鵝蛋怎么蒸好吃老少皆宜
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蒸鵝蛋是老少皆宜的一道菜，制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦，下面是的蒸鵝蛋好吃的做法資料，歡迎閱讀。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好食材
2.白蝦去殼去頭，挑去蝦線漂凈，
3.用點(diǎn)鹽，胡椒粉，料酒攪拌一下入味，
4.鵝蛋磕入大碗，加點(diǎn)料酒打勻，
5.加2倍的溫水，一點(diǎn)鹽，繼續(xù)打勻，
6.蝦仁放入大碗，
7.把鵝蛋液過(guò)濾后倒入，
8.隔水中火蒸8分鐘，表面有些凝固了，
9.在上面放入2只沒有去殼的蝦，再用小火蒸3分鐘，撒些蔥花即可。
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