夏天吃中藥的禁忌及注意事項(xiàng)

時間：2018-01-16 17:20:14 玉鳳51由分享

　　我們都知道在服用中藥的過程中會有很多禁忌，尤其是在飲食上，夏天吃中藥的禁忌有哪些呢?下面是的夏天吃中藥的禁忌，歡迎閱讀。

　　夏天吃中藥的禁忌

　　1、忌蘿卜

　　服用中藥時不宜吃生蘿卜(服理氣化痰藥除外)，因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時，吃蘿卜會削弱人參等的補(bǔ)益作用，降低藥效而達(dá)不到治療目的。

　　2、忌加糖服

　　煎好的中藥湯常常有一種苦澀味，使人難以下咽，尤其是一些小孩子服用湯藥更是費(fèi)事。有些人為了減少苦味，放點(diǎn)糖緩解中和一下，其實(shí)，這種方法并不可取，因?yàn)椴簧偎幬锛尤胩欠种?，會造成藥效降低，甚至造成藥物完全失效以及對人體有害。

　　因?yàn)樘侵泻幸欢ǖ蔫F、鈣離子以及其他物質(zhì)，如果跟湯藥一起服用的話，可能會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，造成藥物中的某些有效成分性質(zhì)發(fā)生改變，一方面造成藥物減效，另一方面還可能出現(xiàn)沉淀、渾濁等，甚至生成一些對人體有害的物質(zhì)，不僅不利于疾病康復(fù)，反而可能給身體帶來新的傷害。

　　不要往中藥湯中添加糖分

　　由于中藥是由多味構(gòu)成，組成的藥液中化學(xué)成分很復(fù)雜，因此，專家建議不要輕易往中藥湯中添加糖分等相關(guān)物質(zhì)。

　　3、忌吃水果

　　人們在吃藥前后30分鐘內(nèi)，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。這是因?yàn)橛行┦卟撕退泻锌梢院退幬锇l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，使藥物作用發(fā)生改變。

　　別吃涼寒性水果：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

　　4、忌腥膻

　　一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，這類芳香物質(zhì)與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時不避腥膻，往往影響藥效。

　　吃中藥時有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。

　　喝中藥忌腥膻

　　因?yàn)檫@類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏，從而加重病情。

　　5、忌喝牛奶

　　牛奶中含有豐富的酪胺，當(dāng)體內(nèi)一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時，酪胺就會大量蓄積，引起血壓驟升，心律紊亂，嚴(yán)重者會引起血壓持續(xù)性升高，甚至發(fā)生高血壓危象。

　　很多高血壓病人不知道這一點(diǎn)，有時用牛奶代替溫水送服藥物，或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時間太短，就會出現(xiàn)這種危險，臨床上也經(jīng)常發(fā)生。

　　不只是降壓藥，一些強(qiáng)心藥，如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時，也不宜喝大量牛奶，因?yàn)槠渲兴拟}能加強(qiáng)洋地黃、地高辛的毒性，從而引起藥物蓄積性中毒反應(yīng)，甚至發(fā)生意外。

　　治療高血壓和預(yù)防心臟病的β受體阻滯劑則不宜與果汁同服，容易發(fā)生反應(yīng)，與茶水同服，可出現(xiàn)吃藥無效或藥物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服，會與鞣酸發(fā)生反應(yīng)。

　　降壓藥忌喝牛奶

　　6、忌生冷

　　生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。

　　7、忌濃茶

　　一般服用中藥時不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。

　　尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀，影響人體吸收。如平時有喝茶習(xí)慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥2～3小時后再喝。

　　8、忌辛辣

　　熱性辛辣食物性多溫?zé)幔臍鈩踊?。如服?a href='http://regraff.com/yangsheng/qingre/' target='_blank'>清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間，須忌食辛辣。

　　如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品，如若食之，則會抵消中藥效果，有的還會促發(fā)炎癥，傷陰動血(出血)。

　　忌辛辣

　　9、忌油膩

　　油膩食物性多粘膩，助濕生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。

　　服用中藥期間，如進(jìn)食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收，故對痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。

　　夏天喝中藥要注意事項(xiàng)

　　1、煲藥要用涼開水

　　水質(zhì)也會對藥性有一定影響。煎藥最好使用純凈水，如果用自來水煎藥，缺點(diǎn)是自來水中漂白粉的氯味比較大，會導(dǎo)致口感不佳。要去除自來水中漂白粉的氯味，不妨將自來水燒開冷卻后再用來煎藥，這樣會使湯劑的口感更好。自來水盛后靜放3~4小時，即上午煎的藥放到下午喝。

　　2、煮之前泡藥材

　　藥材在煎煮之前泡一泡，可使藥材中的有效成分浸溶出，藥效會更佳。不同類的藥材浸泡時間不同。通常一個藥方會涵蓋花草、根莖、動物類幾種藥材，因此浸泡則要采取“折中”原則，可先大致分類，兼顧大多數(shù)藥材的特性即可。夏天因天氣較熱，浸泡過久藥物更易變質(zhì)，因此控制在30分鐘以內(nèi)即可。

