懷孕吃什么菜開胃

　　吃對(duì)于孕婦來說非常重要，因?yàn)樵袐D不僅僅要滿足自身對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，同時(shí)還需要考慮到腹中的寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，但是很多孕婦都會(huì)出現(xiàn)食欲不佳的情況，這該如何是好?其實(shí)有很多食物具有非常好的開胃功能，下面就跟學(xué)習(xí)啦小編一起來看看孕婦吃什么菜開胃吧!

　　懷孕吃什么菜開胃—西紅柿炒豆腐

　　西紅柿酸酸甜甜的，是一款開胃的蔬菜，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，豆腐中含有的營(yíng)養(yǎng)成分也非常棒，用西紅柿炒豆腐制作出來看著就有食欲，吃起來更是非常好，是一道非常開胃的菜。具體做法：先將西紅柿用熱水燙一下，去掉西紅柿的皮，之后將西紅柿切成小塊，再將豆腐切成三厘米左右的長(zhǎng)方形，之后在鍋內(nèi)放入適量的油，燒熱之后放入豆腐和西紅柿，翻炒一下，加入適量的味精、醬油、鹽等，等到豆腐熟透了就可以起鍋了。這道菜不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且非常開胃哦，特別適合孕婦食用。

　　懷孕吃什么菜開胃—酸菜花鯽魚湯

　　花鯽魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷等，酸菜能夠非常有效的去除腥味，而且味道酸酸的，具有開胃的功能，準(zhǔn)媽媽可以在吃飯之前喝上一碗，能夠很好的開胃，具體做法：先將花鯽魚的內(nèi)臟去掉，之后清洗干凈，之后再鍋內(nèi)放入適量的清水，將花鯽魚放進(jìn)去，煮沸，這個(gè)時(shí)候可以根據(jù)孕婦的口味添加一些調(diào)味料，比如酸菜、蔥、姜、味精等，之后再用大火煮3-5分鐘，之后轉(zhuǎn)為小火，再煮15-20分鐘，直到湯汁變成乳白色的就可以起鍋了。

　　懷孕吃什么菜開胃—酸黃瓜

　　黃瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，糖醋是非常好的調(diào)味品，孕婦可以自制一些酸黃瓜，不僅僅能夠開胃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富對(duì)孕婦和胎兒都非常好，具體做法：首先將黃瓜清洗干凈，之后切成細(xì)長(zhǎng)條，再加入適量的鹽腌漬15分鐘，之后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的醋和糖，用保鮮膜封住碗口，放入冰箱內(nèi)，半個(gè)小時(shí)之后就可以吃了。

　　懷孕吃什么菜開胃—香菇冬瓜湯

　　冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤(rùn)澤光滑，并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

　　孕婦適宜多吃水果

　　1、秋梨

　　吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，是我國(guó)最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護(hù)嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。

　　2、柿子

　　柿子，汁多味甘，是一種物美價(jià)廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。柿子雖然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用，它也有不足之處。柿子有澀味，吃多了會(huì)感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此，吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止，以一餐一個(gè)為宜。

　　3、柑橘

　　柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但是，柑橘好吃，不可多食。因?yàn)楦涕傩詼匚陡剩a(bǔ)陽益氣，過量反于身體無補(bǔ)，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身體內(nèi)的胡蘿卜素會(huì)明顯增多，肝臟來不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導(dǎo)致皮膚呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。

　　4、無花果

　　無花果的果實(shí)無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機(jī)酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對(duì)于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。