn)胎兒發(fā)育,治療腰腿酸軟,慢性腹瀉等病癥,消除水腫,緩和情緒.特別提示:栗子不能與牛肉同吃,否則會(huì)引起嘔吐.尤其是孕婦來(lái)說(shuō),更應(yīng)小心注意.
紅棗:增強(qiáng)母體免疫力
紅棗的功效:促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育,增強(qiáng)母體免疫力,健脾益胃,安神定志,補(bǔ)血,降血壓.
特別提示:生吃時(shí),棗皮容易滯留在腸道中不易排出.因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮.
蘿卜:健康小人參
蘿卜的功效:健胃消食.護(hù)眼.殺菌,治療感冒,通氣行氣,解腥,預(yù)防便秘.
特別提示:蘿卜屬辛辣食物,空腹時(shí)不宜生吃.以免引起胃絞痛.
檸檬:宜母果
檸檬的功效:安胎,緩解高血壓,美容,補(bǔ)鈣,補(bǔ)鐵,降血糖.特別提示:檸檬因味奇酸,肝虛孕婦可多吃一些.檸檬酸有很強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)食品衛(wèi)生有很大好處.
牛肉:肉中驕子
牛肉的功效:補(bǔ)鐵,有益胎兒智力發(fā)育,治療慢性腹瀉和浮腫,增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)充懷孕所必需的葉酸.特別提示:牛肉不易煮熟爛,烹飪時(shí)可放入一個(gè)山楂,一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛.
葡萄:水果皇后
葡萄的功效:利尿,消腫,安胎,抗貧血,降低胃酸,利膽,抗病毒,殺細(xì)菌,積累鈣質(zhì),補(bǔ)益腦神經(jīng),排毒,調(diào)節(jié)情緒.
特別提示:葡萄最好在摘下兩天后再食用,因?yàn)閯傉碌钠咸咽澈髸?huì)在小腸中產(chǎn)生大量氣體.
酸奶:孕婦的最佳選擇
酸奶的功效:增強(qiáng)免疫力,消除便秘,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收,調(diào)節(jié)腸內(nèi)環(huán)境,止腹瀉,牛奶的替代品.
特別提示:在飲用初期不要喝太多酸奶,每日的飲用量應(yīng)從200亳升開始,等到適應(yīng)再加量,原則上以500亳升以內(nèi)為宜.
小米:五谷之首
小米的功效:維護(hù)健康,滋陰養(yǎng)血,增食欲,防嘔吐,預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn),防癌抗癌,降血脂.
茼蒿:清香的滋補(bǔ)蔬菜
茼蒿的功效:清血養(yǎng)心,開胃健脾,預(yù)防便秘,消除水腫,強(qiáng)身祛寒,降血壓.特別提示:茼蒿辛香滑利,陰虛發(fā)熱者和胃虛腹瀉者不宜多食.
海魚:保健至寶
海魚的功效:健腦至寶,提高機(jī)體抗炎能力,增強(qiáng)食欲,預(yù)防早產(chǎn),防治乳腺癌,預(yù)防新生兒哮喘,減少新生兒體重不足幾率.特別提示:關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海魚.不能與柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同吃.也不能與洋蔥,菠菜,竹筍同食.
海參:滋補(bǔ)珍品
海參的功效:增強(qiáng)免疫力,養(yǎng)胎利產(chǎn),有利胎兒大腦發(fā)育,治療高血壓,滋補(bǔ)身體,抗癌,抗菌,造血功能.特別提示:脾運(yùn)不健,痰濕壅滯或便溏腹瀉及病邪未盡者忌用.
野菜:長(zhǎng)壽菜
野菜的功效:強(qiáng)身健體,抗菌消炎,防治便秘,利水消腫,降低血壓,促進(jìn)胎兒視力發(fā)育,補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣.
特別提示:野菜分別有:莧菜,薺菜,蕨菜,玉蘭花,柳花菜.
孕婦美食營(yíng)養(yǎng)餐，讓孕婦天天吃的開心
如何吃得既營(yíng)養(yǎng)健康又不會(huì)發(fā)胖，是每位孕婦的必修課題。定時(shí)定量：三餐不定時(shí)，最容易發(fā)胖， 也會(huì)導(dǎo)致身體不健康。所以，定時(shí)定量才是健康飲食方式。拒絕快餐店的誘惑：外食的烹調(diào)方法，常是高油、高鹽、高糖，其所造成的后果當(dāng)然是高膽固醇、高卡路里。所以，減少外食機(jī)會(huì)，盡量自己動(dòng)手做菜，既衛(wèi)生又能控制調(diào)味料的量，才能吃出健康。
青椒釀飯材料：綠蕃茄、干香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。調(diào)味料：咖哩粉、色拉油。做法：干香菇泡軟切細(xì)丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細(xì)丁。青椒、紅椒對(duì)半去籽，一半切細(xì)丁另一半內(nèi)部刮凈備用。色拉油起油鍋，將全部丁狀材料入鍋爆香，放入白飯及咖哩粉共拌。拌香之飯置于另一半青、紅椒內(nèi)，入烤箱以攝氏170度，烤25分鐘。功效：青椒、紅椒含高量的維生素C。
烏雞糯米蔥白粥材料：烏雞腿、圓糯米、蔥。調(diào)味料：鹽。做法：烏雞腿洗凈、切塊滾燙洗凈瀝干。將烏雞腿加4碗水熬湯，大火開后轉(zhuǎn)小火，約煮15分鐘，再入圓糯米煮，開后轉(zhuǎn)小火煮。蔥白去頭須，切細(xì)絲，待糯米煮熟后，再加入鹽調(diào)味，最后入蔥絲悶一下即可。功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、安胎止痛，改善氣血虛弱所致之胎動(dòng)。
桔皮姜茶材料：桔皮、嫩姜。做法：新鮮桔皮洗凈，用刀刮去內(nèi)層白膜，切細(xì)絲備用。嫩姜洗凈切細(xì)絲。將姜絲加兩碗水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮1分鐘，即熄火。當(dāng)茶飲用。功效：舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。
芝士手卷材料：紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。調(diào)味料：沙拉醬。做法：西洋生菜洗凈，蕃茄洗凈、切片。先鋪上紫菜再將芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最后淋上沙拉醬并卷起即可。功效：紫菜、芝士均富含鈣質(zhì)，但因芝士鹽分偏高，如有高血壓或水腫的情形，應(yīng)限量食用。
香蕉薯泥材料：香蕉、馬鈴薯、草莓。調(diào)味料：蜂蜜。做法：香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗凈，去皮，移入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。功效：香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對(duì)于胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育有幫助。
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