孕婦怎么吃鴿子好_孕婦吃鴿子的做法

時(shí)間：2017-02-13 11:16:38 欣欣2641由分享

　　鴿子肉營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素等多種營養(yǎng)成分，是滋補(bǔ)身體的上好食材。孕婦怎么吃鴿子最營養(yǎng)？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦吃鴿子的做法，希望大家有用哦。

　　孕婦吃鴿子的做法：清燉鴿子湯

　　材料：鴿子500g、鹽適量、枸杞適量、水適量。

　　做法：

　　1、買回來的鴿子切好。

　　2、洗凈備用。

　　3、鍋內(nèi)燒水放入鴿子去血水去沫。

　　4、用水沖洗干凈。

　　5、燉鍋內(nèi)加溫水放放鴿子。

　　6、加枸杞。

　　7、調(diào)至高檔位燉。

　　8、半小時(shí)后加入鹽調(diào)味即可。

　　孕婦吃鴿子的做法：羊肉燉鴿子

　　材料：羊肉300g、鴿子1只、鹽適量、枸杞適量、料酒適量、生姜適量、花生醬適量。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備食材。

　　2、羊肉切小塊。

　　3、鴿子去頭、爪子。

　　4、羊肉冷水下鍋，水開后撈出洗凈。

　　5、將洗凈的羊肉放入砂鍋內(nèi)加水、料酒、姜塊燒開。

　　6、按第四步處理鴿子。

　　7、將鴿子放入羊肉砂鍋加鹽小火燉制3小時(shí)。

　　8、出鍋前放入枸杞，適量的花生醬，撒上小蔥即可。

　　孕婦吃鴿子的做法：鴿子香菇肉丸湯

　　材料：鴿子1只、豬肉糜400g、香菇100g、小蔥3根、料酒2勺、生粉30g、姜3片、鹽2勺、油2ml。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備肉糜400克。

　　2、鴿子一只。

　　3、肉糜加入蔥姜鹽料酒拌勻。

　　4、拌勻。

　　5、肉糜塞入鴿子肚中，注意鴿子肺要掏干凈。

　　6、放入砂鍋，加上蔥段姜，少許油，一勺料酒。

　　7、香菇洗凈，切塊。

　　8、加入砂鍋，水開后，小火慢燉，大約一小時(shí)。

　　9、將剩下的肉糜加入生粉，拌勻，鍋里燒水。

　　10、揉成肉丸。

　　11、肉丸放入開水中，上浮即可撈出。

　　12、加入燉好的鴿子湯中，燉5分鐘左右，肉丸熟了即可。

　　13、最后灑上蔥花，加入適量細(xì)鹽，出鍋。

　　孕婦吃鴿子的做法：紅棗鴿子肉粥

　　材料：鴿子肉100g、大米40g、油適量、鹽適量、紅棗2個(gè)、枸杞適量、姜適量。

　　做法：

　　1、大米提前半小時(shí)清水浸泡。

　　2、大米提前半小時(shí)清水浸泡。

　　3、收拾好的鴿子。

　　4、我光把鴿子胸部的肉給剃下來了。

　　5、冷水上鍋將鴿子肉焯一下。

　　6、焯好的雞胸肉。

　　7、全部材料放入燉盅內(nèi)。

　　8、加入足量的水，隔水燉三小時(shí)。

　　孕婦吃鴿子的做法：花膠鴿子湯

　　材料：花膠150g、鴿子400g、排骨250g、清水1500ml、食鹽適量。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備食材。

　　2、花膠叫中藥店幫忙切絲，洗凈。

　　3、排骨浸泡去血水。

　　4、鴿子擇洗干凈，剪掉屁股。

　　5、焯燙一下。

　　6、食材全部放入電燉鍋內(nèi)膽中。

　　7、加入1500ml清水。

　　8、蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。

　　9、時(shí)間到，揭蓋，撈起浮油。

　　10、加入適量的食鹽調(diào)味，拌勻，斷電盛出。

　　孕婦吃鴿子的做法：茶樹菇燉鴿子湯

　　材料：鴿子1只、茶樹菇50g、鹽少許。

　　做法：

　　1、首先將茶樹菇泡水四十分鐘，去除根部，再切成段、將清理好的鴿子去腳去臀。

　　2、鍋中放入小半鍋清水，下入鴿子，焯出血水，撈出入涼水洗凈。

　　3、準(zhǔn)備好電燉鍋，下入鴿子，加入茶樹菇，倒入清水，以水面蓋過鴿子為宜。

　　4、蓋上蓋，燉三個(gè)小時(shí)后，加一勺鹽，拌勻，即可裝盤享用。

　　鴿子的八大功效與作用

　　一、營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨，增進(jìn)人體機(jī)能。

　　乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長青春。

　　二、美容美顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力。

　　鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的。

　　三、加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。

　　紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用，能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。

　　鴿子的功效與作用

　　四、增智補(bǔ)腦、延年益壽。

　　鴿腦中富含腦磷脂，能促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增。對于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。

　　五、改善毛發(fā)脫落，預(yù)防腰腿痛、風(fēng)濕和神經(jīng)病。

　　鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動(dòng)者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內(nèi)的尿酸排出，以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復(fù)精力。對運(yùn)動(dòng)員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進(jìn)肌肉活動(dòng)靈活，使血液循環(huán)良好，消炎鎮(zhèn)痛，并可治療腫脹。還可消除結(jié)石癥，尤對膽結(jié)石有效。

　　六、預(yù)防動(dòng)脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。

　　鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協(xié)助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動(dòng)脈硬化癥等的得病菌率。藥療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕泄作用，對高血壓患者可預(yù)防腦溢血中風(fēng)。

　　七、治療婦女痛經(jīng)、不孕癥、閉經(jīng)等癥、防止孕流產(chǎn)。

　　八、治療失眠和神經(jīng)衰弱。