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白蘿卜燉排骨美味又健康的做法

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  白蘿卜燉排骨是一道很健康養(yǎng)生菜,排骨含有豐富的蛋白、脂肪、維生素以及大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),加上白蘿卜一起燉吃起來的口感很美味。以下是小編推薦的白蘿卜燉排骨做法,歡迎閱讀!

  制作白蘿卜燉排骨的食材

  白蘿卜燉排骨美味又健康的步驟

  1.白蘿卜清洗干凈待用。

  2.切塊。

  3.備好大料、花椒、白芷、陳皮、桂皮、香葉。

  4.放入一個料包中待用。

  5.排骨剁好待用。

  6.把剁好的排骨和白蘿卜放入高壓鍋中。

  7.放入適量清水。

  8.放入料酒。

  9.放入雞精。

  10.放入酒泡枸杞子。

  11.放入備好的料包。

  12.蓋上蓋,燉煮20-25分鐘出鍋。

  13.用鹽調(diào)味即可盛出裝盤。

  14.上桌。

  白蘿卜吃多了會怎么樣

  脾胃虛寒

  白蘿卜味辛甘,性涼,是涼性食物,食用過多會加重體內(nèi)寒氣,引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。特別是本身就脾胃虛寒、寒性體質(zhì)的人群,更是不能多吃。

  導(dǎo)致放屁

  白蘿卜具有下氣的功效,而且含有的淀粉酶和木質(zhì)素會疏理腸氣,過多的生吃白蘿卜是會放屁的,而且有特殊臭氣。

  導(dǎo)致腹脹

  雖然說白蘿卜具有下氣、促消化的功效,但是如果一次性生吃白蘿卜過量的話,白蘿卜中是含豐富的淀粉和纖維成分的,這些營養(yǎng)成分在短時間內(nèi)大量攝入,可能會導(dǎo)致腹脹的情況發(fā)生。而且食用過多性涼的白蘿卜,引起脾胃虛寒,也會導(dǎo)致腸胃消化功能下降,出現(xiàn)腹脹等消化不良的癥狀。

  白蘿卜一次吃多少合適

  300克左右。

  白蘿卜要控制好食用量,以免食用過多傷害脾胃功能,一般來說一次的食用量控制在300克左右為好。

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