孕婦早上喝雞湯好嗎

　　天氣干燥，多喝水是必然，但是對于孕婦來說，補(bǔ)充營養(yǎng)就很重要了，只喝水是不行的，所以這個時候就應(yīng)該多喝湯，至于喝什么湯好呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的“懷孕喝什么湯最好”內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　孕婦喝什么湯好

　　營養(yǎng)牛骨湯

　　牛骨含有豐富鈣質(zhì)，對孕婦及胎兒都有益，懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質(zhì)，因此應(yīng)常飲用牛骨湯。

　　主料 牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個，黑胡椒5粒。

　　輔料 鹽適量。

　　制法：

　　① 牛骨斬大件(請牛肉檔代勞)，洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出沖凈。

　?、?紅蘿卜去皮切大件，番茄一切開4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。

　?、蹮裏徨?，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時，下鹽調(diào)味即成。

　　銀耳竹笙湯

　　銀耳竹笙湯-滋補(bǔ)氣血增強(qiáng)抵抗力適合食欲不振者食用

　　【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片

　　【調(diào)味料】A料:冰糖1-2小匙

　　【做法】

　　1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。

　　2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。

　　3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關(guān)跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。

　　營養(yǎng)分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補(bǔ)虛、安神的作用。

　　砂仁蒸鯽魚

　　銀耳竹笙湯-滋補(bǔ)氣血增強(qiáng)抵抗力適合食欲不振者食用

　　【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片

　　【調(diào)味料】A料:冰糖1-2小匙

　　【做法】

　　1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。

　　2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。

　　3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關(guān)跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。

　　營養(yǎng)分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補(bǔ)虛、安神的作用。

　　魚頭木耳湯

　　用料：魚頭1個(約350克)，水發(fā)木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，蔥段、姜片各10克，花生油少許。

　　做法：

　　1.將魚頭刮凈鱗、去腮片，洗凈，在頸肉兩邊各劃兩刀，放入盆內(nèi)，抹上精鹽。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干凈。

　　2.沙鍋上火，倒油少許滑鍋，放入豬油100克，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面金黃時，烹入料酒，加蓋略燜，加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水，用旺火燒沸，蓋上鍋蓋，用小火燜20分鐘，待魚眼凸起，魚皮起皺，湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，燒沸后即可。

　　說明：不僅適合妊娠早期的婦女食用，在整個孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長、發(fā)育。

　　蛋黃蓮子湯

　　材料：蓮子、蛋。

　　調(diào)味料：冰糖。

　　做法：蓮子洗凈加3碗水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加冰糖調(diào)味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

　　功效：養(yǎng)心除煩，安神固胎。

　　木瓜花生排骨湯

　　材料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，千鮮豬排骨250克，味料適量。

　　做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。孕婦裝秋冬裝然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。孕婦適宜喝的湯煮至花生仁熟透變軟即可。

　　功效：本湯能清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。

　　孕婦喝湯的注意事項
其實，什么湯的內(nèi)容不是非常重要，注意膳食平衡，不要因為懷孕就狂補(bǔ)，湯類以蛋白質(zhì)高的食物“為本”來煲就很好，營養(yǎng)搭配起來不會讓自己喝不進(jìn)去就行，因為如果煲的湯很油膩，這對于孕婦來講其實很難咽下去。 當(dāng)然，食物來源也很重要，這是產(chǎn)品的關(guān)鍵，如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的，關(guān)鍵時期不要馬虎?。?！