　　3、保存藥液而不是藥渣

　　夏季氣溫高，藥液保存也需注意。為了充分利用藥材，人們通常習(xí)慣在第一次煎后，將藥渣保存到晚上甚至次日，藥渣翻煎后服用，夏天藥渣翻煎要記住，別保存藥渣，而要保存藥液。一服藥通常一天煎兩次，夏天在煎藥時應(yīng)在第一次煎煮后，立刻加溫水煎第二次，以防藥渣變質(zhì)。

　　4、冰箱存儲藥液

　　夏季氣溫比較高，最好是將藥液放在冰箱里儲存，保存時間不宜超過七天，不能圖方便請人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時，藥液很可能已經(jīng)變質(zhì)，最好不要服用。

　　如果因兩次服藥時間間隔較久，可將藥液盛入密閉的小容器，放進(jìn)冰箱冷藏箱保存，到晚上再喝。保存容器可用玻璃、瓷或者不銹鋼制品，不宜用塑料、鐵、鋁制品。藥液當(dāng)天煎當(dāng)天喝，不要放過夜。

　　5、別用微波爐加熱

　　從冰箱拿出來的藥液，一定要徹底加熱后再服用，以免引發(fā)腸胃不適。加熱時，應(yīng)把藥液放入蒸鍋、電飯煲隔水蒸，最好不用微波爐加熱。如果是醫(yī)院或者藥店代煎的中藥一般是采用真空密封包裝，保存時間是比較長的，但最好是將藥液放在冰箱里儲存，保存時間不宜超過7天，不能圖方便請人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。

　　6、少吃涼辣食品

　　夏季吃中藥要少吃涼辣食品。對服藥者來說，要注意避免和藥材相沖。虛底、寒底體質(zhì)的人如吃溫補(bǔ)藥物，要避免吃冷食;而熱底者如果在服用清熱解毒類藥材，再吃性質(zhì)寒涼的食物，就可能會“涼過頭”。

　　7、服藥次數(shù)

　　一服藥一般一天煎兩次(早上煎一次，藥渣到晚上再煎一次)。但夏季不能再這樣煎藥，而是應(yīng)當(dāng)煎出一次后，再加水煎第二劑放至晚上服用，煎出的藥汁及時放入冰箱低溫保存，飲用前應(yīng)先加熱，自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。

　　兒童、老人服藥應(yīng)采取少量、多次原則，小孩一次喝太多藥，會產(chǎn)生恐懼感，而老人如果有癌癥等疾病，喝藥比較困難。專家建議，可將兩煎藥混合成多份保存。通常給三歲以下孩子煎藥，一天服用的藥量約為60~80毫升，可分成三次飲用。三至七歲一天喝100毫升藥液，七歲以上則控制在150毫升。

　　喝中藥期間的禁忌

　　1、喝中藥期間的禁忌之不能喝茶

　　這是因?yàn)椴枞~中所含有的化學(xué)成分對于藥物的治療效果會起到降低作用,同時還會產(chǎn)生一些副作用。所以專家建議,喝中藥期間最好不要喝茶。另外,通常情況和喝中藥的時候不能夠用茶水送服,因?yàn)椴杷哂形覀兂Ｕf的解藥的效果。這是因?yàn)椴杷泻写罅康镊匪?這種物質(zhì)很容易和生物堿之間發(fā)生一些不溶性的沉淀。很多的重要中的有效成分都是生物堿,例如黃連、黃柏、元胡、麻黃等等這些常見的中藥中含有的都是各種各樣的生物堿。當(dāng)重要和茶水一起喝的時候,就會出現(xiàn)沉淀,這樣嚴(yán)重影響了中藥的藥效會發(fā)。另外,茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用,他會組織我們身體對于一些蛋白質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行吸收。如果我們服用了含有人參、山藥、黨參這些補(bǔ)藥之后再喝茶水,特別是喝濃茶,這樣會大大的降低重要的藥效。

　　2、喝中藥期間的禁忌之不宜吃甜品

　　中醫(yī)中,中藥的苦味本身具有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。有的人受不了這苦味,服藥后會自己喝些甜飲料,或者吃甜味的點(diǎn)心,這樣做不僅會影響藥效,還有可能傷脾。

　　比如健胃散、龍膽大黃合劑等健胃藥的苦味能刺激味覺和消化腺的分泌,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。吃甜食會掩蓋苦味,削弱這些作用。

　　3、喝中藥期間的禁忌之不能吃生冷類食物

　　中藥就是性溫?zé)岬?對我們的健康是有很多調(diào)理的效果的,一旦飲食生冷食物,就會影響藥效。此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。另外,在同時服用人參和其它滋補(bǔ)藥時,由于藥性相惡,可降低或消除補(bǔ)藥之效力,故蘿卜與人參不宜同服。